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Universidade Federal da Paraíba UFPB
Introdução Essencialmente ligado aos sistemas de produção, o Zootecnista está presente em todas as etapas que envolvem a criação de rebanhos para a alimentação humana e indústria alimentícia. Sendo a nutrição animal uma das principais bases da produção, o Zootecnista deve estar sempre atento às inovações...
Poultrygrow é uma enzima protease especificamente desenvolvida para avicultura.
Diante da incrível alta dos custos de matérias primas, uma das únicas alternativas viáveis que nós temos prontamente disponível para reduzir a demanda de farelo de soja nas dietas, é o uso de proteases, que é um...
A determinação da digestibilidade dos nutrientes de ingredientes para rações, é necessária para a correta formulação de dietas para aves e suínos. Entretanto, determinar a digestibilidade por meio de ensaios de metabolismo com animais (in vivo), é uma prática onerosa e morosa. Por isso, os métodos de análise de alimentos em laboratório (in vitro) precisam ser melhor avaliados e...
INTRODUÇÃO As rações para aves são formuladas a partir de alimentos como, milho e farelo de soja que se destacam pela sua qualidade como fonte de nutrientes. Mas a crescente procura do milho para a alimentação humana, produção de etanol, bem como os constantes aumentos do preço da soja e seus derivados, dão maior evidência aos substitutos destes pelos ingredientes...
Universidade Federal de Pelotas
1. INTRODUÇÃO Os suínos e as aves excretam mais da metade do fósforo e do nitrogênio que consomem. O uso de enzimas na ração destes e de outros animais domésticos, melhora a digestibilidade e disponibilidade de certos nutrientes para os animais, principalmente o fósforo, nitrogênio, cálcio, cobre e zinco, diminuindo a sua presença nas fezes e urina, e conseqüentemente, a sua...
Universidade Federal da Paraíba UFPB
RESUMO Os experimentos tiveram como objetivo avaliar os efeitos da enzima fitase nas rações de frangos de corte sobre o desempenho e avaliação de carcaça durante os períodos de crescimento (21 a 35 dias) e final (36 a 45 dias de idade). Duas rações comerciais foram utilizadas, sendo a primeira formulada por uma empresa integradora de frangos de corte (E-1) e a segunda sugerida pela empresa fornecedora da...
UFLA - Universidade Federal de Lavras
O uso de enzimas na alimentação de aves em nível mundial, assim como outros aditivos, contribuiu de forma relevante e inquestionável com a cadeia produtiva nos últimos 20 anos. Formas de Uso das Enzimas e desenhos experimentais. Uso de enzimas "on-top". Uso de enzimas com redução dos níveis nutricionais....
Este artigo apresenta resultados de uma pesquisa que se refere ao valor nutricional do complexo soja e resultados para os diferentes níveis de inibidores de tripsina (TI) sobre o desempenho das aves....
1. Introdução Os laboratórios que executam o método de determinação da solubilidade protéica em pepsina de farinhas animais, geralmente se baseiam na recomendação da Association of...
Colégio Brasileiro de Nutrição Animal (CBNA)
Marcio Ceccantini, diretor técnico da Adisseo para America do Sul e engenheiro agrônomo especializado em nutrição animal, fala sobre a nutrição de precisão e o uso de enzimas em aves e suinos....
Universidad Federal Do Rio Grande do Sul UFRGS
Introdução O Farelo de trigo é o subproduto da produção da farinha de trigo e representa em torno de 25% do grão inteiro. No farelo é encontrado grande concentração de fibra que pode acarretar, dependendo do nível de inclusão, baixa digestibilidade em dietas de aves. Para melhorar a digestibilidade dos nutrientes, muitos...
Introdução: A utilização de novas tecnologias pode possibilitar resultados econômicos melhores no final do lote e, como exemplo, as enzimas exógenas e os metabólitos podem ser utilizados para esta finalidade em dietas para frangos de corte. A redução dos custos de produção na criação de frangos de corte atua intensamente em...
UNESP - Universidad Estatal Paulista
Introdução - Atualmente, na literatura têm-se vários modelos com aplicação na nutrição de aves, didaticamente, separados em modelos lineares e não-lineares. Nos modelos lineares a resposta animal estimada é retilínea. Entretanto, em população de aves com o acréscimo da dose do nutriente limitante (Xni) ocorre curvilinearidade da resposta (Yni)....
Introdução As enzimas são microingredientes de alimentação classificados como pró-nutrientes e são proteínas ligadas ou não a radicais denominados cofatores, que possuem propriedades catalíticas específicas (Butolo, 2002). Este autor enfatiza que os pró-nutrientes podem ser caracterizados como microingredientes de alimentação utilizados oralmente em...
Introdução A alimentação é o item que mais onera a produção de frangos de corte. Além do mais, com o avanço da genética, da sanidade, do manejo e da nutrição, os incrementos na produtividade são cada vez menores em comparação a alguns anos atrás. Isso está fazendo que se procurem meios, cada vez mais apurados, para melhorar a...
Introdução Um dos motivos considerados para a utilização de enzimas exógenas é a agregação de valor à energia e aos nutrientes dos ingredientes da dieta, uma vez que elas podem melhorar a eficiência das enzimas endógenas. É neste contexto que a a-amilase exógena poderia melhorar a utilização do amido contido nos ingredientes das...
Introdução A utilização da fitase em dietas para aves tem como objetivo principal possibilitar o aproveitamento do fósforo (P) fítico, presente nos vegetais. Alguns estudos têm sido realizados com a finalidade de verificar se a fitase tem efeito na digestibilidade da energia e de outros nutrientes, como os aminoácidos. De acordo com um estudo de Tejedor et al. (2001), a...
UNESP - Universidad Estatal Paulista
Introdução O milho contribui com aproximadamente 65% da energia metabolizável e com 20% da proteína em uma dieta inicial, entretanto a composição nutricional do milho pode ser variável em função da quantidade de amido, óleo, proteína e fatores antinutricionais como fitato, inibidores de enzimas e amido resistente (Cowieson, 2005). A adoção de enzimas exógenas em dietas a base...
UFLA - Universidade Federal de Lavras
Introdução
A criação de codornas japonesas, especializadas na produção de ovos, cresceu muito nos últimos anos e, o Brasil figura atualmente como grande produtor mundial de ovos de codornas, apresentando um dos maiores plantéis comerciais dessa ave. A expansão da coturnicultura brasileira se apoiou em pequenos e médios criadores, normalmente com...
Colégio Brasileiro de Nutrição Animal (CBNA)
Introdução
A busca por alternativas que possibilitem a formulação de rações mais eficientes e econômicas tem sido uma constante entre os nutricionistas. Neste contexto, surgem as enzimas exógenas que estão entre as descobertas mais marcantes no campo da nutrição e biotecnologia e os benefícios de sua utilização são...