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Enzimas em suínos
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Rovabio®:. Advance é uma Feedasa, o que pode melhorar a digestibilidade de todos os nutrientes de abastecimento, incluindo aminoácidos, fósforo e cálcio, independentemente do tipo de dieta....
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Introdução O impacto dos elevados custos dos ingredientes na suinocultura industrial incentivam o desenvolvimento e o uso de tecnologias como os aditivos enzimaticos, que visam potencializar o aproveitamento dos nutrientes dos alimentos fornecidos e reduzir o custo por kilo de ganho. Durante o processo digestivo, as enzimas produzidas pelo organismo animal para a...
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Manutenção e operação de moinhos de martelos e moinhos de rolos
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Introdução A mandioca (Manihot esculenta Crantz) é uma cultura tropical, amplamente cultivada em todo território brasileiro. Na alimentação de suínos ela pode ser usada na forma de farinha integral, farelo de raspas, ou ainda, como feno da parte aérea, sendo este último composto por haste principal, folhas e galhos em...
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Introdução Os alimentos de origem vegetal, apesar de serem amplamente utilizados na nutrição animal como fonte de energia e proteína, trazem consigo fatores antinutricionais e constituintes de baixa digestibilidade como os polissacarídeos não amiláceos e oligossacarídeos. Por não serem digeridos, estes...
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Soluções para Saúde Intestinal: produção sustentável de proteína animal e sucesso econômico
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Introdução Ingredientes comumente utilizados nas dietas para não ruminantes, como o milho e farelo de soja, contêm polissacarídeos não amiláceos, que são polímeros de monossacarídeos ou açucares que são minimamente digeridos.devido a natureza de suas ligações químicas, (ROSA E...
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RESUMO: A criação de matrizes suínas representa grande parte do custo da produção na indústria de suínos. Muitos desafios devem ser gerenciados a fim de garantir a rentabilidade e a sustentabilidade de todo o sistema de produção. Da gestação ao parto e ao desmame as porcas passam por drásticas mudanças metabólicas e fisiológicas. Durante alguns dias...
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Manutenção e operação de moinhos de martelos e moinhos de rolos
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Introdução O uso de fitases em rações para animais não ruminantes é bastante elevada, e estima-se que cerca de 90% das dietas de aves e suínos contenham a adição dessa enzima. Existem 4 principais tipos de fitase no mercado que derivam de diferentes microrganismos: Peniophora, Aspergillus , E Coli selvagem e E Coli geneticamente modificada. Cada uma delas tem...
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INTRODUÇÃO A produção de carne suína tem apresentado crescimento numérico e qualitativo embasado em avanços tecnológicos, conceitos de redução de sua capacidade poluente, promoção do bem-estar animal, baixo custo e oferta de produtos seguros e sensorialmente identificados com as exigências do mercado (Corassa et al., 2009). ...
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Soluções para Saúde Intestinal: produção sustentável de proteína animal e sucesso econômico
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Uma das fontes de energia nas rações de suínos são os carboidratos, vindos das matérias-primas de origem vegetal. Estes podem estar na forma de açúcares, quando suas unidades elementares estão ligadas apenas por ligações alfa, estando mais prontamente disponíveis, ou podem estar na forma de pollissacarídeos não amiláceos (PNAs ou NSP em Inglês), com uma...
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INTRODUÇÃO A poluição ambiental causada pelo excesso de minerais provenientes dos dejetos animais e a limitação do uso das fontes minerais não renováveis representam uma grande preocupação na produção sustentável de suínos. Nos últimos anos, formas de minimizar a excreção do fósforo pelas fezes dos...
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Manutenção e operação de moinhos de martelos e moinhos de rolos
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1. INTRODUÇÃO As enzimas são catalizadores orgânicos que aceleram as reações orgânicas. Atuam facilitando a ocorrência das mesmas, por reduzirem a energia de ativação (Lehniger et al., 2002). Dentre as enzimas exógenas, merece destaque a fitase, que hidroliza a molécula de fitato. A enzima fitase é...
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O professor Lucio Araújo, fala sobre a palestra que ministrou no evento Avicola Porcinos (a convite da empresa Adisseo) na cidade de Buenos Aires, Argentina....
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Soluções para Saúde Intestinal: produção sustentável de proteína animal e sucesso econômico
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Introdução As indústrias suinícola e avícola têm sofrido nos últimos anos um incremento no custo de suas rações, principalmente pelo aumento do preço da soja e do milho. Em busca de amenizar este aumento de custos, hoje é notório o uso frequente de enzimas nas rações animais. O uso das...
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Introdução Essencialmente ligado aos sistemas de produção, o Zootecnista está presente em todas as etapas que envolvem a criação de rebanhos para a alimentação humana e indústria alimentícia. Sendo a nutrição animal uma das principais bases da produção, o Zootecnista deve estar sempre atento às inovações...
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Manutenção e operação de moinhos de martelos e moinhos de rolos
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Introdução O crescimento da suinocultura brasileira nos últimos anos (Roppa, 2006) eleva a demanda por alimentos utilizados na composição das rações. Do mesmo modo, a demanda por milho e farelo de soja, principais componentes das rações, tem se elevado por se tratar de duas commodities utilizadas no mundo todo. Assim, alternativas alimentares ao milho e farelo de soja são de...
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Introdução: A busca incessante por redução nos custos de produção e melhorias nos índices zootécnicos pelos gestores de empreendimentos suinícolas vem de encontro aos resultados de pesquisa consolidados no que tange ao uso de enzimas na formulação de rações. Entre as enzimas comercialmente disponíveis,...
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Soluções para Saúde Intestinal: produção sustentável de proteína animal e sucesso econômico
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INTRODUÇÃO O cálcio e o fósforo assumem importantes funções no metabolismo de todos os animais, no entanto, deve-se considerar que grande parte destes minerais apresenta-se indisponível na maioria dos ingredientes. Um exemplo típico é o farelo de trigo que contém alto conteúdo em fósforo, porém, apenas uma pequena fração é disponível (1). O...
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Manutenção e operação de moinhos de martelos e moinhos de rolos
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Mais que a soma de enzimas, são vários os efeitos que podemos esperar da combinação do uso de diferentes enzimas na mesma dieta. O uso de fitase já está estabelecido como padrão, pelo seu retorno econômico e efeito ambiental, mas muitas questões ainda precisam ser respondidas quanto ao seu funcionamento. Como exemplo destas questões, temos: a afinidade de cada fitase pelos fósforos (P) do Acido...
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