Artigos Técnicos de Avicultura

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Artigo publicado em 10 de abril de 2019:

Avicultura industrial: nova perspectiva através do gerenciamento de dados

Nas últimas quatro décadas, o desempenho produtivo e o rendimento de carcaça de frangos de corte têm crescido linearmente. Tudo indica que este crescimento continuará, devido &...
Autor/s. :
Victor Sales
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268 2
Artigo publicado em 26 de março de 2019:

Importância da utilização de enzimas exógenas na ração de aves

A disponibilidade dos nutrientes nos alimentos é frequentemente limitada pela presença de fatores antinutricionais. Tratam-se de fatores com efeitos depressivos sobre a digestão e utiliza&c...
Autor/s. :
Andréa de Britto Molino
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218 1
Artigo publicado em 11 de março de 2019:

Além do enriquecimento de ovos, selênio apresenta benefícios produtivos

Fontes de selênio orgânico de terceira geração melhoram os parâmetros produtivos e elevam a qualidade dos ovos. Para acompanhar as demandas de um mercado cada vez mais exigente ...
Autor/s. :
Adriana Berti ToscanGarros Fontinhas
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180 0
Artigo publicado em 14 de fevereiro de 2019:

Resposta comportamental de frangos de corte alimentados com probiótico

O objetivo deste estudo foi avaliar o comportamento de frangos de corte suplementados com probiótico, já que animais alimentados com probióticos apresentam melhora na saúde intestina...
Autor/s. :
Ibiara Almeida PazIbiara Correia de LIma Almeida PazLeonardo Vega
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220 4
Artigo publicado em 7 de fevereiro de 2019:

Ácidos orgânicos na dieta de aves como alternativa aos antimicrobianos

Para atender às novas exigências do mercado avícola de redução (e posterior proibição) do uso de antimicrobianos na dieta das aves, diversas medidas preventivas d...
Autor/s. :
Andréa de Britto Molino
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265 1
Artigo publicado em 29 de janeiro de 2019:

Estratégias de controle microbiano para produtos cárneos frescos e cozidos

Quando micro-organismos patogênicos ou deteriorantes encontram abrigo em produtos ou processos, podem causar um impacto enorme no crescimento de patógenos nos alimentos, provavelmente levando a doe...
Autor/s. :
-
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79 1
Artigo publicado em 23 de janeiro de 2019:

Insensibilização de frango de corte

A ciência do bem-estar animal evolui constantemente com o desenvolvimento de novas tecnologias para melhorar as condições de abate dos animais sem diminuir os índices produtivos.Os re...
Autor/s. :
Leonardo Thielo
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574 4
Artigo publicado em 10 de janeiro de 2019:

Ambiente térmico e produção de suínos e aves

E do conhecimento que a alta temperatura do ambiente de produção interfere negativamente no desempenho dos monogástricos, especificamente dos suínos e das aves, por serem esses anima...
Autor/s. :
Juarez Donzele
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Artigo publicado em 19 de dezembro de 2018:

O novo cenário avícola frente a redução no uso de promotores de crescimento

O segmento avícola brasileiro é sinônimo de eficiência e produtividade com produtos de elevado grau de qualidade. Aliado a esse salto tecnológico houve uma mudança de pen...
Autor/s. :
Javer Alves Vieira Filho
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258 1
Artigo publicado em 18 de dezembro de 2018:

Diferentes fontes de Metionina em níveis equimolares iguais alcançam o mesmo desempenho em frangos de corte

Experimentos conduzidos no Centro de Pesquisa da Adisseo na França (Center of Expertise and Research in Nutrition - CERN) confirmaram que o uso de níveis equimolares das três principais font...
Autor/s. :
Yves Mercier
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