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INTRODUÇÃO A mastite é a inflamação da glândula mamária que ocorre em resposta à infecção intramamária por bactérias, micoplasmas, fungos e/ou algas. É a doença infecciosa mais comum em rebanhos de bovinos leiteiros, sendo também a que causa maiores prejuízos econômicos deste tipo de produção devido à redução do volume, da...
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Introdução O leite brasileiro é produzido com expressiva heterogeneidade de sistemas de produção, incluindo um reduzido número de produtores mais especializados e um elevado número de produtores com intermediária ou nenhuma especialização, diferindo-se principalmente pela produtividade leiteira e pelo manejo nutricional e...
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Introdução Os danos causados por moscas são enormes e computados diariamente por produtores (Bowman, 2010; Taylor et al., 2017). Desde meados de 2002, estudos mostraram que os danos causados por moscas foram estimados em US$ 150 milhões de reais. Os ataques dos insetos ocorrem principalmente na região do lombo e das patas dos animais, causando inquietação (Silva et al., 2010). Devido a dor e ao incômodo, os animais...
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Resumo: O Brasil é um país com um alto potencial agropecuário, por isso, a nutrição animal se torna um diferencial para obter resultados ainda melhores nos produtos como carne, ovos, leite, couro e outros que são importados para todo o mundo. Sobre o conceito de alimento, é uma substância que, consumida por um indivíduo, é capaz de contribuir para assegurar o ciclo da vida e à sobrevivência do animal e...
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Introdução A ureia (CH₄N₂O) é uma composição orgânica rica em nitrogênio não proteico para a dieta de ruminantes. Ela atua estimulando o crescimento dos microrganismos conhecidos como uréases, que são as responsáveis em converter o nitrogênio no composto ureia em proteína microbiana. Neste processo ruminal,onde a amônia é hidrolisada, 1,0 g de ureia torna-se 2,9 g de...
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Ana Lúcia Teodoro
Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul
Introdução O cobre é um oligoelemento essencial em pequenas quantidades, presente em todos os animais e plantas. A presença deste microelemento no organismo animal cumpre uma grande variedade de funções, por estar envolvido na transferência de elétrons nas atividades enzimáticas de oxidação-redução, fisiologicamente importantes, assim como na catalisação de várias...
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Alexandre Lenzi
Universidade Federal de Santa Catarina - UFSC
Universidade Federal de Santa Catarina - UFSC
Introdução O pasto, exclusivamente, é responsável por quase 90% da carne bovina produzida e consumida no Brasil e pela maior parte dos 31 bilhões de litros de leite produzidos anualmente no País (IBGE, 2010). Por isso, há necessidade de se continuar tendo nas pastagens a principal fonte de nutrientes do rebanho, pois é a forma mais prática e econômica de alimentação dos bovinos (SOUZA et al.,...
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Introdução O Compost Barn é um sistema de confinamento para bovino leiteiro o qual agrega a produção leiteira pelo conforto e bem-estar animal, diminui o gado a pasto preservando o solo, e ainda por conta desse processo se tem a possibilidade de a utilização da cama do confinamento bovino ser destinada às lavouras, como fertilizante, sendo um adubo orgânico rico em nutrientes necessários para um bom...
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1 INTRODUÇÃ O As propriedades rurais do Brasil em sua maioria apresentam a forragem como principal e mais econômica fonte de alimentação para bovinos de corte (SOCREPPA et al., 2015). As regiões tropicais apresentam temperaturas elevadas e alto teor de umidade, com estações secas e chuvosas bastante definidas ao longo do ano. Em função destas condições, as forrageiras tropicais possuem...
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1 INTRODUÇÃO Sendo um dos mais notáveis grupos de macromoléculas existentes em sistemas biológicos, o estudo e caracterização de enzimas, assim como seu mecanismo de catálise, norteia a maior parte dos esforços dos bioquímicos e profissionais correlatos à área ao longo dos séculos (NELSON; COX, 2014). O aproveitamento das propriedades das enzimas dentro das indústrias já...
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INTRODUÇÃO O leite, por natureza, é um alimento rico em nutri-entes contendo proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas e sais minerais. Sua qualidade é um dos temas mais discutidos atualmente dentro do cenário nacional de produção leiteira. Depois de secretado no do úbere, o leite pode ser contaminado por microrganismos a partir de três principais fontes: de dentro da glândula mamária, da...
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INTRODUÇÃO As infecções alimentares representam ainda hoje um sério problema de sanidade pública pela sua frequência elevada, mortalidade e pelo grande número de micro-organismos que podem estar envolvidos em um simples evento epidêmico. Diversos patógenos alimentares são conhecidos por causarem doenças, estando veiculados a alimentos e água, e entre esses sabe-se que as bactérias...
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Henrique Gastmann Brand
Evonik Animal Nutrition
Evonik Animal Nutrition
Em todo o mundo a produção de leite de vacas têm se tornado mais eficiente a cada dia. Muitas regiões, ou mesmo países, apresentam uma produção média de leite maior que 8.000 kg por vaca ao ano e muitas fazendas têm rebanhos que produzem volumes superiores a 45 kg de leite por cabeça por dia. A manutenção ou aumento desses níveis de produção são um desafio para os...
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