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Introdução As exportações brasileiras de carne de frango (considerando todos os produtos, in natura e processados) totalizaram 4,822 milhões de toneladas ao longo do ano de 2022, e as exportações brasileiras de genética avícola, considerando ovos férteis e pintos de um dia, totalizaram 15,638 mil toneladas nos doze meses de 2022, conforme relatório divulgado pela Associação Brasileira de...
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Vinícius Teixeira Responsável Técnico para Avicultura na Evonik fala sobre a digitalização de dados na produção avícola. Saiba mais sobre a tomada de decisão em tempo real e otimização da produtividade por meio da análise de dados....
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Muito se tem discutido sobre a interdependência entre saúde intestinal avícola e microbiota do intestino (entendida como o conjunto de microrganismos comensais, simbióticos e patogênicos nesse nicho), e seu papel na proteção contra a colonização por patógenos. Simultaneamente, as ações globais para se combater a resistência aos antimicrobianos, aqui abordados como fármacos que inibem ou inativam...
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Uma entrevista sobre avicultura de precisão, o papel das microbiotas na pecuária de precisão e o futuro da bioctenologia na avicultura com Natanael Leitão, Biólogo, com mestrado e PhD em Microbiologia e Imunologia. Atualmente, founder e CEO da YLive, startup que desenvolve soluções em biotecnologia para promoção de desempenho e bem-estar animal.
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Uso da análise na alimentação animal: Determinação do valor nutricional dos produtos de soja
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“O futuro é tecnológico”. É com essa frase que abrimos e encerramos a entrevista dessa edição. Para nos explicar como o estudo da microbiota e a inteligência artificial o biólogo, PhD em Microbiologia e Imunologia, Natanael Leitão nos explica sobre como as transformações a nível digital e celular dos animais, possibilitarão que a demanda por alimentos, que tende a crescer 50% nos...
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Na avicultura tradicional a tomada de decisões é um processo empírico e observacional. Baseado na experiência do técnico de campo, dietas e planos de manejo são elaborados considerando-se a disponibilidade componentes. Na avicultura moderna as decisões são baseadas em dados. Sensores instalados no galpão e análises de amostras biológicas fornecem informações que irão amparar a...
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Ana Angelita, professora da Universidade Estadual de Londrina, e especialista em doenças aviárias, fala sobre a Salmonela em aves, como detectar e controlar essa infecção. ...
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Uma entrevista com Edir Nepumoceno, professor da USP e UNICAMP, presidente da FACTA e presidente da Fundação Mundial de Ciência Avícola sobre o custo para o controle da Salmonella em aves. ...
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Uma entrevista com Rodrigo Galli, zootecnista que atua há 20 anos na indústria avícola na área de nutrição, saúde, marketing e vendas. Falamos sobre os desafios e as vantagens da inteligência artificial na avicultura. ...
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Uma entrevista com Edir Nepumoceno, professor da USP e UNICAMP, presidente da FACTA e presidente da Fundação Mundial de Ciência Avícola sobre o principal desafio da avicultura industrial.
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Uso da análise na alimentação animal: Determinação do valor nutricional dos produtos de soja
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A alimentação desempenha um papel fundamental no crescimento e desenvolvimento dos animais de produção, uma vez que uma dieta equilibrada é essencial para garantir a sua saúde e determinar um ótimo desempenho. Um dos aspectos fundamentais na produção de alimentos para animais é a apresentação da ração, pois influencia diretamente o consumo e a eficiência alimentar. Neste artigo...
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Execelente artigo, parabéns....
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FS Fueling Sustainability
Gostaria de parabenizar os altores pelo excelente trabalho. É muito inspirador ver que as Universidades Brasileiras estão avançando significativamente no ramo da zootecnia de precisão. Quero também reforçar a importância das análises dos impactos financeiros da adoção das tecnologias. A barreira percebida entre o avanço tecnológico e a adoção efetiva no setor avícola muitas vezes reside em como encaramos esses investimentos. Estudos como esse são ferramentas valiosas...
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FS Fueling Sustainability
Ficou muito bom o vídeo. Que bom ver o resultado final tão bom, claro e didático. Parabéns a você e ao time por trazerem esse tema de forma imparcial e esclarecedora....
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Resultados muito interessantes. A relação custo por conversão e benefício por produção de ovo, se mantém? Você tem experiência com emulsificantes para melhorar a energia sem reduzir proteina e preservar a qualidade do fígado?...
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Uma entrevista com Rodrigo Galli, zootecnista que atua há 20 anos na indústria avícola na área de nutrição, saúde, marketing e vendas. Falamos sobre avicultura 4.0, o que significa, como essa abordagem é aplicada na prática, quais são as tecnologias chaves e como elas são implementadas para aumentar a eficiência na produção avícola.
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Uso da análise na alimentação animal: Determinação do valor nutricional dos produtos de soja
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Uma entrevista com Edir Nepumoceno, professor da USP e UNICAMP, presidente da FACTA e presidente da Fundação Mundial de Ciência Avícola sobre os principais agentes patogênicos bacterianos que causam doenças em aves. ...
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1. Introdução A produção avícola tem apresentado crescimento atribuído a avanços nas áreas da genética, sanidade, manejo e nutrição. Dentre estes fatores, a nutrição é o de maior interesse de estudos pois é o que mais impacta nos custos de produção, aliado ao fato de que as recomendações nutricionais dos manuais das linhagens e tabelas institucionais...
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INTRODUÇÃO Um dos maiores problemas da indústria avícola em algumas regiões brasileiras é uma grande necessidade de milho e farelo de soja, especialmente devido ao fato destes serem os principais alimentos utilizados nas rações avícolas. Nesse contexto, quando há problemas relacionados à logística ou...
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1. Introdução Apesar das melhorias no desempenho dos índices zootécnicos de lotes de frangos de corte através dos ganhos em genética, nutrição e manejo, ainda há uma lacuna entre o potencial e o desempenho alcançado(1). A produção de carne de frango é baseada em manuais de empresas e linhagens avícolas e...
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