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Desempenho de frango de corte
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O momento que a produção de Proteína Animal, no qual a pecuária de corte experimenta – carnes bovina, suína, avícola - de maior relevância se deve há inúmeros fatores básicos ou até essenciais. Notadamente a avicultura de corte – frangos – se destaca pelo processo altamente produtivo, se comparado por metro quadrado ou hectare x período em dias, meses e até anos. A medida...
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Na busca por animais mais produtivos, aditivos como o alcaçuz e a menta estão emergindo como poderosas ferramentas na nutrição animal. Esses ingredientes de origem vegetal oferecem uma variedade de benefícios, desde melhorar a...
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Henrique Brand Director de Marketing Estratégico da Evonik fala sobre como otimizar o desempenho e reduzir os custos de produção de frangos de corte....
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1. Introdução Apesar das melhorias no desempenho dos índices zootécnicos de lotes de frangos de corte através dos ganhos em genética, nutrição e manejo, ainda há uma lacuna entre o potencial e o desempenho alcançado(1). A produção de carne de frango é baseada em manuais de empresas e linhagens avícolas e...
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Relatório sobre a biodisponibilidade relativa de fontes suplementares de metionina em dietas de animais
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INTRODUÇÃO O aumento na demanda de biodiesel em decorrência de estímulo de políticas públicas tanto no Brasil (ANP 2009) como na Europa (EPC 2009) tem proporcionado um aumento na glicerina resultante do processo de transesterificação, que ocorre pela ação do metanol sobre o óleo vegetal ou gordura animal e posterior adição de sal (Geris et al. 2007). Essa glicerina pode ser utilizada como fonte...
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INTRODUÇÃO A criação alternativa de frangos de corte “caipira” tem tido um crescimento exponencial, tornando-se uma atividade economicamente viável para pequenos produtores rurais explorarem este mercado de produtos diferenciados (SAVINO et al., 2007). Os frangos caipiras devem ser criados por um...
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Suporte técnico no pós-venda: reduzindo tempo de parada e aumento da durabilidade dos maquinários
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De 4 a 6 de outubro, a Evonik participou da 3ª Conferência Científica PSA da América Latina organizada pela Poultry Science Association (PSA) em Foz do Iguaçu, Brasil. Esta edição contou com aproximadamente 650 participantes de diferentes países da América Latina, 210 resumos publicados e 10 simpósios técnicos. Nosso colega, Nei Arruda foi o Vice-Presidente do Programa e esteve ativamente envolvido...
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Introdução A relação ideal de energia:proteína e a utilização de proteína ideal e de aminoácidos digestíveis têm grande influência no desempenho de frangos de corte. São crescentes as exigências do mercado de produtos avícolas, que busca maior rendimento de carcaças, de cortes e de produtos processados em relação ao desempenho do frango vivo. Para a...
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A avicultura está entre as atividades mais relevantes do agronegócio brasileiro. O constante progresso na atividade é resultado de significativas melhorias em genética, nutrição, manejo e sanidade, ambos fundamentais para que as aves expressem o seu máximo...
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1 INTRODUÇÃO A indústria de alimentação animal tem sido destacada na agropecuária brasileira apresentando produção de mais de 60 milhões de toneladas de rações em 2008. Nesse cenário, a avicultura brasileira é responsável por mais da metade desse volume produzido, 33 milhões de toneladas, sendo 28 milhões apenas para frangos de corte. Desse total de ração...
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Relatório sobre a biodisponibilidade relativa de fontes suplementares de metionina em dietas de animais
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Introdução A cadeia produtiva de frangos de corte brasileira tem destaque no setor do agronegócio, devido aos avanços tecnológicos na genética, nutrição, rastreabilidade e biosseguridade, que resultam em um constante crescimento da produção (ESPINDOLA, 2012). Em 2019, o Brasil foi o maior exportador mundial de carne de frango com um volume total de 4,214 milhões de toneladas, enquanto a...
