Alberto Gimeno
Engenheiro Industrial Químico
Assessoria em micotoxinas e micotoxicologia alimentar que afeta à produção animal (aves, porcos, coelhos, cavalos e ruminantes). Assessoria no controlo de qualidade respeitante as micotoxinas como contaminantes dos alimentos.
Engenheiro Industrial Químico
Alberto Gimeno
1945 - 2014
Ver:
Participação no fórum de 27 de maio de 2013
Dr. Edison Pin, No caso concreto da pesquisa científica do Dr. Patrick Schmidt, pode acontecer que muitas vezes os problemas não são derivados das silagens, mas sim de outros alimentos utilizados conjuntamente com as silagens como é o caso da semente de algodão, caroço de algodão, torta e farelo de algodão, que frequentemente aparecem contam ...
0
Participação no fórum de 15 de maio de 2013
Caro Sr. António Santos, Efetivamente, as micotoxinas são significativamente resistentes a elevadas temperaturas, mas, o meu artigo não relata que essas micotoxinas são resistentes às temperaturas de esterilização. O Sr. deve ter feito alguma confusão com outros artigos meus. No meu artigo intitulado: “Micotoxinas en pollos y gallinas ...
0
Artigo publicado em 1 de novembro de 2012
As micotoxinas são metabólitos secundários, geralmente tóxicos, produzidos por estirpes toxicogénicas de alguns géneros de bolores. Concretamente, as micotoxinas são compostos policetónicos resultantes das reações de condensação que têm lugar quando, em determinadas condições físicas, qu& ...
remove_red_eye 897
forum 0
Participação no fórum de 8 de julho de 2012
Apreciado Sr. Jonas, Muito obrigado pela sua opinião respeitante ao artigo. Dos problemas mais importantes que as micotoxinas podem provocar nas vacas leiteiras, temos nomeadamente, os problemas reprodutivos e os problemas da diminuição na produção do leite provocados pelas micotoxinas aflatoxina B1, zearalenona e a vomitoxina ou deoxinivalenol. Pode calcular as ...
0
Participação no fórum de 24 de maio de 2012
Sr. Antonio No caso das vacas leiteiras, a vomitoxina ou deoxinivalenol não é relevante no que respeita a uma rejeição do alimento, as vacas são bastante resistentes à este indesejável efeito. Os porcos são muito mais sensíveis ao problema de rejeição do alimento provocado pela vomitoxina. As micotoxinas que podem provoc ...
1
Participação no fórum de 29 de março de 2012
Estimado Dr. Will, Muitíssimo obrigado pelo seu comentario. Cumprimentos. Gimeno
0
Participação no fórum de 29 de março de 2012
Apreciado Dr.Will, Obrigado pelo seu comentario. Gimeno
0
Participação no fórum de 18 de janeiro de 2012
Apreciado Eng. Alvaro Já faz muitos anos que se fazem e se publicam estudos científicos respeitantes à toxicidade da citrinina em diferentes espécies animais. Consulte os seguintes links do PubMed e poderá encontrar uma grande e útil informação a esse respeito (efeitos tóxicos, concentrações de contaminação ...
0
Participação no fórum de 3 de setembro de 2011
Estimado Dr.Carlos, As micotoxinas não são tóxicas para leveduras. Seria muito importante mandar analisar vomitoxina e zearalenona em varias amostras do alimento final e da silagem para essas vacas em lactação. Cumprimentos. Gimeno
1
Artigo publicado em 31 de janeiro de 2011
1.- INTRODUCÇÃO As micotoxinas são metabólitos secundários, geralmente tóxicos, produzidos por estirpes toxicogénicas de alguns géneros de bolores. Concretamente, as micotoxinas são compostos policetónicos resultantes das reacções de condensação que têm lugar quando, em determinadas condi&ccedi ...
remove_red_eye 5524
forum 12
equalizer Estatísticas: Artigos(8)Vídeos(1)Fóruns(22)
Informações
Localização:Lisboa, Lisboa, Portugal
Perfil: Acadêmico / científico
Título profissional: Engenheiro Industrial Químico
Empresa: