Artigos Técnicos de Micotoxinas

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Artigo publicado em 31 de janeiro de 2014:

Efeito do adsorvente a base de glucomamano esterificado no desempenho e caracterização visceral de frangos de corte

RESUMO O objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito do uso de um adsorvente de micotoxinas constituído a base de glucomanano esterificado (GME) adicionados à dieta a base de milho e soja c...
Autor/s. :
Fernando RutzJoão Carlos MaierJoão Gilberto Corrêa da SilvaJuliana Klug NunesMarcos Antonio AnciutiMarta Helena Dias Da SilveiraPatricia Rossi Pedro Moraes
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346 0
Artigo publicado em 6 de dezembro de 2013:

Contaminação por fungos e presença de aflatoxinas em amendoim

Introdução O Brasil apresenta condições favoráveis para o desenvolvimento de fungos e conseqüentemente produção de micotoxinas. Produtos agrícolas, ...
Autor/s. :
Diego Alvarenga BotrelNathália Ramos de Melo
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602 0
Artigo publicado em 25 de outubro de 2013:

Atraso na colheita e incidência de grãos ardidos e fumonisinas totais em grãos de milho

Introdução No milho, a maturação fisiológica dos grãos ocorre cerca de 50 a 60 dias após a polinização, quando o teor de umidade encontra-se entr...
Autor/s. :
DAGMA DIONISIA  DA SILVALuciano Viana CotaRodrigo Véras da CostaSimone Martins Mendes
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481 0
Artigo publicado em 11 de outubro de 2013:

Micotoxinas em alimentos produzidos no Brasil

INTRODUÇÃO Fungos, também denominados mofos ou bolores, são microrganismos eucarióticos como as leveduras, são multicelulares e filamentosos. É de conhecimento...
Autor/s. :
Luciano dos Santos BersotMaike Maziero
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1245 0
Artigo publicado em 19 de julho de 2013:

Glucomanano esterificado e selênio orgânico em frangos alimentados com dietas com aflatoxinas

INTRODUÇÃO Um balanço adequado entre antioxidantes e pró-oxidantes no organismo geral e especificamente nas células é responsável por regular várias via...
Autor/s. :
Fernando RutzJuliana Klug NunesMarcos Antonio AnciutiPatricia Rossi Pedro Moraes
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390 0
Artigo publicado em 16 de julho de 2013:

Intoxicação experimental por aflatoxina em bezerros

INTRODUÇÃO Aflatoxicose é uma doença hepática aguda, subaguda ou crônica de humanos e animais, causada por aflatoxinas, metabólitos tóxicos produzidos pel...
Autor/s. :
CA Mallmann
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1473 1
Artigo publicado em 8 de julho de 2013:

Avaliação dos níveis de contaminação de sorgo por zearalenona no sul do país

Zearalenonas são metabólitos produzidos por fungos do gênero Fusarium. Esses microorganismos são mais susceptíveis à produção de micotoxinas quando submeti...
Autor/s. :
CA MallmannPaulo Dilkin
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179 0
Artigo publicado em 5 de julho de 2013:

Efeito dos adsorventes sobre o desempenho de Juvenis de Jundiá (Rhamdia quelen) alimentados com dietas contaminadas com aflatoxinas

INTRODUÇÃO A piscicultura brasileira evoluiu muito na última década e o seu crescimento é decorrente, sobretudo, dos avanços nutricionais, genéticos e de manej...
Autor/s. :
CA MallmannPaulo Rodinei Soares Lopes
Estatísticas:
332 0
Artigo publicado em 14 de junho de 2013:

Prevalência de ocratoxina A em soja e seus derivados

INTRODUÇÃO: A ocratoxina A (OTA) é uma micotoxina produzida por fungos do gênero Aspergillus e Penicillium. Desenvolve-se preferencialmente em cereais de inverno. Contudo, não ...
Autor/s. :
CA MallmannPaulo Dilkin
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66 0
Artigo publicado em 13 de junho de 2013:

Prevalência de zearalenona em trigo utilizado na alimentação humana no ano de 2002

A micotoxina zearalenona é um metabólito tóxico produzido por fungos do gênero Fusarium. Ocorre principalmente em alimentos produzidos em climas de alta umidade e baixas temperaturas ...
Autor/s. :
CA Mallmann
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92 0
 
 
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