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Adriano Mallmann, diretor técnico da Pegasus, fala sobre a prevenção e o controle de micotoxinas: chaves para uma produção segura. ...
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Denize Tyska, responsável por P&D na Pegasus Science, apresenta como a tecnologia NIRS, integrada a sistemas de gestão, transforma dados complexos em informações interpretadas para tomada de decisão. O vídeo mostra como a plataforma consolida médias, fornecedores e níveis de contaminação, permitindo avaliar risco micotoxina, segregar lotes e agir em tempo real — uma abordagem moderna que otimiza processos e reduz...
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Denize Tyska, responsável por P&D na Pegasus Science, apresenta como a tecnologia NIRS permite monitorar matéria-prima e fornecedores em tempo real, oferecendo análises bromatológicas e de micotoxinas com alta frequência. Os dados gerados otimizam formulações e podem gerar economias significativas ao identificar diferenças de qualidade entre silos, trazendo mais precisão e competitividade às...
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Cristina Tonial, Agente Científica na Pegasus Science, apresenta os resultados do tradicional levantamento anual de micotoxinas no milho da América Latina. O estudo avaliou mais de 22 mil amostras de milho, totalizando mais de 105 mil predições de micotoxinas por NIR, por meio da Plataforma Olimpo. ...
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Denise Tyska, Diretora de Pesquisa e Desenvolvimento na Pegasus Science, apresenta um estudo sobre os impactos nutricionais da contaminação por fumonisinas no milho. Por meio de análises realizadas por cromatografia e pela tecnologia NIRS, o trabalho reforça o valor do NIRS como uma ferramenta rápida e precisa para a tomada de decisão na indústria. ...
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Denize Tyska, P&D na Pegasus Science, detalha a evolução da tecnologia NIRS aplicada ao monitoramento de micotoxinas. A apresentação aborda desde o desenvolvimento das calibrações até sua implementação prática nas empresas, destacando como a leitura rápida e a interpretação em tempo real tornam o NIRS uma ferramenta estratégica para aumentar a precisão e a agilidade dos processos...
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Denize Tyska, responsável por P&D na Pegasus Science, apresenta no 9º Congresso Latino-Americano de Microtoxicologia os avanços da tecnologia NIRS para a detecção e o monitoramento de micotoxinas. O vídeo aborda a evolução histórica dos equipamentos, melhorias em detectores e softwares, e como essa técnica se tornou essencial para o controle de qualidade e otimização de formulações na...
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1. Introdução A presença de micotoxinas nos grãos destinados à alimentação animal constitui um problema global, com impactos significativos na eficiência produtiva, na saúde hepática e na imunidade das espécies zootécnicas. As aflatoxinas, produzidas por Aspergillus spp., e as fumonisinas, geradas por Fusarium spp., estão entre as micotoxinas mais prevalentes (Murugesan et al.,...
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Introdução Os grãos secos de destilaria com solúvel (DDGS) são um subproduto da indústria do etanol produzido pelo processo de fermentação de alguns grãos de cereais ricos em amido, principalmente o milho, e estão sendo cada vez mais utilizados na alimentação animal por ser um ingrediente altamente nutritivo (STEIN E SHURSON, 2009; ROCHELL, 2018). A produção de bioetanol de milho...
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No total, foram analisadas 408 amostras de milho, divididas em dois grupos: ● LOW: baixo nível de FUM (média = 549 µg/kg) ● FUM: alta contaminação por FUM (média = 4.958 µg/kg) Materiais e Métodos ● Outras micotoxinas (aflatoxinas totais, deoxinivalenol e zearalenona) estiveram presentes em níveis muito baixos em ambos os grupos. ● As micotoxinas foram quantificadas por...
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A Dra. Cristina, especialista em micotoxinas, a partir de sua experiência em pesquisa e aplicação em campo, compartilha as principais reflexões e recomendações para otimizar o manejo de micotoxinas ao longo de toda a cadeia produtiva do milho. ...
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A Dra. Cristina, especialista em micotoxinas, aborda as práticas, protocolos e tecnologias que têm demonstrado maior eficácia na prevenção e controle do risco de micotoxinas no milho, destacando experiências e resultados aplicados na indústria brasileira. ...
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A Dra. Cristina, especialista em micotoxinas, apresenta os principais resultados de estudos recentes que comparam diferentes híbridos de milho, destacando seu desempenho produtivo, qualidade nutricional e níveis de contaminação por micotoxinas. ...
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A Dra. Cristina, especialista em micotoxinas, analisa o panorama atual da contaminação por micotoxinas no milho na Argentina e no Brasil, abordando sua prevalência, níveis médios e efeitos na cadeia produtiva. Também se destacam as mudanças mais relevantes no perfil de contaminação observadas nos últimos anos. ...
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Adriano Mallmann, da Pegasus Science, explica por que destinar grãos de baixa qualidade ao gado leiteiro é ineficiente e arriscado: as micotoxinas afetam a saúde, a reprodução e a produtividade, além de poderem chegar ao leite na forma de aflatoxina M1, representando um problema de segurança pública. ...
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Adriano Olnei Mallmann, da Pegasus Science, explica como aflatoxinas, fumonisinas e deoxinivalenol comprometem a qualidade da ração e o desempenho produtivo. Destaca que a gestão integrada, da amostragem à interpretação das análises, é crucial para prevenir problemas. A amostragem representativa é um requisito técnico essencial. Micotoxinas estão surgindo em matrizes antes consideradas seguras, com impactos...
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Renê, Agente Técnico Comercial da Pegasus Science, apresenta uma análise sobre o monitoramento de micotoxinas no milho da América Latina utilizando a espectroscopia no infravermelho próximo (NIRS) como ferramenta preditiva. Neste vídeo, ele explica como essa tecnologia permite avaliar, de forma rápida e não destrutiva, a presença potencial de micotoxinas, auxiliando na gestão de risco e na tomada de decisões...
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Denize Tiska, Diretora de Pesquisa e Desenvolvimento da Pegasus, fala sobre a técnica de infravermelho próximo e suas vantagens em relação a outras metodologias disponíveis no mercado. ...
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Neste vídeo, Denize Tyska, Diretora de Pesquisa e Desenvolvimento da Pegasus, compartilha seus conhecimentos sobre as vantagens do uso da predição de micotoxinas por meio do infravermelho próximo e os principais diferenciais que a Pegasus oferece ao mercado. ...
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A soja é uma das principais commodities agrícolas do mundo, sendo o grão mais produzido no Brasil e um dos mais produzidos no mundo, assim como o milho e o trigo. A soja é uma importante fonte de proteína tanto na dieta humana como na animal e seu papel estratégico na economia global é indiscutível. No entanto, a presença de micotoxinas na soja pode comprometer sua qualidade e...
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