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Sanidade na avicultura

Bem-vindo à página sobre Sanidade na avicultura, da Engormix. Vídeos, fóruns, notícias e artigos técnicos sobre Sanidade na avicultura.
INTRODUÇÃO Um dos principais riscos à saúde pública está relacionado à contaminação dos alimentos por microrganismos como a Salmonella (SILVA et al., 2017), necessitando controle e cuidados para evitar a disseminação (SILVA et al., 2019). Salmonella entérica é um importante patógeno zoonótico, tendo uma significância econômica e impacto na saúde de animais...
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Edir Nepomuceno Silva
Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP
Quais são os principais agentes patogênicos bacterianos que causam enfermidades em aves?
Uma entrevista com Edir Nepumoceno, professor da USP e UNICAMP, presidente da FACTA e presidente da Fundação Mundial de Ciência Avícola sobre os principais agentes patogênicos bacterianos que causam doenças em aves. ...
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Introdução A avicultura industrial teve um grande impulso durante a segunda guerra mundial, quando o governo norte americano incentivou pesquisas e projetos para aumentar a oferta de proteína animal para consumo humano. Desde então, a avicultura e suinocultura mundial vêm tomando proporções cada vez maiores. A maior tecnificação em todas as áreas da avicultura e suinocultura contribuiu para todo o sucesso da...
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Introdução Nos últimos anos, a avicultura brasileira obteve resultados crescentes em seus segmentos, revelando a eficiência do setor e seu potencial impactante na economia do Brasil. A Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), em relatório publicado em 2019, divulgou dados do desenvolvimento da avicultura de 2006 até 2018. Nesse período, a produção brasileira passou de 9,34 milhões...
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Amanda Gabriela Cobucci Tirado
Proteon Pharmaceuticals
Bacteriófagos no combate à Salmonella
Amanda Cobucci, gerente técnica na Proteon Pharmaceuticals, fala um pouco sobre bacteriófagos no combate à Salmonella em produtos alimentícios, sobre o evento VICTAM BRASIL e o que as pessoas podem esperar da Proteon nesse evento....
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1. Introdução Para a atividade avícola brasileira se manter internacionalizada, é necessário o emprego de medidas rigorosas de controle e prevenção, contra agentes que causam enfermidades infecciosas em aves de produção, bem como surtos alimentares em humanos. Na avicultura comercial, as bactérias do gênero Salmonella sp. tem uma grande importância, pois com a expansão do mercado baseada em uma...
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¹Discente do Programa de Mestrado Profissional em Nutrição e Produção Animal, Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais – Campus Rio Pomba. ² Docente do Departamento Acadêmico de Zootecnia, Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais – Campus Rio Pomba.  INTRODUÇÃO Pode ser observado nos últimos anos uma tendência crescente do bem-estar animal voltado para o setor avícola. A...
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Carlos Ronchi
Yes Sinergy
Imunomodulação em aves e suinos
Palestra sobre Imunomodulação com Carlos Ronchi, médico veterinário e diretor técnico global da YES. Desempenho e sistema imunológico em animais através do Betaglucano....
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Estamos vivendo um cenário de incertezas, fomentado por uma criatura invisível que causa estragos no mundo todo. Especialistas preveem que muitas coisas irão mudar após a passagem deste tornado viral, começando com mudanças de comportamento de higiene e até a valorização da ciência, além dos impactos econômicos. Amplamente divulgado, o vilão do momento é o Coronavírus. Este é um...
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A água é essencial para a manutenção da vida, pois é responsável pela maioria das funções do organismo, como absorção e digestão de nutrientes, excreção de metabólitos e toxinas e o equilíbrio da temperatura do corpo das aves. Portanto, é de fundamental importância o uso de água de boa qualidade física, química e microbiológica. Apesar disso, sua...
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O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) vai inaugurar no dia 7 de dezembro, em Campinas (SP) o primeiro laboratório da América do Sul de alta segurança para diagnóstico de doenças aviárias, localizado dentro do Laboratório Nacional Agropecuário (Lanagro/SP). O novo centro de análises possui nível de biossegurança 3 AG (agricultura), o mais alto nível de biossegurança...
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Paulo Lourenço da Silva
Universidade Federal de Uberlândia - Brasil
Vetanco: Custo X Desempenho e Sanidade, Antibiotic Free e Imunidade.
1ª Mesa Redonda, Ciência & Indústria, debate promovido pela Vetanco, com a participação dos professores Luis Felipe Caron, UFPR, Paulo Lourenço, UFU, e do gerente de avicultura da Aurora, Luis Carlos Farias. O moderador do eventop foi o gerente técnico da Vetanco, Marcelo Dalmagro, ocorrido durante o XVII Simpósio Brasil Sul de Avicultura, em Chapecó (SC), de 5 a 7 de abril....
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