Artigos Técnicos de Qualidade produçao de ovos

Administração

Artigo publicado em 10 de dezembro de 2017:

A IMPORTÂNCIA DA GRANULOMETRIA DO CALCÁRIO NA PRODUÇÃO E QUALIDADE EXTERNA DO OVO DE AVES DE REPOSIÇÃO: REVISÃO

Introdução: A produção de ovos assume importância no mercado, pois este é considerado um alimento de elevado valor nutricional, como proteína de alto valor bio...
Autor/s. :
Anilce Bretas
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1912 0
Artigo publicado em 14 de agosto de 2017:

Adição de óleos de copaíba (Copaifera langisdorffii) e sucupira (Pterodon emarginatus) na alimentação de poedeiras: estabilidade lipídica de gema de ovos armazenados em diferentes temperaturas

  Introdução A estabilidade oxidativa dos alimentos depende da acao de diversos fatores, os quais estao relacionados com o tipo de estrutura lipidica e o meio onde se encontram (PRATT, 1992...
Autor/s. :
Geovana Rocha
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129 0
Artigo publicado em 5 de maio de 2015:

Aspectos do controle de qualidade do ovo na produção

A avicultura de postura comercial no Brasil está passando por um processo de modificação e modernização de suas granjas e sistemas de produção. Este está ...
Autor/s. :
Dione Carina Francisco
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Artigo publicado em 7 de abril de 2015:

Qualidade dos ovos produzidos por galinhas poedeiras confinadas e infestadas por Allopsoroptoides galli (MIRONOV, 2013)

Introdução Os sistemas de produção de ovos comerciais de galinhas utilizam instalações de vários tipos de construções, onde as aves são sub...
Autor/s. :
Nilce Maria Soares
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402 0
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