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Caros colegas, Sou um apaixonado por galinhas d'angola, por crer que elas são extremamente úteis na agricultura no controle de pragas, répteis e no caso de agricultura familiar, uma boa fonte de proteinas em forma de carne e ovos. Sou um entusiasta na divulgação por acreditar no projeto. Tenho angolas francesas (angolão), aves de bom porte físico e as comuns de menor porte, mas ambas ótimas poedeiras e extremamente rústicas....
O Acordo comercial do Mercosul com a União Europeia tem causado bastante interesse de alguns e preocupação de outros. Uma certeza: para atingirmos este mercado, teremos que evidenciar algumas práticas já no campo. No dia 02 de outubro, a União Europeia impôs, pela primeira vez, critérios de bem-estar às importações de ovos. Determinou-se que os ovos importados do Brasil, Argentina, Paraguai e Uruguai...
O setor de postura brasileiro vem se dinamizando ao longo dos últimos 15 anos. Como resultado dessa dinamização, diversas regiões vêm cada vez mais se especializando nessa atividade. Dessa forma, pesquisas têm sido realizadas, tentando corrigirem os equívocos ou problemas negligenciados na implantação de aviários de aves de postura, tais como, a introdução da criação dessas aves em regiões...
A avicultura industrial é uma atividade dotada de uma eficácia produtiva que não pára de crescer, um diferencial oriundo da combinação de contínuos progressos em genética, nutrição, ambiência e sanidade. Esta eficácia, enquanto reduz, gradativamente, os custos de produção, aumenta, na outra ponta, a competitividade comercial da carne de frango, por torná-la...
Introdução Aliado ao desenvolvimento da produção animal, principalmente nos últimos anos, o bem-estar tem constituído tema de discussão e pesquisa. Além disso, as campanhas e a pressão de organizações não governamentais têm sensibilizado a opinião pública, especialmente em países desenvolvidos originando avanços legislativos...
O setor avícola do Brasil precisará sacrificar 24 milhões de aves por dia a partir de quinta-feira se os fornecedores não conseguirem levar ração às granjas em razão dos protestos de caminhoneiros, e o governo terá de socorrer os produtores mais afetados, disse o ministro da Agricultura, Blairo Maggi, nesta...
A Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), que representa 150 empresas e quase 100% do setor de aves e de suínos do Brasil, informa que não tem poupado esforços para garantir o bem-estar animal e minimizar as consequências da greve dos caminhoneiros.
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INTRODUÇÃO As limitações impostas pela legislação internacional de bem-estar de aves poedeiras, com relação ao atual sistema de criação (bateria de gaiolas) e inclusive a substituição desse, traz consigo um conjunto de mudanças nas instalações e no manejo das aves, visando à melhor adaptação aos...
Nos últimos 20 anos a Indústria avícola de produção de ovos vem sofrendo pressão quanto às condições mínimas de criação e bem-estar das aves de produção. Inicialmente na Europa, com a implementação da Directiva da União Europeia (UE) 1999/74/CE, estabelecida em 1998 e aprovada em 1999, que proibiu as gaiolas em bateria convencionais na UE a...
INTRODUÇÃO Para fornecer ovos com baixo preço, o avicultor industrial utiliza poedeiras comerciais (PC) melhoradas geneticamente, uma nutrição ajustada a suas exigências, gaiolas suspensas em instalações automatizadas e informatizadas com alta densidade populacional, além de um programa preventivo sanitário com rigorosa biosseguridade. Já nas...
INTRODUÇÃO A produtividade dos frangos de corte (FC) industriais atingiu nos últimos 10 anos, índices altíssimos de desempenho, enquanto que as aves criadas livres ou semi-confinadas continuam com seus números muito aquém desses outros animais. Porém, para a avicultura industrial de corte produzir muito e em tempo precoce, essas aves melhoradas geneticamente...
Ao se falar de ambiência é comum à associação direta feita às variáveis ambientais temperatura e umidade relativa do ar. E esses fatores são, sem dúvida nenhuma, extremamente importantes e exercem considerável influência na produtividade dos animais e no bem-estar dos trabalhadores. Mas existem outros fatores, que por serem mais difíceis de detectar, normalmente não recebem a...
INTRODUÇÃO Um dos problemas mais graves na produção de frangos de corte é a alta incidência de distúrbios locomotores, particularmente aqueles que levam à mobilidade condicionada ou claudicação (European Commission, 2000). O desenvolvimento de muitos desses distúrbios é relacionado com a seleção genética e a...
Já não é tão incomum nos depararmos com assuntos relacionados às questões do bem-estar e da ambiência animal, e isso é muito positivo, principalmente para um setor tão tecnificado como o avícola. De maneira mais tímida já começa a se tornar conhecido também o que chamamos no meio acadêmico de "Zootecnia de Precisão", termo mais recente e que diz respeito...
A Dra. Angélica Signor Mendes conversou com o Engormix sobre diferentes formas de mensuração de bem-estar em aves e falou sobre uma nova tecnologia que procura avaliar problemas locomotores em frangos de corte....
Vídeo sobre a relação entre a atividade da fitase e de sódio (Na) ou o balanço eletrolítico (TCAP) em frangos. O aumento dos níveis de fitase acima dos níveis normalmente utilizados aumenta significativamente o desempenho produtivo das aves....
Ambiência e bem-estar animal: Novas tecnologias favorecem produtividade de planteis avícolas
Na avicultura moderna, novas ferramentas de monitoramento de produção previnem perdas, ajudam no desenvolvimento da cadeia e resultam em maior produtividade. Estes temas serão abordados com excelência durante o XII Seminário Técnico Científico de Aves e...
Introdução O bem-estar é um dos assuntos mais discutidos atualmente na produção animal. É crescente a convicção dos consumidores de que os animais utilizados para produção de alimentos devem ser bem tratados. As campanhas movidas por diferentes segmentos e a pressão de um número crescente de organizações não-governamentais sensibilizaram a...
A relação entre nutrição e função imune é um assunto amplo, difícil de ser estudado numa visão holistica e gera muitas dúvidas, levando técnicos e produtores a adotar, muitas vezes, conceitos equivocados.
Nós, técnicos da área de produção e nutrição animal nos acostumamos a pensar sob a ótica do...
INTRODUÇÃO
A utilização de jejum pré-abate é uma prática rotineira na indústria avícola e tem por objetivo diminuir a contaminação no abatedouro e melhorar a eficiência da produção ao evitar que um alimento que não será transformado em carne seja fornecido à ave poucas...