Artigo publicado em 16 de janeiro de 2023
1Doutoranda do Programa de Pós Graduação, Departamento de Zootecnia, Escola de Veterinária, UFMG, Brasil. Av. Antônio Carlos 6627, Caixa Postal 567, Campus da UFMG - CEP 30123-970. Belo Horizonte, MG – Brasil. 2Professor Adjunto, Departamento de Zootecnia, Escola de Veterinária, UFMG, Brasil. 3Professor Adjunto, Departamento de Zootecnia, Escola de Ve ...
Artigo publicado em 16 de janeiro de 2020
Fatores que compõem a qualidade do ovo A qualidade dos ovos inclui um conjunto de características, sendo determinada por vários aspectos externos e internos. Os aspectos externos relacionados à qualidade dos ovos estão relacionados à qualidade da casca. Os aspectos internos consideram características relacionadas à albumina, gema, câmar ...
Artigo publicado em 31 de julho de 2019
O Brasil é o maior exportador e o segundo maior produtor mundial de carne de frangos. Em 2018, o país produziu mais de 13 milhões de toneladas e exportou 4,1 milhões/t. Para se manter nesta posição, o país precisa atender às necessidades e demandas dos consumidores e às legislações ou barreiras internacionais que tê ...
Ele se juntou à comunidade de engormix
31 de maio de 2012