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Informação técnica e comercial sobre Avicultura. Conjuntura econômica avícola. Sanidade, genética, Nutrição e Peletização em Avicultura.
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A importância de uma boa saúde intestinal em aves de corte e poedeiras
Roberto Santiago Gómez, gerente de saúde intestinal da América Latina em uma conversa sobre a importância de uma boa saúde intestinal em aves de corte e poedeiras....
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A nutrição é um requisito fundamental no estabelecimento dessas condições que favorecem o bem-estar nas fazendas. Como explicam da FAO, “a nutrição inadequada não afeta apenas a produtividade, mas também a saúde, o comportamento e o bem-estar do animal”. Porque a alimentação tem muitas implicações que vão além de uma boa alimentação e, em torno dela,...
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O conceito de "Saúde Única", ou "One Health", vem ao encontro da necessidade de equilíbrio entre a saúde animal, humana e o meio ambiente É possível gerar uma integração entre saúde animal, humana e o meio ambiente?  Não apenas é possível, mas é de extrema necessidade. O conceito de “Saúde Única”, em inglês “One Health”, pode ser...
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INTRODUÇÃO As infecções alimentares representam ainda hoje um sério problema de sanidade pública pela sua frequência elevada, mortalidade e pelo grande número de micro-organismos que podem estar envolvidos em um simples evento epidêmico. Diversos patógenos alimentares são conhecidos por causarem doenças, estando veiculados a alimentos e água, e entre esses sabe-se que as bactérias...
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Nas últimas semanas houve uma acentuação do problema da disponibilidade de matéria-prima. Seu alto custo e incerteza no fornecimento a muitos profissionais do setor torna necessário repensar a forma usual de trabalhar. Esta claro que há alguns meses difíceis á frente, considerando também a qualidade da matéria-prima em termos de seu valor nutricional, possível contaminação por...
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•  Otimização da produção mediante a construção de uma planta de metilmercaptano em Mobile, Alabama • Implementação consistente de estratégia patrimonial, garantindo a segurança de fornecimento nas Américas • Investimento como compromisso...
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Antonio Claudio Furlan
O desenvolvimento do mercado mundial avícola deu-se de forma rápida e significativa devido aos investimentos em tecnologias nesse setor, conseguindo disponibilizar à população proteína animal de elevada qualidade nutricional e baixo custo, tornando-se acessível também para as pessoas de baixa renda (Móri et al., 2005; Winter, 2005; Silva 2009). Atualmente, busca-se uma maior inserção no mercado de outras...
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Alessandra Ferraz
A avicultura do futuro A produção avícola atual exige conceitos modernos de alimentação com tecnologias digitais apropriadas e conectividade que possam superar os atuais desafios da indústria para melhorar a eficiência em sua cadeia de valor. As abordagens tradicionais não são mais suficientes para produzir carne ou ovos de aves atendendo as exigências do mercado, em quantidades suficientes e superando os...
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Iniciámos o ano de 2022 mantendo a instabilidade e volatilidade das matérias-primas com que encerrou 2021. Queremos aproveitar esta edição para referir alternativas interessantes às matérias-primas, que permitem um abastecimento acessível e com...
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Naturcolin é um produto nutracêutico em pó baseado em uma combinação selecionada de vegetais e extratos vegetais como fonte de fosfatidilcolina, fosfolipídios, doadores de grupos metil e outros compostos fitogênicos que...
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Em muitas publicações científicas, revistas e artigos faz-se referência à Eubiose, mas a que se refere este termo e porque é tão importante ser entendido? A eubiose é definida como o equilíbrio do ecossistema microbiano intestinal e é considerada um conceito fundamental no campo da saúde humana e animal. A microbiota intestinal é uma comunidade complexa de bactérias, fungos, vírus e...
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A International Production & Processing Expo (IPPE) oferece aos participantes acesso às mais recentes tecnologias de proteína e alimentação por meio de exposições e programação educacional.  TECHTalks   são apresentações técnicas gratuitas de 20 minutos, oferecidas todos os dias no IPPE....
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A International Production & Processing Expo (IPPE) 2022 será realizada presencialmente de 25 a 27 de janeiro no Georgia World Congress Center em Atlanta com medidas de segurança atualizadas. O objetivo da gestão de shows do IPPE é reunir com segurança a...
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Introdução A ocratoxina é uma toxina, sendo um metabólito do Aspergillus ochraceus, e Penicillium viridicatum, fungos que se desenvolvem em trigo armazenado com umidade superior a 16% e em preparações de pescado fermentado. O microorganismo Penicillium verrucosum é um dos principais produtores de ocratoxina em produtos agrícolas (Diniz, 2015). Os compostos podem ser classificados em três...
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As aves dependem de uma ótima saúde intestinal para digerir a ração com eficiência. No entanto, a própria composição da ração pode afetar direta e indiretamente a saúde intestinal. Por exemplo, contaminantes de rações, como micotoxinas, podem danificar diretamente o trato gastrointestinal. Alguns ingredientes da ração e mudanças na sua formulação podem impactar...
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Ramalho Rodrigueiro
Introdução O triptofano é um dos aminoácidos essenciais e em dietas a base de milho de soja é o terceiro aminoácido limitante para aves (Bertechini, 2012). Entretanto, em dietas complexas, formuladas com produtos de origem animal, o triptofano passa a ser o segundo aminoácido limitante, após a metionina, para galinhas poedeiras na fase de postura (Boa Ventura, 2013). O triptofano é usado primariamente...
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Jovanir Inês Müller Fernandes
Introdução A Doença de Gumboro ou Doença Infecciosa da Bursa de Fabrício – DIB caracteriza-se por uma enfermidade aguda, altamente contagiosa, que acomete frangos de corte na fase de crescimento, nos quais a bolsa cloacal, órgão responsável pelo desenvolvimento do sistema imunológico das aves, é primariamente envolvida (ALLAN et al., 1972). É uma doença cosmopolita, que tem causado...
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Mais de 900.000 resultados analíticos provenientes de mais de 500 matérias-primas utilizadas na alimentação animal em todo o mundo.  Análise dos perfis de aminoácidos e ácidos graxos, análises proximais, minerais, energia e diversos outros...
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INTRODUÇÃO O Brasil é, atualmente, o maior exportador de frangos de corte do mundo, exportando 4,384 milhões de toneladas (ABPA, 2017) e o segundo maior produtor de frangos, segundo a USDA (AVISITE, 2016). Para abastecer essa produção e a grande demanda de pintos de corte, em 2016, o Brasil produziu 6,449 bilhões de cabeças, produção essa que foi feita de maneira artificial, em incubatórios comerciais...
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Jerônimo Brito
INTRODUÇÃO Os efeitos benéficos de enzimas exógenas derivadas de microorganismos melhorando a digestibilidade dos nutrientes para aves são bem estabelecidos. Porém, as condições de processamento das rações como a peletização, podem afetar a termoestabilidade destes aditivos, prejudicando seu efeito esperado. A maioria das pesquisas são feitas baseadas no uso de enzimas em dietas...
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