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Vincular as atividades de melhoramento genético envolvidas na produção das linhas puras que vão originar as matrizes e pintos comerciais e o seu o impacto nos custos da produção comercial das aves é uma tarefa desafiante pois o tema se relaciona com a própria evolução da avicultura mundial e Brasileira. Dispor de linhagens genéticas especializadas de aves é de extrema importância pelo efeito que elas...
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Suporte técnico no pós-venda: reduzindo tempo de parada e aumento da durabilidade dos maquinários
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1. Introdução A coccidiose é uma doença infecciosa parasitária, causada por protozoários de diferentes espécies de eimeria que afetam o desempenho de frangos de corte. Para controlar esta enfermidade, tornou-se indispensável a aplicação de métodos preventivos, como o uso de anticoccidianos. Porém, problemas na administração, tornou seu uso cada vez mais limitado, devido a...
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INTRODUÇÃO Os efeitos benéficos de enzimas exógenas derivadas de microorganismos melhorando a digestibilidade dos nutrientes para aves são bem estabelecidos. Porém, as condições de processamento das rações como a peletização, podem afetar a termoestabilidade destes aditivos, prejudicando seu efeito esperado. A maioria das pesquisas são feitas baseadas no uso de enzimas em dietas...
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Cobb-Vantress no LPN Congress 2021
Durante a realização do LPN Congress 2021 na cidade de Miami, nos Estados Unidos, a Cobb-Vantress esteve presente, o que significou o reencontro do setor avícola latino-americano. Durante o congresso, uma equipe de profissionais da empresa se reuniu no Miami Airport Convention Center, onde contaram com um dos estandes mais imponentes da feira para receber clientes e...
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1. Introdução A cadeia produtiva dos frangos demanda estratégias inovadoras que estimulem o desempenho das aves, acompanhado da máxima produção de carne magra com menor custo de produção, baixa mortalidade e de incidência de distúrbios metabólicos que interferem no bem-estar das aves. Portanto, o desenvolvimento de métodos de restrição alimentar pode ser uma alternativa para...
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Relatório sobre a biodisponibilidade relativa de fontes suplementares de metionina em dietas de animais
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1. Introdução Para se maximizar a produtividade, é imprescindível aliar um elevado potencial genético do plantel a uma alimentação com nível nutricional adequado, em ambiente saudável e ajustado às necessidades das aves (Schiassi, Yanagi, Ferraz, Campos, Silva & Abreu, 2015). As atuais linhagens de frango de corte selecionadas para melhoria em parâmetros de desempenho possuem alta taxa de...
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1. Introdução A cadeia produtiva de frangos de corte no Brasil tem vantagens competitivas devido ao rápido ciclo produtivo, ao fato de ter a possibilidade de uma estru-tura organizacional verticalizada e de ser uma proteína de baixo custo, o que atrai consumidores de diferentes classes sociais (RECK e SCHULTZ, 2016). Ela é caracte-rizada, como mostram Gordin e Oliveira (2003), Reck e Schultz (2016) e Espíndola (2012), pelo uso de...
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Suporte técnico no pós-venda: reduzindo tempo de parada e aumento da durabilidade dos maquinários
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INTRODUÇÃO
A criação de frangos de corte em escala industrial, dentre os diversos sistemas de produção animal, foi o que apresentou os maiores índices de evolução nos últimos anos, tornando-se uma das atividades mais importantes para a economia brasileira. Grande parte desse dinamismo decorre dos avanços nas áreas de nutrição animal, melhoramento genético,...
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A modernização da indústria avícola durante os últimos anos tem conduzido a produção de aves, que são cada vez mais eficientes em converter ração em carne. O progresso das linhagens modernas de frangos de corte é o resultado de anos de desenvolvimento e pesquisa no campo genético, melhor manejo nutricional e melhorias das condições ambientais e sanitárias. A composição...
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