Consulte todas as informações sobre
contaminação por micotoxinas
Bem-vindo à página sobre contaminação por micotoxinas, da Engormix. Vídeos, fóruns, notícias e artigos técnicos sobre contaminação por micotoxinas.
Adriano Mallmann, diretor técnico da Pegasus, fala sobre a prevenção e o controle de micotoxinas: chaves para uma produção segura. ...
Comentários : 0
Recomendações: 0
1. Introdução A presença de micotoxinas nos grãos destinados à alimentação animal constitui um problema global, com impactos significativos na eficiência produtiva, na saúde hepática e na imunidade das espécies zootécnicas. As aflatoxinas, produzidas por Aspergillus spp., e as fumonisinas, geradas por Fusarium spp., estão entre as micotoxinas mais prevalentes (Murugesan et al.,...
Comentários : 0
Recomendações: 2
No total, foram analisadas 408 amostras de milho, divididas em dois grupos: ● LOW: baixo nível de FUM (média = 549 µg/kg) ● FUM: alta contaminação por FUM (média = 4.958 µg/kg) Materiais e Métodos ● Outras micotoxinas (aflatoxinas totais, deoxinivalenol e zearalenona) estiveram presentes em níveis muito baixos em ambos os grupos. ● As micotoxinas foram quantificadas por...
Comentários : 0
Recomendações: 5
Introdução Os grãos secos de destilaria com solúvel (DDGS) são um subproduto da indústria do etanol produzido pelo processo de fermentação de alguns grãos de cereais ricos em amido, principalmente o milho, e estão sendo cada vez mais utilizados na alimentação animal por ser um ingrediente altamente nutritivo (STEIN E SHURSON, 2009; ROCHELL, 2018). A produção de bioetanol de milho...
Comentários : 0
Recomendações: 1
Denize Tyska, responsável por P&D na Pegasus Science, apresenta como a tecnologia NIRS, integrada a sistemas de gestão, transforma dados complexos em informações interpretadas para tomada de decisão. O vídeo mostra como a plataforma consolida médias, fornecedores e níveis de contaminação, permitindo avaliar risco micotoxina, segregar lotes e agir em tempo real — uma abordagem moderna que otimiza processos e reduz...
Comentários : 0
Recomendações: 0
Denize Tyska, responsável por P&D na Pegasus Science, apresenta como a tecnologia NIRS permite monitorar matéria-prima e fornecedores em tempo real, oferecendo análises bromatológicas e de micotoxinas com alta frequência. Os dados gerados otimizam formulações e podem gerar economias significativas ao identificar diferenças de qualidade entre silos, trazendo mais precisão e competitividade às...
Comentários : 0
Recomendações: 0
Denize Tyska, P&D na Pegasus Science, detalha a evolução da tecnologia NIRS aplicada ao monitoramento de micotoxinas. A apresentação aborda desde o desenvolvimento das calibrações até sua implementação prática nas empresas, destacando como a leitura rápida e a interpretação em tempo real tornam o NIRS uma ferramenta estratégica para aumentar a precisão e a agilidade dos processos...
Comentários : 0
Recomendações: 0
Denize Tyska, responsável por P&D na Pegasus Science, apresenta no 9º Congresso Latino-Americano de Microtoxicologia os avanços da tecnologia NIRS para a detecção e o monitoramento de micotoxinas. O vídeo aborda a evolução histórica dos equipamentos, melhorias em detectores e softwares, e como essa técnica se tornou essencial para o controle de qualidade e otimização de formulações na...
Comentários : 0
Recomendações: 0
Adriano Mallmann, da Pegasus Science, explica por que destinar grãos de baixa qualidade ao gado leiteiro é ineficiente e arriscado: as micotoxinas afetam a saúde, a reprodução e a produtividade, além de poderem chegar ao leite na forma de aflatoxina M1, representando um problema de segurança pública. ...
