Informações
Título profissional: Doutorado em Medicina Veterinária
Consultorias, palestras e treinamentos na área de micotoxinas/micotoxicoses. Experimentação animal, desenvolvimento de planos de amostragem e gerenciamento do risco micotoxinas utilizando NIR.
Localização: Rio Grande do Sul, Brasil
Adriano Olnei Mallmanncurtiu a notícia:
Participe do evento que marca o início de uma nova tradição no mercado de nutrição animal.
Bem-vindo à 1ª edição do CPM Day – Inovação em Peletização!
Dias 10 e 11 de fevereiro de 2026Hotel Wyndham – Foz do Iguaçu (PR)Por que você não pode perder?
-Inovaç& ...
Adriano Olnei Mallmann curtiu o artigo técnico:
IntroduçãoOs grãos secos de destilaria com solúvel (DDGS) são um subproduto da indústria do etanol produzido pelo processo de fermentação de alguns grãos de cereais ricos em amido, principalmente o milho, e estão sendo cada vez mais utilizados na alimentação animal por ser um ingrediente altamente nutritivo (STEIN ...
Adriano Olnei Mallmann curtiu o artigo técnico:
No total, foram analisadas 408 amostras de milho, divididas em dois grupos:● LOW: baixo nível de FUM (média = 549 µg/kg)● FUM: alta contaminação por FUM (média = 4.958 µg/kg)Materiais e Métodos● Outras micotoxinas (aflatoxinas totais, deoxinivalenol e zearalenona) estiveram presentes em níveis muito baixos em ambos os g ...
Vídeo publicado a 17 de dezembro de 2025
Adriano Mallmann, diretor técnico da Pegasus, fala sobre a prevenção e o controle de micotoxinas: chaves para uma produção segura.
Artigo publicado em 12 de dezembro de 2025
No total, foram analisadas 408 amostras de milho, divididas em dois grupos:● LOW: baixo nível de FUM (média = 549 µg/kg)● FUM: alta contaminação por FUM (média = 4.958 µg/kg)Materiais e Métodos● Outras micotoxinas (aflatoxinas totais, deoxinivalenol e zearalenona) estiveram presentes em níveis muito baixos em ambos os g ...
Adriano Olnei Mallmann curtiu o vídeo:
A Dra. Cristina, especialista em micotoxinas, aborda as práticas, protocolos e tecnologias que têm demonstrado maior eficácia na prevenção e controle do risco de micotoxinas no milho, destacando experiências e resultados aplicados na indústria brasileira.
Vídeo publicado a 16 de outubro de 2025
Adriano Mallmann, da Pegasus Science, explica por que destinar grãos de baixa qualidade ao gado leiteiro é ineficiente e arriscado: as micotoxinas afetam a saúde, a reprodução e a produtividade, além de poderem chegar ao leite na forma de aflatoxina M1, representando um problema de segurança pública.
Vídeo publicado a 15 de setembro de 2025
Adriano Olnei Mallmann, da Pegasus Science, explica como aflatoxinas, fumonisinas e deoxinivalenol comprometem a qualidade da ração e o desempenho produtivo. Destaca que a gestão integrada, da amostragem à interpretação das análises, é crucial para prevenir problemas. A amostragem representativa é um requisito técnico essencial. ...
Adriano Olnei Mallmann curtiu o vídeo:
Renê, Agente Técnico Comercial da Pegasus Science, apresenta uma análise sobre o monitoramento de micotoxinas no milho da América Latina utilizando a espectroscopia no infravermelho próximo (NIRS) como ferramenta preditiva.Neste vídeo, ele explica como essa tecnologia permite avaliar, de forma rápida e não destrutiva, a presença potenci ...
Adriano Olnei Mallmann curtiu o artigo técnico:
INTRODUÇÃONo sistema da produção agrícola, a fase da pós-colheita representa um período crítico na garantia da qualidade e a segurança dos alimentos. A gestão e manipulação correta dos grãos durante este estágio é crucial, não apenas para a conservação do seu valor nutricio ...