Artigos Técnicos de Bem-estar
Artigo publicado em 22 de fevereiro de 2016:
Introdução.
O bem-estar animal pode ser definido através de um enfoque multidimensional, considerando que somente pelo atendimento de suas demandas relacionadas às e...
Artigo publicado em 4 de dezembro de 2013:
Ao se falar de ambiência é comum à associação direta feita às variáveis ambientais temperatura e umidade relativa do ar. E esses fatores são, sem dú...
Artigo publicado em 28 de outubro de 2013:
INTRODUÇÃO
O suíno é um exemplo de animal cujo conforto vem sendo alterado pela intensificação da produção, caracterizada pela restrição de...
Artigo publicado em 13 de setembro de 2013:
A ambiência é hoje um fator determinante na produção de carne suína de qualidade. Conhecer bem as zonas de conforto térmico, os mecanismos fisiológicos e comporta...
Artigo publicado em 10 de maio de 2012:
Introdução
O tema bem-estar animal tem despertado uma atenção nos meios científicos, técnicos e da cadeia produtiva de carnes. Juntamente com as questões ambien...
Artigo publicado em 19 de abril de 2012:
Introdução
Entre os indicadores de estresse reconhecidos na pesquisa sobre bem-estar animal podem ser citados os níveis de cortisol na saliva e plasma, creatina fosfoquinase e lactato no s...
Artigo publicado em 27 de março de 2012:
A produção de suínos no Brasil tem se caracterizado por ganhos expressivos na última década, fundamentado em avanços genéticos nutricionais e tecnológicos...
Artigo publicado em 3 de fevereiro de 2012:
Introdução
O transporte de animais para o abate tem recebido considerável atenção nos últimos anos. Em janeiro de 2005, a Comissão da União Eur...
Artigo publicado em 1 de fevereiro de 2012:
INTRODUÇÃO
É crescente a preocupação dos consumidores com a forma como os animais são criados, transportados e abatidos, pressionando a indústria ao desafi...
Artigo publicado em 1 de janeiro de 1900:
O assunto é instigante e complexo. O tratamento dos animais destinados para o abate está sobressaindo-se entre as novas tendências de produção e consumo da carne. "Já n&...