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Micotoxinas em aves
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As micotoxinas formam parte de um grande grupo de toxinas produzidas por bolores e que podem ser muito tóxicas para animais, plantas e humanos. Atualmente conhecemos aproximadamente 300 diferentes micotoxinas e dados da ONU mostram que elas estão presentes em mais de 30% dos cereais produzidos em todo o mundo. O desafio com micotoxicoses reside no fato de que é muito difícil diagnosticá-las claramente. No entanto, todo...
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Vídeo onde Douglas Zaviezo da Special Nutrients, fala sobre micotoxinas em alimentos de aves. Os resíduos de determinadas micotoxinas, aflatoxinas, ocratoxina A, zearalenona, desoxinivalenol (vomitoxina) e as fumonisinas, que pode ser encontrada no fígado, rim, músculo, carne, ovos, urina e sangue de aves, são devidos à ingestão de alimentos contaminados com estas micotoxinas....
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*Trabalho desenvolvido pela equipe do Instituto SAMITEC
RESUMO
Para avaliar a influência de aflatoxinas na resposta imune humoral de frangos de corte, através da titulação de anticorpos, foram utilizados 60 pintos de um dia, da linhagem Cobb, distribuídos em 2 tratamentos de 30 aves cada, em...
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