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Introdução O cobre é um oligoelemento essencial em pequenas quantidades, presente em todos os animais e plantas. A presença deste microelemento no organismo animal cumpre uma grande variedade de funções, por estar envolvido na transferência de elétrons nas atividades enzimáticas de oxidação-redução, fisiologicamente importantes, assim como na catalisação de várias...
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RESUMO: A efetividade das vacinas recombinantes vetorizadas para o controle da laringotraqueíte infecciosa (LTI) nas aves de uma região (Minas Gerais, Brasil) com aproximadamente 10 milhões de poedeiras foi avaliada em condições de campo, no período de 2014 a 2018. Durante este período, somente as vacinas recombinantes “turkey herpesvirus” (rHVT) ou “fowl poxvirus” (rFPV), que expressam antígenos do...
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Como a coccidiose afeta a avicultura e quais estratégias podem mitigar seu impacto?
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Resumo: A pododermatite interage diretamente com o bem estar animal, pois é uma enfermidade que altera o comportamento, provocando serio desconforto aos animais, sendo também uma porta para entrada de patógenos, por estarem às patas constantemente sobre a cama das aves. Coletamos dados de patas de frangos machos e fêmeas com 14, 28 e 42 dias de idade, em quatro aviários (A, B, C e D) climatizados de pressão negativa tanto do...
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1 Introdução A avicultura é um dos setores agrícolas que se destaca no cenário brasileiro, tanto no mercado interno quanto nas exportações que crescem a cada ano. Essa expansão e destaque são possíveis pelo clima favorável, salvo raras adversidades, o Brasil apresenta características favoráveis para o desenvolvimento de uma variedade de atividades agrícolas e...
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Introdução Em virtude da redução contínua na idade de comercialização de frangos de corte, a primeira semana após a eclosão tornou-se proporcionalmente mais importante na vida das aves (Nitsan et al., 1991a, b; Uni et al., 1998). No período inicial do crescimento, ocorre a transição de uma provisão de nutrientes endógenos da gema, principalmente gordura e proteína, para...
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INTRODUÇÃO No Nordeste do Brasil, a avicultura é uma das atividades que tem propiciado maior progresso técnico-científico e socioeconômico para a população, notável provimento de fontes protéicas de baixo custo aos consumidores, e diversificação dos sistemas de produção animal. Entretanto, a demanda exigida com o aumento da população, obriga grandes empresas e granjas...
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Como a coccidiose afeta a avicultura e quais estratégias podem mitigar seu impacto?
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Introdução Análises hormonais são consideradas métodos precisos para monitorar a função reprodutiva e o estresse em várias espécies, mas exigem um conhecimento básico da fisiologia da espécie em estudo, como o metabolismo hormonal e as formas de secreção e excreção (Hodges et al, 2010), principalmente quando a dosagem é feita utilizando-se metabólitos...
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INTRODUÇÃO O constante e eminente aumento das Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA’s) vem se propagando aceleradamente em nível mundial e é algo que afeta negativamente a saúde dos comensais, mediante os seus sintomas, que são preocupantes e podem levar o mesmo à óbito e em contrapartida, suas causas poderiam ser revertidas com meros detalhes, mas essenciais, que passam despercebidos pelo manipulador de...
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1 Introdução A avicultura é um dos setores agrícolas que se destaca no cenário brasileiro, tanto no mercado interno quanto nas exportações que crescem a cada ano. Essa expansão e destaque são possíveis pelo clima favorável, salvo raras adversidades, o Brasil apresenta características favoráveis para o desenvolvimento de uma variedade de atividades agrícolas e...
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Resumo: O uso de insetos como ingrediente funcional e/ou aditivo pela indústria avícola é uma abordagem promissora uma vez que os insetos combinam valor nutritivo e propriedades nutracêuticas à um sistema de criação eficiente. Os insetos Tenebriomolitore Hermetiailluscens (BSF, Black soldier fly) são os principais candidatos por sua capacidade de crescer e se desenvolver facilmente em resíduos orgânicos de forma a...
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Como a coccidiose afeta a avicultura e quais estratégias podem mitigar seu impacto?
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Roberto Santiago Gómez, gerente de saúde intestinal da América Latina em uma conversa sobre a importância de uma boa saúde intestinal em aves de corte e poedeiras....
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A nutrição é um requisito fundamental no estabelecimento dessas condições que favorecem o bem-estar nas fazendas. Como explicam da FAO, “a nutrição inadequada não afeta apenas a produtividade, mas também a saúde, o comportamento e o bem-estar do animal”. Porque a alimentação tem muitas implicações que vão além de uma boa alimentação e, em torno dela,...
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O conceito de "Saúde Única", ou "One Health", vem ao encontro da necessidade de equilíbrio entre a saúde animal, humana e o meio ambiente É possível gerar uma integração entre saúde animal, humana e o meio ambiente? Não apenas é possível, mas é de extrema necessidade. O conceito de “Saúde Única”, em inglês “One Health”, pode ser...
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INTRODUÇÃO As infecções alimentares representam ainda hoje um sério problema de sanidade pública pela sua frequência elevada, mortalidade e pelo grande número de micro-organismos que podem estar envolvidos em um simples evento epidêmico. Diversos patógenos alimentares são conhecidos por causarem doenças, estando veiculados a alimentos e água, e entre esses sabe-se que as bactérias...
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Nas últimas semanas houve uma acentuação do problema da disponibilidade de matéria-prima. Seu alto custo e incerteza no fornecimento a muitos profissionais do setor torna necessário repensar a forma usual de trabalhar. Esta claro que há alguns meses difíceis á frente, considerando também a qualidade da matéria-prima em termos de seu valor nutricional, possível contaminação por...
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• Otimização da produção mediante a construção de uma planta de metilmercaptano em Mobile, Alabama
• Implementação consistente de estratégia patrimonial, garantindo a segurança de fornecimento nas Américas
• Investimento como compromisso...
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O desenvolvimento do mercado mundial avícola deu-se de forma rápida e significativa devido aos investimentos em tecnologias nesse setor, conseguindo disponibilizar à população proteína animal de elevada qualidade nutricional e baixo custo, tornando-se acessível também para as pessoas de baixa renda (Móri et al., 2005; Winter, 2005; Silva 2009). Atualmente, busca-se uma maior inserção no mercado de outras...
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A avicultura do futuro A produção avícola atual exige conceitos modernos de alimentação com tecnologias digitais apropriadas e conectividade que possam superar os atuais desafios da indústria para melhorar a eficiência em sua cadeia de valor. As abordagens tradicionais não são mais suficientes para produzir carne ou ovos de aves atendendo as exigências do mercado, em quantidades suficientes e superando os...
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Iniciámos o ano de 2022 mantendo a instabilidade e volatilidade das matérias-primas com que encerrou 2021. Queremos aproveitar esta edição para referir alternativas interessantes às matérias-primas, que permitem um abastecimento acessível e com...
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Naturcolin é um produto nutracêutico em pó baseado em uma combinação selecionada de vegetais e extratos vegetais como fonte de fosfatidilcolina, fosfolipídios, doadores de grupos metil e outros compostos fitogênicos que...
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