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Introdução A ocratoxina é uma toxina, sendo um metabólito do Aspergillus ochraceus, e Penicillium viridicatum, fungos que se desenvolvem em trigo armazenado com umidade superior a 16% e em preparações de pescado fermentado. O microorganismo Penicillium verrucosum é um dos principais produtores de ocratoxina em produtos agrícolas (Diniz, 2015). Os compostos podem ser classificados em três...
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As aves dependem de uma ótima saúde intestinal para digerir a ração com eficiência. No entanto, a própria composição da ração pode afetar direta e indiretamente a saúde intestinal. Por exemplo, contaminantes de rações, como micotoxinas, podem danificar diretamente o trato gastrointestinal. Alguns ingredientes da ração e mudanças na sua formulação podem impactar...
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Suporte técnico no pós-venda: reduzindo tempo de parada e aumento da durabilidade dos maquinários
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Introdução O triptofano é um dos aminoácidos essenciais e em dietas a base de milho de soja é o terceiro aminoácido limitante para aves (Bertechini, 2012). Entretanto, em dietas complexas, formuladas com produtos de origem animal, o triptofano passa a ser o segundo aminoácido limitante, após a metionina, para galinhas poedeiras na fase de postura (Boa Ventura, 2013). O triptofano é usado primariamente...
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Introdução A Doença de Gumboro ou Doença Infecciosa da Bursa de Fabrício – DIB caracteriza-se por uma enfermidade aguda, altamente contagiosa, que acomete frangos de corte na fase de crescimento, nos quais a bolsa cloacal, órgão responsável pelo desenvolvimento do sistema imunológico das aves, é primariamente envolvida (ALLAN et al., 1972). É uma doença cosmopolita, que tem causado...
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Produção pecuária de precisão: Maximizando o valor dos dados produtivos nas empresas avícolas
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Mais de 900.000 resultados analíticos provenientes de mais de 500 matérias-primas utilizadas na alimentação animal em todo o mundo.
Análise dos perfis de aminoácidos e ácidos graxos, análises proximais, minerais, energia e diversos outros...
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INTRODUÇÃO O Brasil é, atualmente, o maior exportador de frangos de corte do mundo, exportando 4,384 milhões de toneladas (ABPA, 2017) e o segundo maior produtor de frangos, segundo a USDA (AVISITE, 2016). Para abastecer essa produção e a grande demanda de pintos de corte, em 2016, o Brasil produziu 6,449 bilhões de cabeças, produção essa que foi feita de maneira artificial, em incubatórios comerciais...
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INTRODUÇÃO Os efeitos benéficos de enzimas exógenas derivadas de microorganismos melhorando a digestibilidade dos nutrientes para aves são bem estabelecidos. Porém, as condições de processamento das rações como a peletização, podem afetar a termoestabilidade destes aditivos, prejudicando seu efeito esperado. A maioria das pesquisas são feitas baseadas no uso de enzimas em dietas...
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A avicultura de corte e de postura representa um dos setores que mais tem se desenvolvido no agronegócio brasileiro, apresentando altas taxas de produtividade, desenvolvimento tecnológico de instalações e equipamentos, assim como muitos avanços em nutrição e sanidade. O Brasil está entre os maiores produtores e exportadores de carne de frango do mundo, o que tem contribuído para o desenvolvimento econômico do país. A...
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Suporte técnico no pós-venda: reduzindo tempo de parada e aumento da durabilidade dos maquinários
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INTRODUÇÃO No mês de agosto de 2020 houve uma alta de 11,3% equivalente a 362,4 mil toneladas produzidas de carne de frango, o qual no ano de 2019 foram exportadas 325,7 mil toneladas de carne de frango na mesma época. Fazendo um comparativo entre 2019 e 2020, o mês de agosto desse ano teve um crescimento considerável de 1,8% comparado ao ano passado (ABPA,2020). Desta forma o DIPOA, considerando o disposto nos itens I e IV do artigo...
