Artigos Técnicos de Pecuária de Corte - Qualidade da carne
Artigo publicado em 23 de maio de 2022:
IntroduçãoO Brasil possui o maior rebanho comercial do mundo, com aproximadamente 208 milhões de cabeças de bovinos (ANUALPEC, 2014) e destaca-se como um dos maiores exportadores de ...
Artigo publicado em 17 de maio de 2022:
INTRODUÇÃO Embora as exportações sejam representativas no mercado internacional, estima-se que 85% da nossa produção seja consumida internamente. A melhoria do pod...
Artigo publicado em 27 de fevereiro de 2013:
INTRODUÇÃOA cadeia produtiva da pecuária de corte está constantemente mudando para atender às exigências de produção da agricultura sustentável e &a...
Artigo publicado em 6 de junho de 2007:
INTRODUÇÃO A pecuária de corte no Brasil atravessa um perí- odo de mudanças rápidas, com enormes oportunidades e desafios à sua frente. Para competir no mercado ...