Artigos Técnicos de Salmonellose em frangos

Saúde

Artigo publicado em 10 de dezembro de 2019:

Uso de ácidos orgânicos durante período de jejum pré-abate com o objetivo de reduzir a contaminação das carcaças de aves durante o abate e processamento industrial

No Brasil, o Serviço de Inspeção Federal (SIF) é o responsável pela inspeção sanitária ao abate de aves e outros animais e registra rotineiramente essas i...
Autor/s. :
Letícia Tonoli Braga
Estatísticas:
245 2
Artigo publicado em 17 de setembro de 2019:

A vacinação como ferramenta auxiliar no controle integrado de salmonella

 Nos dias de hoje o tema mais estudado, discutido e trabalhado na avicultura é a salmonella. Pesquisadores, empresas, governo e produtores, buscam incansavelmente achar soluções e ferr...
Autor/s. :
Gleidson Salles
Estatísticas:
236 0
Artigo publicado em 8 de maio de 2019:

Caracterização microbiológica de carcaças de frangos de corte produzidas no estado de Minas Gerais

A incidência de microrganismos na carne de frangos de corte varia de acordo com as condições de manejo durante a criação dos animais e com os cuidados higiênico-sanit&a...
Autor/s. :
Silvana Cançado
Estatísticas:
156 1
1
Genética - Reprodução
Administração
Nutrição
Saúde
Indústria de carne
 
 
   | 
Copyright © 1999-2020 Engormix - All Rights Reserved