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Indústria de suínos

Bem-vindo à página sobre Indústria de suínos, da Engormix. Vídeos, fóruns, notícias e artigos técnicos sobre Indústria de suínos.
Nós consumidores nos importamos com como os produtos que consumimos afetam a nós, nossos familiares e cada vez mais como eles afetam a sociedade e o planeta. Quando falamos de alimentos, isso é ainda mais importante, pois em última instância “somos o que comemos” – Segurança é tudo. Outro fato, cada vez mais levado em consideração, é a possível...
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Kelly Botigeli Sevegnani
UNESP - Universidad Estatal Paulista
A produção animal industrial brasileira é uma das mais modernas e tecnológicas do mundo, abastecendo, além do mercado interno, inúmeros países ao redor do globo. O Brasil alcançou esta marca apostando na tecnologia e em protocolos de produção, investindo em pesquisa e inovação em todo o processo produtivo, desde o manejo nas fazendas e granjas até dentro das plantas na indústria...
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1. Introdução A suinocultura brasileira vem conquistando espaços na produção nacional e mundial, onde atualmente ocupa a quarta posição de maior produtor e exportador de carne suína, tendo um consumo per capita de 15,3 kg/habitante ano (ABPA, 2020). Apesar de ser a carne mais consumida mundialmente, enfrenta problemas como a disseminação de informações errôneas relacionadas à...
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  Edição brasileira do evento é marcada por inovações no formato e temas abordados Com seis sessões no Pré-Congresso, 20 sessões no Congresso, 40 expositores na feira de negócios e mais de dois mil profissionais da área de suinocultura inscritos, foi aberto oficialmente na noite desta terça, 21/6, o IPVS2022, que vai até o dia 24/6, no RioCentro, na cidade do Rio de...
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Painéis trarão temas relacionados a biosseguridade, produtividade e inovação, assuntos que alicerçam a produção de suínos no mundo Com os altos custos de produção, provenientes principalmente dos insumos utilizados na fabricação de rações, a eficiência no sistema de produção é essencial para gerar saldos positivos nas granjas. Neste...
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Interessados em participar devem estar atentos ao prazo Reconhecido mundialmente como um dos principais encontros para atualizações sobre  pesquisas e conhecimento das inovações  na área suinícola, o IPVS2022, que ocorre entre os dias 21 e 24 de junho, no RioCentro, Rio de Janeiro (RJ), informa que o prazo para as inscrições prévias para o evento se encerrará no último dia do...
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Segundo dados do IBGE, o abate de bovinos totalizou 6,91 milhões de cabeças, enquanto o abate de suínos registrou 13,64 milhões de unidades O abate de frangos caiu 1,8%, enquanto o de bovinos e suínos subiu 4,7% e 7,2%, respectivamente, no primeiro trimestre de 2022, na comparação com o mesmo período do ano anterior, segundo os resultados...
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  Autores devem se atentar aos resultados que serão divulgados em breve Reconhecido mundialmente como uma das principais vitrines das pesquisas realizadas na área suinícola, o IPVS2022, que ocorre entre os dias 21 e 24 de junho, no RioCentro, Rio de Janeiro (RJ), informa a comunidade científica sobre a fase final da avaliação dos resumos submetidos para serem apresentados no evento. Para acompanhar a...
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Painéis irão abordar soluções e estratégias para a melhoria da produção suinícola mundial O congresso da IPVS - International Pig Veterinary Society, mais importante evento científico da suinocultura mundial, que ocorrerá na cidade do Rio de Janeiro (RJ), entre os dias 21 e 24 de junho, está com as inscrições abertas e terá uma intensa programação...
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Estudantes receberão diárias para participar da equipe de apoio Se você é aluno dos cursos de Medicina Veterinária, Zootecnia e Ciências Biológicas e quer ficar por dentro das últimas inovações do setor suinícola esta é a sua chance. A partir deste mês, a organização do Congresso IPVS2022, mais importante evento científico da suinocultura mundial, que ocorre...
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Os resumos poderão ser submetidos até o dia 06 de março Com o intuito de incentivar a participação da comunidade científica na apresentação dos resumos no evento, a organização do Congresso IPVS2022...
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A programação de palestras do United Pork Americas analisará questões técnicas e de mercado. Durante o evento, grandes especialistas estarão presentes e trarão o que há de mais importante para o avanço da suinocultura das Américas. A programação de palestras do United Pork Americas, evento que ocorrerá em abril nos Estados Unidos, está sendo preparada com muito...
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As suinoculturas das Américas do Norte, Central e do Sul terão um ponto de encontro, debates e muito conhecimento em abril. O United Pork Americas, acontecerá entre os dias 19 e 21 de abril, nos Estados Unidos, o principal ponto de conexão entre as suinoculturas das Américas do Norte, Central e do Sul. Em um evento único, o United Pork Americas envolverá uma conferência técnica...
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IPPE 2022 - Os maiores players do mercado de alimentos e engenharia irão comparecer nessa exibição internacional. O grupo Zhengchang mais uma vez estará presente e dessa vez reforçará a comitiva com equipe brasileira. "Um dos eventos que sempre marcam a entrada no ano do Agronegócio é a  IPPE (International Production & Process Expo) , que reúne visitantes e expositores de...
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1. Introdução O melhoramento genético animal, durante as últimas décadas, deu grande ênfase na avaliação e seleção de carcaças quanto ao critério de qualidade voltado para a quantidade de carne magra, visando atender o consumidor cada vez mais exigente em relação ao teor de gordura, uma vez que há intensa correlação entre esta e as doenças...
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Lendo um artigo publicado em uma revista de grande circulação das Indústrias alimentícias, alguns paises importadores de carnes brasileiras não mais aceitarão indústrias que usam em seu processo de sanitização, Biocidas Inorgânicos (Hipoclorito de Sódio, Hipoclorito de Cálcio), pois os mesmos deixam resíduos nas carnes, e são altamente geradores de THMS(Trihalometanos, subproduto...
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Experiência e referência com o Showroom de máquinas Zhengchang do Brasil Para quem se aprofunda nesse mercado da indústria de alimentos e de ração, sabe que não é nada incomum ter o desenvolvimento de equipamentos por marcas chinesas e que estas tem significativo avanço nesse segmento. Experiência e referência são imprescíndiveis. Os consumidores, nesse segmento, dos mercados...
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Prof. Dr. Caio Abércio Silva
Universidade Estadual de Londrina
Estudos com o grão de girassol para suínos visando avaliar os efeitos sobre a qualidade de carcaça são antigos e têm pouca relação com o suíno moderno. Com este  objetivo foi realizado na Fazenda Escola da UEL um experimento para desempenho e avaliação das características de carcaça, utilizando 24 suínos castrados e 24 fêmeas Landrace, com peso médio inicial de...
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Ana Maria Bridi
Universidade Estadual de Londrina
  Introdução A suinocultura brasileira tem evoluído constantemente seus índices produtivos. Essas melhorias são resultados dos avanços no melhoramento genético e na nutrição dos rebanhos. Entretanto, os estudos sobre requerimentos nutricionais para suínos estão mais focados na energia, proteína,...
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Prof. Dr. Caio Abércio Silva
Universidade Estadual de Londrina
  Introdução No Brasil as fontes lipídicas mais utilizadas nas rações de suínos, em ordem decrescente de participação, são o óleo degomado de soja, óleo de aves, banha suína, sebo bovino e, como coproduto derivado da indústria de alimentação humana, o óleo residual de...
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