Consulte todas as informações sobre
Ovos
Bem-vindo à página sobre Ovos, da Engormix. Vídeos, fóruns, notícias e artigos técnicos sobre Ovos.
INTRODUÇÃO As exigências do mercado e a evolução da ciência avícola têm transformado a atividade de produção de aves e ovos em uma grande indústria de alimentos (Honma, 1992). Isso tem implicado grandes mudanças nos padrões de produção. Particularmente, são notórios os aumentos da pressão por parte dos produtores para tornar...
Comentários : 1
Recomendações: 0
Gostaria de saber qual a taxa de eclosão que está sendo conseguida pelos demais colegas. Tenho me esforçado muito e na última eclosão, hoje, consegui um feito inédito: consegui 90,91%. Nasceram aves fortes, saudáveis e de excelente peso e porte físico, muito acima do que anteriormente acontecia. De 22 ovos incubados, nasceram 20 pintos perfeitos e dentro dos padrões de qualidade, ou seja, nenhum defeito. Vou continuar tentando e...
Comentários : 0
Recomendações: 0
“Hoje em dia, os ovos são mais do que um item indispensável para o preparo de alimentos e para as refeições. Ele é também um item indispensável no negócio de todas as redes varejistas”. A afirmação é de Rogerio Belzer, Presidente do Conselho Diretor do Instituto Ovos Brasil, e serviu para guiar sua apresentação no Simpósio OvoSite de...
Comentários : 1
Recomendações: 0
Painel de nutrição acontece a partir das 8h do dia 21 de março e encerra programação científica do evento
Estratégias nutricionais para redução de custos na avicultura de postura serão destacadas no Painel de nutrição do XI Congresso APA de Produção e Comercialização de Ovos, que vai acontecer de 19 a 21 de...
Comentários : 0
Recomendações: 0
.jpg&w=3840&q=75)
INTRODUÇÃO Aproximadamente 13,7% dos ovos produzidos por poedeiras comerciais são perdidos decorrentes de alterações na qualidade da casca (HESTER, 1999). A casca atua como uma embalagem do conteúdo do ovo e deve ser forte o suficiente para resistir aos impactos da postura, colheita, classificação e transporte até alcançar o consumidor final (PELÍCIA et al., 2007). ...
Comentários : 0
Recomendações: 0
1 Introdução
Nas últimas décadas tem-se observado uma constante preocupação com as questões alimentares. A produção de alimentos com qualidade assegurada sob o ponto de vista higienicossanitário auxilia a manutenção da saúde dos consumidores. Os produtos de origem animal...
Comentários : 0
Recomendações: 0
A DSM anuncia apoio à campanha de comemoração da Semana do Ovo no Brasil. A empresa vai promover palestras de esclarecimentos em escolas e universidades, além de aderir uma cota de patrocínio. Contribuir com informações para o consumidor final e melhorar a nutrição do brasileiro foram os principais motivos da participação, destacou o gerente de...
Comentários : 0
Recomendações: 0
Entre os parâmetros fundamentais de incubação, a perda de peso dos ovos férteis figura como um dos principais pontos de atenção. Durante os primeiros dias, qual o percentual ideal de perda de peso, no momento da incubação até a...
Comentários : 3
Recomendações: 0
Introdução Óleos e gorduras são ingredientes muito utilizados como fonte concentrada de energia e permitem a formulação de dietas de alta densidade energética. O NRC (1994) destaca a melhora na palatabilidade e na conversão alimentar e a redução na perda de nutrientes, entre outros, como efeitos benéficos, denominados "extracalóricos", do uso de gorduras nas...
Comentários : 0
Recomendações: 0
Introdução Ainda que, para o ano de 2005, segundo estimativas da FAO, o Brasil seja o 7° produtor mundial de ovos, o seu consumo anual per capita é inferior ao de diversos países no mundo. Figura 1 – Produção de ovos no ano de 2004 (mil toneladas). ...
Comentários : 0
Recomendações: 0
Roberto Ricagno (Cobb) fala sobre os ovos para incubação como um resultado direto de gestão que se aplica à criação, de reprodução. Fazer um melhor uso de ovos para incubação, envolve a gestão de nossas aves, estruturas, ferramentas e cura para as variáveis nomeadas para manter níveis aceitáveis....
Comentários : 0
Recomendações: 0
Introdução A agropecuária brasileira vem atravessando por grandes transformações espaciais. Estas transformações, aqui sintetizadas na posição geográfica da produção, decorrem da dinâmica populacional, mudanças tecnológicas e mudanças na conjuntura macroeconômica nacional e mundial. ...
Comentários : 0
Recomendações: 0
1. Considerações Gerais:. O bem-estar é um dos assuntos mais discutidos atualmente na produção animal. É crescente a convicção dos consumidores de que os animais utilizados para produção de alimentos devem ser bem tratados. As campanhas movidas por diferentes segmentos e a pressão de um número crescente de...
Comentários : 1
Recomendações: 0
As poedeiras industriais Embrapa 031 são galinhas híbridas (Rhode Island Red × Plymouth Rock Branca) de cor castanho escuro, rústicas, ideais para sistemas comerciais intensivos de produção de ovos de casca marron, podendo ser também utilizadas na produção agroecológica/orgânica. Devem ser alojadas, durante a fase de produção, em aviários com piso, gaiolas ou...
Comentários : 0
Recomendações: 0
A atividade de produção de ovos pode ser concebida como uma alternativa para a diversificaçãoda propriedade rural. No entanto, em função das exigências do mercado consumidor por um produtosaudável, e dos Serviços de Inspeção Sanitária e considerando ainda o retorno econômico para o produtor é fundamental o planejamento da atividade, antes da sua...
Comentários : 0
Recomendações: 0
Em lotes de frangas destinadas a produção de ovos (Fig. 1) busca-se máximauniformidade de peso corporal no momento de atingir a maturidade sexual ou seja,no momento de iniciar o ciclo produtivo. Para isto, é necessário o monitoramento dopeso corporal durante todo o período de crescimento através de programas demanejo adequado, tomando-se cuidado especial nos aspectos temperatura,densidade/m2, controle de...
Comentários : 0
Recomendações: 0
Boa noite!!! Alguém pode me elucidar uma dúvida cruel? Porque que algumas galinhas ingerem parte dos ovos de outras galinhas? Um cliente comentou comigo sobre isso e eu disse poder ser deficiência de calcio. Será isso mesmo? ...
Comentários : 0
Recomendações: 0
Resumo O presente estudo tem como objetivo determinar o tempo mínimo para a penetração da Salmonella Heidelberg no interior do ovo depois do contato com material contaminado. Ovos brancos e vermelhos recém coletados de poedeiras, em granjas comerciais, foram artificialmente contaminados por contato com maravalha com líquido inóculo de...
Comentários : 0
Recomendações: 0
As exigências do consumidor em relação ao bem-estar das aves e também no que diz respeito a menor deposição de resíduos no meio ambiente já têm impacto na cadeia produtiva de ovos?
Espero seu comentário.
...
Comentários : 0
Recomendações: 0
