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Enzimas em aves
Bem-vindo à página sobre Enzimas em aves, da Engormix. Vídeos, fóruns, notícias e artigos técnicos sobre Enzimas em aves.
Introdução O avanço do melhoramento genético, da nutrição e a introdução de modernas tecnologias ligadas à produção animal, contribuíram para a expansão da avicultura a nível mundial. Tais avanços levaram a uma redução nos custos, tendo em vista o melhor aproveitamento dos nutrientes pelos animais, consequentemente melhorando a...
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Introdução O uso de fitases em rações para animais não ruminantes é bastante elevada, e estima-se que cerca de 90% das dietas de aves e suínos contenham a adição dessa enzima. Existem 4 principais tipos de fitase no mercado que derivam de diferentes microrganismos: Peniophora, Aspergillus , E Coli selvagem e E Coli geneticamente modificada. Cada uma delas tem...
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O professor da UFRS, Ségio Vieira, da UFRGS, comenta o foco de alguns trabalhos realizados sobre enzimas exógenas em milho e soja, durante o evento PSA 2014 - Poultry Science Association Annual Meeting....
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O Dr. Alex Maiorka, Chefe do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal do Paraná (UFPR), esteve presente na AveSui 2014, onde ministrou uma palestra no Painel Nutrição - Do Animal ao Frigorífico....
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INTRODUÇÃO Preservar a integridade intestinal dos frangos de corte é cuidar literalmente do sucesso desse agronegócio, pois além da genética avançada melhorando constantemente essas aves, dos rigores da biosseguridade preservando sua sanidade e da alta tecnologia de ambiência garantindo a zona de conforto, a nutrição fornece as demais ferramentas para o...
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Introdução Pesquisas têm mostrado que os nutrientes dos alimentos não são igualmente utilizados pelas diferentes categorias de aves. Por isso, a formulação de rações nutricionalmente mais eficientes e viáveis economicamente para frangos de corte, está de certa forma, condicionada a resultados de digestibilidade. A determinação da...
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Introdução Para reduzir a contaminação ambiental por elementos presentes na excreta de aves, o tratamento e o destino adequado desse material têm preocupado técnicos, produtores e pesquisadores, que buscam soluções para evitar o impacto ambiental desses resíduos. Nesse sentido, algumas alternativas têm sido preconizadas, tais como: o uso de dietas melhor...
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1. INTRODUÇÃO As enzimas são catalizadores orgânicos que aceleram as reações orgânicas. Atuam facilitando a ocorrência das mesmas, por reduzirem a energia de ativação (Lehniger et al., 2002). Dentre as enzimas exógenas, merece destaque a fitase, que hidroliza a molécula de fitato. A enzima fitase é...
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INTRODUÇÃO No Brasil, as rações para frangos de corte são produzidas basicamente por milho e farelo de soja, em média 60 e 40% respectivamente e a utilização dos nutrientes contidos no milho pelos frangos de corte é considerada alta. Todavia, nem todo conteúdo nutricional desse ingrediente é usado em sua totalidade. Fato semelhante ocorre com o...
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INTRODUÇÃO Dentre os aditivos alimentares comumente utilizados nas rações avícolas, destacam-se as enzimas exógenas que têm sido incorporadas às dietas dos animais com o intuito de melhorar o desempenho das aves, pois atuam como catalisadores biológicos no metabolismo dos animais. A disponibilidade dos nutrientes nos alimentos é frequentemente limitada pela...
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INTRODUÇÃO O milho é o principal ingrediente utilizado nas rações de aves como fonte de energia, no entanto o mercado do grão de milho é instável, e o seu preço elevado provoca aumento no custo da ração. Com isso, alimentos alternativos que possam substituir o milho nas rações de frango de corte são opções para reduções...
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1. Introdução A avicultura brasileira apresenta constante evolução quanto à produção de carne de frango, alcançando em 2011 um recorde histórico de 13,1 milhões de toneladas, consolidando o País como o terceiro maior produtor mundial (Aveworld, 2012), além de liderar o ranking no setor de exportação a mais de cinco anos, com registro de 3,8...
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O professor Lucio Araújo, fala sobre a palestra que ministrou no evento Avicola Porcinos (a convite da empresa Adisseo) na cidade de Buenos Aires, Argentina....
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O Dr. Marcio Ceccantini, Diretor Técnico da Adisseo para América do Sul, conversou com o Engormix sobre as diversas formas de avaliação das enzimas apresentadas no Painel de Avicultura - Nutrição na AveSui 2013....
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INTRODUÇÃO De acordo com o Sindicato Nacional da Indústria de Alimentação Animal (SINDIRAÇÕES), mesmo com a queda na demanda por ração ocasionada pela crise econômica mundial (quase 1 milhão de toneladas comparado ao mesmo período do ano anterior), a indústria da avicultura (corte e postura) ainda demanda quase 50% da totalidade da ração...
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Introdução As indústrias suinícola e avícola têm sofrido nos últimos anos um incremento no custo de suas rações, principalmente pelo aumento do preço da soja e do milho. Em busca de amenizar este aumento de custos, hoje é notório o uso frequente de enzimas nas rações animais. O uso das...
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Introdução Grandes avanços ocorreram na avicultura nas últimas décadas, tornando-a assim um dos segmentos mais desenvolvidos mundialmente da agropecuária. Muitas pesquisas têm sido realizadas na área de nutrição em busca de alternativas que possibilitem a formulação de rações mais eficientes e econômicas, tendo em vista que a...
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Introdução A presença de fatores antinutricionais presentes no farelo de algodão (FA), como o gossipol, pode interferir na utilização deste ingrediente pelas aves. A adição de enzimas exógenas pode ajudar a reduzir os efeitos negativos desses compostos e melhorar a digestibilidade do alimento. O objetivo desta pesquisa foi determinar os valores energéticos...
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RESUMO: O objetivo do presente trabalho foi validar pela avaliação econômica uma matriz de valor usando uma combinação de enzimas com fitase, amilase, xilanase e protease, em dietas de frangos de corte. Um total de 640 frangos de corte machos Cobb foram avaliados de 1 a 35 dias pós-eclosão. As aves foram divididas entre 4 tratamentos, com 8 repetições de 20 animais cada, distribuídas em um delineamento...
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Introdução Essencialmente ligado aos sistemas de produção, o Zootecnista está presente em todas as etapas que envolvem a criação de rebanhos para a alimentação humana e indústria alimentícia. Sendo a nutrição animal uma das principais bases da produção, o Zootecnista deve estar sempre atento às inovações...
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