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Soluções contra micotoxinas

Publicado: 17 de maio de 2021
Por: Jesus Megías, LATAM Export Manager, Liptosa
As micotoxinas são metabólitos secundários tóxicos, produzidos naturalmente em vários gêneros de fungos. Os mais significativos na produção animal são produzidos por fungos dos gêneros Aspergillus, Fusarium e Penicillium. Apesar das medidas tomadas pelos agricultores para evitar a contaminação dos cereais, esses fungos podem dar origem a diferentes tipos de micotoxinas produzidas no campo, durante o transporte ou armazenamento e afetam a saúde animal e humana.
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Estima-se que as perdas por aflatoxinas para a indústria do milho podem chegar aos 1,68 bilhões de dólares nos Estados Unidos (Mitchell et al., 2016). Uma vez presentes nos alimentos, resistem aos processos de secagem, moagem e processamento. Os efeitos em animais após a ingestão desses compostos fúngicos variam desde uma doença aguda manifestada com alta morbidade e morte, a uma diminuição crônica da resistência a patógenos e uma redução na produtividade. No entanto, o principal problema associado à ração animal contaminada com micotoxinas não são episódios de doença aguda, mas a ingestão de baixos níveis de toxinas que podem causar uma série de distúrbios metabólicos, fisiológicos e imunológicos. Este fato também é altamente influenciado pela interação entre diversas micotoxinas que podem levar a um efeito cumulativo, afetando a saúde e os parâmetros zootécnicos de nossos animais com maior gravidade.
Tendo em vista a alta probabilidade de encontrar micotoxinas em alimentos balanceados e as perdas por elas causadas, a prevenção com adsorventes é de vital importância. A este fato, devemos adicionar que cada vez mais países e organizações consideram o controle das micotoxinas de grande importância para a saúde pública, entendendo que a micotoxina derivada da Aflatoxina B1 - aflatoxina M1 - tem atividade carcinogénica e é excretada com o leite. Por esse motivo, o uso de adsorventes em dietas destinadas a ruminantes produtores de leite é de grande interesse.
A LIPTOSA, graças a mais de 20 anos de experiência e pesquisa na adsorção e redução de micotoxinas, oferece aos seus clientes uma ampla gama de adsorventes que atendem às necessidades específicas de cada modelo de produção.
Com a linha de adsorventes enzimáticos FINTOX, conseguimos adsorver e biotransformar as micotoxinas mais comuns na produção animal graças às suas características físico-químicas, formando complexos irreversíveis e indigestíveis com as micotoxinas ao nível gastrointestinal e diminuindo sua adsorção independente do pH intestinal, para posteriormente excretá-los nas fezes. Mas nossa abordagem com relação às micotoxinas vai além, pois entendemos que não devemos apenas proteger o animal de possíveis toxinas, devemos também considerar o impacto negativo que elas têm sobre o corpo e sua produtividade. Por isso, apoiamos os órgãos-alvo, responsáveis pela eliminação das toxinas do corpo, como o fígado para as toxinas solúveis em gordura, o trato intestinal para as toxinas insolúveis e os rins para as toxinas solúveis em água.
FINTOX incorpora antioxidantes naturais que neutralizam os radicais livres gerados em intoxicações por micotoxinas. Além disso, contém fitobióticos e nutracêuticos que reparam os danos causados pela micotoxicose (lesão hepática, imunossupressão, imunomodulação da microbiota saprófita).
A linha FINTOX otimiza a proteção contra micotoxinas com soluções integradas que garantem proteção eficaz contra uma ampla gama de micotoxinas e em todas as espécies animais. Graças à ampla gama de referências, podemos projetar e otimizar um programa específico de controle de micotoxinas que inclui: a qualidade da matéria-prima disponível, a região geográfica, a espécie animal ou o grupo produtivo.
Fintox Mold Plus - é uma proposta interessante para fortalecer a proteção contra fungos, porque inclui ácidos orgânicos.
Fintox Pro Advance - fórmula muito completa, enriquecida com extratos botânicos.
Fintox Pro Nature - fórmula livre de componentes minerais, rica em extratos botânicos e paredes de levedura.
Os nossos clientes apreciam uma excelente relação qualidade-preço aliada a uma ampla proposta que lhes permite escolher a solução que melhor atende às suas necessidades.
Para informações adicionais, entre em contato com nosso departamento técnico-comercial.
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Autores:
Jesús Megías Valencia
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