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Alterações locomotoras, com vários graus de intensidade, são freqüentemente observadas em frangos de corte na atualidade. Essas afecções podem resultar em diminuição do bem-estar das aves (European..., 2000) e perdas econômicas significativas devido à diminuição no desempenho produtivo, aumento na taxa de mortalidade e aumento da condenação das carcaças (Riddell, 1981; Sullivan,...
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Produção pecuária de precisão: Maximizando o valor dos dados produtivos nas empresas avícolas
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Introdução O teor de proteína da ração influencia a produtividade e a lucratividade da atividade avícola, portanto, é importante o fornecimento de proteínas e aminoácidos em quantidade e qualidade adequadas para o bom desenvolvimento das aves. Neste contexto, a formulação de ração com base na composição em aminoácidos digestíveis contribui para maior...
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INTRODUÇÃO A fome é uma preocupação mundial e oferecer alimentos seguros a todos é uma das premissas da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), que tem como objetivo principal aumentar a produção de alimentos. O mundo consome cada vez mais proteína de origem animal, o que leva ao aumento da demanda de carne de aves, pois sua produção...
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Eng Fabio Nunes fala sobre o processo de escaldagem e depenagem que é uma importante etapa da cadeia de processamento avícola por envolver cuidados com a qualidade com rendimento e com a enocuidade alimentar por essa razão os seus parâmetros devem ser muito bem controlados a fim de haver a otimização e o equilíbrio dos resultados finais....
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Fabio Nunes fala sobre Atordoamento, uma operação do processo de abate de frangos, sendo um dos mais importantes pela sua influência no bem estar e na qualidade e rendimento de carcaça....
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Suporte técnico no pós-venda: reduzindo tempo de parada e aumento da durabilidade dos maquinários
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A CPM Holdings, Inc. continua investindo muito no Brasil aumentando nossa participação em diversos segmentos da indústria.
Mais um startup e comissionamento realizado com sucesso no segmento de Biomassa.
Com...
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Evonik Animal Nutrition, está comprometida em ser o parceiro essencial na cadeia de proteína animal eficiente e saudável, compartilhando um profundo compromisso com a segurança e abastecimento alimentar global. O Brasil é um dos principais mercados no agronegócio, e já representa um importante papel para produção de alimentos no mundo. Estamos convencidos de que a tecnologia pode ajudar a resolver essa questão global.
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Produção pecuária de precisão: Maximizando o valor dos dados produtivos nas empresas avícolas
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A iniciativa tem como propósito fomentar a qualificação dos profissionais da cadeia de nutrição animal e ainda viabilizará a primeira etapa da construção de uma fábrica piloto de ração na Universidade Federal do Paraná (UFPR)
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Os problemas respiratórios são considerados um dos desafios mais importantes na avicultura, representando um grande impacto econômico-produtivo, tanto pela elevada morbimortalidade, quanto pela diminuição da produção e aumento dos confiscos em matadouros que causam. Além disso, os problemas respiratórios, juntamente com os problemas digestivos, são os maiores responsáveis pelo uso de antimicrobianos na...
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INTRODUÇÃO As aves modernas utilizadas para a produção de frangos são caracterizadas por uma taxa de conversão alimentar eficiente, devido principalmente ao melhoramento genético que vem sendo alcançado ao longo dos anos, permitindo que os animais ganhem peso rapidamente ao receberem alimentação adequada, atendendo às necessidades nutricionais das aves (Rostagno et al., 2011). Deste modo, o conhecimento...
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Conclusões O fornecimento de Ecobiol® melhorou significativamente a conversão alimentar de frangos de corte. O fornecimento de Ecobiol® reduziu o número total de E. coli e coliformes no ceco. No geral, os resultados do estudo demonstram que o fornecimento de B. amyloliquefaciens CECT 5940 é capaz de melhorar o desempenho de frangos de corte, mesmo em aves cuja eficiência alimentar é superior às...
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