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Ovos
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Hoje, a maior parte dos ovos comercializados são oriundos de galinhas poedeiras criadas em sistema de confinamento intensivo, modelo no qual as aves são alojadas em gaiolas dentro dos galpões durante toda a sua vida produtiva. Conhecendo as exigências das diversas linhagens das aves, oferecendo uma alimentação balanceada, ambiência controlada, programas de vacinações para garantir a saúde e diversos manejos...
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Coordenador do Congresso de Produção e Comercialização de Ovos, José Bottura comenta sucesso do evento....
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Ângulos de viragem incorretos reduzem a eclodibilidade, a qualidade do pintinho e o fluxo de ar dentro da incubadora e aumentam o número de pintinhos mal posicionados. Infelizmente, o impacto negativo das falhas de viragem na primeira semana não pode ser corrigido posteriormente durante a incubação.
O ângulo de viragem ideal para a...
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O setor de produção de ovos para consumo tem uma perda considerável do produto ao longo de todo o processo, desde a coleta dos ovos nos galpões até a entrega nos estabelecimentos de vendas, esse problema está relacionado a quebras e trincas da casca. Quanto mais velha a ave pior é a absorção e aproveitamento de nutrientes pelo trato gastrointestinal, além disto, o peso do ovo aumenta, porém, a...
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Fatores que compõem a qualidade do ovo A qualidade dos ovos inclui um conjunto de características, sendo determinada por vários aspectos externos e internos. Os aspectos externos relacionados à qualidade dos ovos estão relacionados à qualidade da casca. Os aspectos internos consideram características relacionadas à albumina, gema, câmara de ar, cor, odor, sabor e manchas de sangue. O ciclo de...
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Para o médico veterinário e gerente Regional da Cobb-Vantress, Lucas Schneider, boas praticas de produção, como bom arraçoamento, ingestão de nutrientes necessários na ração e seleções para manter lotes uniformes são estratégias para melhor eficiência produtiva e rentabilidade
Uniformidade. Essa é a palavra de regra que deve ser perseguida a todo custo para a...
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Um defeito comum em muitas galinhas é o vício de comer os ovos. O que o produtor pode fazer para evitar que as aves adquiram esse costume? Uma vez que as galinhas já começaram a comer os ovos, quais as medidas que o...
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com Antonio Bertechini, UFLA (Universidade Federal de Lavras)...
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Só quero aprender a começar a criação de galinhas caipiras. Tenho ovos galados e chocadeira.Quais são os passos que devo seguir?
Tenho galinhas caipiras botando,como proceder também?
Estou começando agora em minha chácara com pequenas quantidades, mas pretendo me expandir até o meio do ano.
Gostaria de sugestões para o nome da nossa pequena empresa.
Nosso objetivo eu e meus dois filhos: Vender frango abatido e ovos caipiras.
Pensei em colocar " GALINHA CHOCA"...
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A primeira questão a ser tratada com relação à incubação é a aquisição dos ovos. Há necessidade de os ovos estarem férteis (galados), e este processo pode ocorrer de forma natural (monta natural do galo com a galinha) ou artificial (manejo do homem sobre o galo e a galinha): o último consiste na retirada do sêmen do galo por um estímulo...
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A unidade de Pesquisa e Desenvolvimento de Brotas atua em pesquisas com avicultura (frangos de corte e postura), gerando resultados para melhoria na qualidade de carne e ovos produzidos em todo o Estado de São Paulo. Como pesquisadora dessa Unidade, trabalho há 18 anos em pesquisas com poedeiras. Recebo muitas consultas e perguntas sobre os benefícios ou malefícios da alimentação com ovos, por isso, resolvi escrever trazendo um...
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Quais as necessidades nutricionais das galinhas que devem ser seguidas e observadas para a obtenção de uma boa ...
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Comentário da médica veterinária, Dione Carina, da AgroQualitá, sobre o assunto da sua palestra, ministrada durante o XIIº Congresso APA - Produção e comercialização de ovos....
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Isolamento da área de produção, instalação de telas, uso de um único acesso às granjas e áreas de desinfecção na entrada são algumas das ações recomendadas por pesquisadores da Embrapa Suínos e Aves (SC) para que a produção de ovos fique livre de doenças e possíveis contaminantes. A biosseguridade é questão fundamental para a qualidade e segurança...
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As poedeiras industriais Embrapa 031 são galinhas de pequeno porte, ideais para sistemas comerciais intensivos de produção de ovos de casca marron. Podem ser criadas e recriadas em aviários com piso como, também, em baterias com gaiolas coletivas. Produtores de até 1000 galinhas que adquirem frangas com 16 semanas de idade, contam com a vantagem de não arcar com os investimentos e...
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Introdução A estabilidade oxidativa dos alimentos depende da acao de diversos fatores, os quais estao relacionados com o tipo de estrutura lipidica e o meio onde se encontram (PRATT, 1992). Os ovos possuem grandes quantidades de acidos graxos insaturados, os quais sao menos estaveis ao processo de oxidacao lipidica, o que limita sua capacidade de conservacao (PITA et al., 2004), sendo relatado teores medios totais de 1.0527 mg/100g de gemas de acidos graxos...
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TENHO APROXIMADAMENTE 40 GALINHAS, DENTRE ELAS CAIPIRA, GARNIZÉS, BRAHMA E DE UM TEMPO PARA CÁ VI UMA GALINHA CORRENDO COM CASCA DE OVO NO BICO E OUTRO DIA VI A MESMA GALINHA FAZENDO A MESMA COISA. NOTEI UMAS GARNIZÉS BRANCAS COM A PENA AO REDOR DO BICO SUJA COM TERRA GRUDADA E PERCEBI QUE ELA TAMBÉM HAVIA SE DELICIADO DO OVO. ANTES QUE ISSO SE TORNE ATRATIVO PARA AS DEMAIS, ALGUÉM TEM UMA DICA? ESTAVA PENSANDO EM FAZER UNS OVOS COM GESSO NO INTERIOR E ASSIM ENCANÁ-LAS E QUEM SABE RESOLVA O ...
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Alguns ovos de poedeira Embrapa 051 estão com a casca mole. As galinhas são de 6 meses, tem a ver com idade delas? ...
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as minhas galinhas poem poucos ovos tanho 150 galinhas como faco para aumentar a producao de ovos...
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posso ficar quantos dias de descanso depois de colher os ovos, antes de levar para a chocadeira....
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