Artigos Técnicos de Pecuária de leite
Artigo publicado em 18 de novembro de 2013:
Introdução
A eficiência econômica e produtiva do sistema de gado de leite está diretamente ligada ao desempenho reprodutivo do rebanho. Com o aumento dos custos de produ&ccedi...
Artigo publicado em 18 de novembro de 2013:
O clima atua de forma direta sobre os animais, que quando expostos a intempéries por várias horas do dia, tornam-se extremamente suscetíveis a um estado permanente de estresse, que desencad...
Artigo publicado em 29 de outubro de 2013:
1 INTRODUÇÃO
O uso dos praguicidas na agricultura teve crescimento progressivo depois da Segunda Guerra Mundial, devido ao aumento da produção mundial de alimentos Atualmente ainda...
Artigo publicado em 28 de outubro de 2013:
Introdução
O leite se constitui num alimento muito rico ao ser avaliado nutricionalmente, composto por 87,3% de água e 12,7% de sólidos totais, distribuídos da seguinte form...
Artigo publicado em 28 de outubro de 2013:
1 INTRODUÇÃO
O leite fermentado é um alimento à base de leite desnatado, fermentado por culturas selecionadas, que resistem à acidez do estômago e chegam vivos em sign...
Artigo publicado em 28 de outubro de 2013:
INTRODUÇÃO -
A búfala tem grande potencial para produção de leite. O sistema alimentar desses animais na Amazônia, devido às condições climá...
Artigo publicado em 25 de outubro de 2013:
INTRODUÇÃO
O leite é um alimento altamente nutritivo, composto por aproximadamente 87,3% de água e, 12,7% de sólidos totais, distribuídos da seguinte forma: 3,3 a 3,5...
Artigo publicado em 23 de outubro de 2013:
O exame microbiológico do leite total da fazenda (leite do tanque) tem sido muito difundido com as finalidades de monitoramento do status da saúde do úbere e para avaliação da...
Artigo publicado em 22 de outubro de 2013:
Um dos maiores desafios da pecuária leiteira no Brasil e no mundo é o controle da mastite. Conceitualmente, a mastite é a infecção da glândula mamária em decorr&e...
Artigo publicado em 15 de outubro de 2013:
INTRODUÇÃO
O parâmetro utilizado com maior frequência para avaliar a qualidade do leite é a contagem bacteriana total (CBT) (Bava et al., 2009). O valor da CBT acima dos limit...