Comentários : 0
Recomendações: 1
A Dra. Cristina, especialista em micotoxinas, a partir de sua experiência em pesquisa e aplicação em campo, compartilha as principais reflexões e recomendações para otimizar o manejo de micotoxinas ao longo de toda a cadeia produtiva do milho. ...
Comentários : 0
Recomendações: 1
A Dra. Cristina, especialista em micotoxinas, aborda as práticas, protocolos e tecnologias que têm demonstrado maior eficácia na prevenção e controle do risco de micotoxinas no milho, destacando experiências e resultados aplicados na indústria brasileira. ...
Comentários : 0
Recomendações: 2
Adriano Olnei Mallmann, da Pegasus Science, explica como aflatoxinas, fumonisinas e deoxinivalenol comprometem a qualidade da ração e o desempenho produtivo. Destaca que a gestão integrada, da amostragem à interpretação das análises, é crucial para prevenir problemas. A amostragem representativa é um requisito técnico essencial. Micotoxinas estão surgindo em matrizes antes consideradas seguras, com impactos...
Comentários : 0
Recomendações: 2
Renê, Agente Técnico Comercial da Pegasus Science, apresenta uma análise sobre o monitoramento de micotoxinas no milho da América Latina utilizando a espectroscopia no infravermelho próximo (NIRS) como ferramenta preditiva. Neste vídeo, ele explica como essa tecnologia permite avaliar, de forma rápida e não destrutiva, a presença potencial de micotoxinas, auxiliando na gestão de risco e na tomada de decisões...
Comentários : 0
Recomendações: 5
Denize Tiska, Diretora de Pesquisa e Desenvolvimento da Pegasus, fala sobre a técnica de infravermelho próximo e suas vantagens em relação a outras metodologias disponíveis no mercado. ...
Comentários : 0
Recomendações: 4
A soja é uma das principais commodities agrícolas do mundo, sendo o grão mais produzido no Brasil e um dos mais produzidos no mundo, assim como o milho e o trigo. A soja é uma importante fonte de proteína tanto na dieta humana como na animal e seu papel estratégico na economia global é indiscutível. No entanto, a presença de micotoxinas na soja pode comprometer sua qualidade e...
Comentários : 0
Recomendações: 3
Neste vídeo, Denize Tyska, Diretora de Pesquisa e Desenvolvimento da Pegasus, compartilha seus conhecimentos sobre as vantagens do uso da predição de micotoxinas por meio do infravermelho próximo e os principais diferenciais que a Pegasus oferece ao mercado. ...
Comentários : 0
Recomendações: 3
INTRODUÇÃO No sistema da produção agrícola, a fase da pós-colheita representa um período crítico na garantia da qualidade e a segurança dos alimentos. A gestão e manipulação correta dos grãos durante este estágio é crucial, não apenas para a conservação do seu valor nutricional, mas também para minimizar as perdas econômicas e os riscos à...
Comentários : 0
Recomendações: 3
Introdução Os microorganismos são componentes extremamente numerosos e amplamente distribuídos e ativos em todos os ambientes. A ocorrência deles no ar, solo, água, organismos vivos projetam a importância dos mesmos sobre nossas vidas . Condições favoráveis para a produção de Micotoxinas 1º. Umidade - A ausência de água disponível no alimento evita...
Comentários : 4
Recomendações: 0
O milho é um dos cereais mais cultivados no mundo e desempenha um papel crucial na indústria de nutrição animal devido ao seu alto valor nutricional. No entanto, este cereal está susceptível ao ataque de fungos produtores de micotoxinas , substâncias que podem estar presentes nas várias etapas de produção do milho, desde o cultivo até a fase final de processamento, sendo consumidas na dieta dos animais....
Comentários : 0
Recomendações: 1
A importância das micotoxinas na avicultura Os grãos, como o milho e a soja são os principais ingredientes utilizados para a alimentação das aves. Para a produção de um quilo de carne são necessários em média 1,8 kg de ração, que tem a composição aproximadamente 70% de milho e 20% de farelo de soja. Assim, grande parte dos custos de produção estão nos...
Comentários : 1
Recomendações: 5
