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A pandemia de Covid-19 tem gerado uma ampla gama de desafios para a indústria agroalimentar. As relações entre oferta e demanda de proteína animal têm sido claramente afetadas devido ao encerramento de perímetros de regiões e países, isolamento social, perda de turismo e canal HORECA (hotéis, restaurantes e catering). E o que pudemos constatar nos últimos meses foi o poder de...
HÁ DIFERENÇAS NA QUALIDADE DAS VITAMINAS NO MERCADO O fato é que as vitaminas A disponíveis hoje no mercado não são nada semelhantes. A qualidade de alguns desses produtos é abaixo do esperado. Faça a si mesmo a seguinte pergunta: você acha que todas as VA no mercado conseguem resistir bem às condições adversas dos processos de peletização e/ou...
A saúde intestinal é um componente chave da produção animal e está fortemente correlacionada com a melhoria das taxas de produção. É frequentemente considerada sinônimo de saúde animal, o que é um conceito bastante complexo e amplo. Este conceito não só abrange processos como digestão e absorção eficiente de nutrientes, metabolismo energético ou a barreira gastrointestinal,...
Introdução A cadeia produtiva de frangos de corte brasileira tem destaque no setor do agronegócio, devido aos avanços tecnológicos na genética, nutrição, rastreabilidade e biosseguridade, que resultam em um constante crescimento da produção (ESPINDOLA, 2012). Em 2019, o Brasil foi o maior exportador mundial de carne de frango com um volume total de 4,214 milhões de toneladas, enquanto a...
INTRODUÇÃO O rendimento da incubação artificial bem como à qualidade do pintinho são aspectos que podem afetar o peso final do frango. Neste sentido, algumas estratégias podem ser utilizadas para melhorar o peso inicial desse pintinho ao alojamento. Tem sido reportado que o fornecimento imediato de ração (durante o transporte entre o incubatório e o galpão onde ocorrerá o alojamento), aliado...
INTRODUÇÃO Atualmente, a cadeia produtiva de aves de corte evidencia-se no agronegócio brasileiro. Esse aumento da produção advém do uso intensivo de tecnologias que envolvem nutrição, imunologia, manejo das aves e melhoramento genético (BASSI NSS e SILVA CL, 2017). Vasconcelos MC, et al . (2021) relacionam o avanço da produção da carne de frango a crescimento populacional,...
Introdução A avicultura destaca-se entre as atividades do setor agropecuário mundial, com índices de produção em constante crescimento. O aumento na produção de carne de frangos foi conseqüência de avanços em genética, nutrição, sanidade e manejo, que elevaram os níveis de produtividade e desempenho. No entanto, alguns aspectos como bem-estar e imunocompetência das aves...
INTRODUÇÃO O milho (Zea mays L.) é o cereal mais produzido no mundo, com produção projetada em 1.044 milhões de toneladas na safra de 2017/2018. Essa produção concentra-se principalmente nos EUA, na China e no Brasil, com 370, 216 e 95 milhões de toneladas colhidas, respectivamente (World..., 2017). No Brasil, estimativas indicam que 41,5 milhões de toneladas foram utilizadas para fabricação de...
Introdução Em virtude da redução contínua na idade de comercialização de frangos de corte, a primeira semana após a eclosão tornou-se proporcionalmente mais importante na vida das aves (Nitsan et al., 1991a, b; Uni et al., 1998). No período inicial do crescimento, ocorre a transição de uma provisão de nutrientes endógenos da gema, principalmente gordura e proteína, para...
Resumo: O uso de insetos como ingrediente funcional e/ou aditivo pela indústria avícola é uma abordagem promissora uma vez que os insetos combinam valor nutritivo e propriedades nutracêuticas à um sistema de criação eficiente. Os insetos Tenebriomolitore Hermetiailluscens (BSF, Black soldier fly) são os principais candidatos por sua capacidade de crescer e se desenvolver facilmente em resíduos orgânicos de forma a...
INTRODUÇÃO No Nordeste do Brasil, a avicultura é uma das atividades que tem propiciado maior progresso técnico-científico e socioeconômico para a população, notável provimento de fontes protéicas de baixo custo aos consumidores, e diversificação dos sistemas de produção animal. Entretanto, a demanda exigida com o aumento da população, obriga grandes empresas e granjas...
A nutrição é um requisito fundamental no estabelecimento dessas condições que favorecem o bem-estar nas fazendas. Como explicam da FAO, “a nutrição inadequada não afeta apenas a produtividade, mas também a saúde, o comportamento e o bem-estar do animal”. Porque a alimentação tem muitas implicações que vão além de uma boa alimentação e, em torno dela,...
Nas últimas semanas houve uma acentuação do problema da disponibilidade de matéria-prima. Seu alto custo e incerteza no fornecimento a muitos profissionais do setor torna necessário repensar a forma usual de trabalhar. Esta claro que há alguns meses difíceis á frente, considerando também a qualidade da matéria-prima em termos de seu valor nutricional, possível contaminação por...
AMINODat® 6 é o mais completo banco de dados sobre matérias-primas utilizadas na nutrição animal.
A versão atual contempla mais de 900.000 resultados analíticos para mais de 500 matérias primas utilizadas na alimentação animal no mundo inteiro. Além do perfil de aminoácidos e dos parâmetros proximais reportados nas versões anteriores, esta versão foi enriquecida com diversas outras...
A avicultura do futuro A produção avícola atual exige conceitos modernos de alimentação com tecnologias digitais apropriadas e conectividade que possam superar os atuais desafios da indústria para melhorar a eficiência em sua cadeia de valor. As abordagens tradicionais não são mais suficientes para produzir carne ou ovos de aves atendendo as exigências do mercado, em quantidades suficientes e superando os...
A California Pellet MIll apresenta o moinho de rolo quebrador, projetado para as mais exigentes aplicações relacionadas à sementes oleaginosas, a construção robusta do Quebrador CPM Roskamp garante desempenho máximo sem paradas....
Na última sexta feira, 21, dirigentes, empresários, especialistas de mercado e produtores de aves e de ovos se reuniram para avaliar o atual cenário de estiagem no Estado. Os efeitos desse contexto já são sentidos pela agricultura e devem atingir o setor avícola, causando redução média estimada em 20% da oferta na avicultura de carne de aves e ovos nos próximos meses. Com o objetivo de criar ações combativas,...
O armazenamento de grãos e rações pode ser definido como um ecossistema e mudanças qualitativas e quantitativas podem ocorrer devido às interações entre os fatores físicos, químicos e biológicos¹. Dessa forma, a importância da armazenagem deve-se ao fato de que, com o armazenamento adequado dos produtos agrícolas, evitam-se perdas e preservam-se suas qualidades, além de suprir demandas e permitir...
A International Production & Processing Expo (IPPE) oferece aos participantes acesso às mais recentes tecnologias de proteína e alimentação por meio de exposições e programação educacional. TECHTalks são apresentações técnicas gratuitas de 20 minutos, oferecidas todos os dias no IPPE....
As aves dependem de uma ótima saúde intestinal para digerir a ração com eficiência. No entanto, a própria composição da ração pode afetar direta e indiretamente a saúde intestinal. Por exemplo, contaminantes de rações, como micotoxinas, podem danificar diretamente o trato gastrointestinal. Alguns ingredientes da ração e mudanças na sua formulação podem impactar...