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Introdução O pasto, exclusivamente, é responsável por quase 90% da carne bovina produzida e consumida no Brasil e pela maior parte dos 31 bilhões de litros de leite produzidos anualmente no País (IBGE, 2010). Por isso, há necessidade de se continuar tendo nas pastagens a principal fonte de nutrientes do rebanho, pois é a forma mais prática e econômica de alimentação dos bovinos (SOUZA et al.,...
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Introdução O Compost Barn é um sistema de confinamento para bovino leiteiro o qual agrega a produção leiteira pelo conforto e bem-estar animal, diminui o gado a pasto preservando o solo, e ainda por conta desse processo se tem a possibilidade de a utilização da cama do confinamento bovino ser destinada às lavouras, como fertilizante, sendo um adubo orgânico rico em nutrientes necessários para um bom...
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1 INTRODUÇÃ O As propriedades rurais do Brasil em sua maioria apresentam a forragem como principal e mais econômica fonte de alimentação para bovinos de corte (SOCREPPA et al., 2015). As regiões tropicais apresentam temperaturas elevadas e alto teor de umidade, com estações secas e chuvosas bastante definidas ao longo do ano. Em função destas condições, as forrageiras tropicais possuem...
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1 INTRODUÇÃO Sendo um dos mais notáveis grupos de macromoléculas existentes em sistemas biológicos, o estudo e caracterização de enzimas, assim como seu mecanismo de catálise, norteia a maior parte dos esforços dos bioquímicos e profissionais correlatos à área ao longo dos séculos (NELSON; COX, 2014). O aproveitamento das propriedades das enzimas dentro das indústrias já...
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INTRODUÇÃO O leite, por natureza, é um alimento rico em nutri-entes contendo proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas e sais minerais. Sua qualidade é um dos temas mais discutidos atualmente dentro do cenário nacional de produção leiteira. Depois de secretado no do úbere, o leite pode ser contaminado por microrganismos a partir de três principais fontes: de dentro da glândula mamária, da...
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INTRODUÇÃO As infecções alimentares representam ainda hoje um sério problema de sanidade pública pela sua frequência elevada, mortalidade e pelo grande número de micro-organismos que podem estar envolvidos em um simples evento epidêmico. Diversos patógenos alimentares são conhecidos por causarem doenças, estando veiculados a alimentos e água, e entre esses sabe-se que as bactérias...
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A linha de aditivos da Yes proporciona importantes e conhecidos benefícios para a cadeia produtiva de carnes
Existe uma ampla gama de benefícios relacionados ao uso dos aditivos na nutrição animal, dentre os quais, é possível citar o maior ganho de peso animal, melhor conversão alimentar, maiores viabilidade e saúde intestinal, sistema imunológico fortalecido, melhor qualidade de ovos, pelos, cascos e...
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A adaptação em confinamento e as diferentes opções para reduzir o stress metabólico para animais em confinamento são os principais assuntos abordados por Rogério Tavares, Gerente Nacional de Ruminais da Yes, empresa líder em biotecnología. ...
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Rogério Tavares, Gerente Nacional de Ruminantes, descreve os impactos de enfermidades em bezerras leiteiras e como reduzir estes efeitos através de aditivos nutricionais. ...
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Em todo o mundo a produção de leite de vacas têm se tornado mais eficiente a cada dia. Muitas regiões, ou mesmo países, apresentam uma produção média de leite maior que 8.000 kg por vaca ao ano e muitas fazendas têm rebanhos que produzem volumes superiores a 45 kg de leite por cabeça por dia. A manutenção ou aumento desses níveis de produção são um desafio para os...
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