Artigo publicado em 6 de fevereiro de 2023
INTRODUÇÃOUma grande contribuição para a evolução da nutrição proteica de aves e suínos foi a disponibilização econômica dos aminoácidos industriais, lisina, metionina, treonina, valina, isoleucina e o triptofano, assim como a determinação dos coeficientes de digestibilidade dos ingredientes e d ...
Julio Pupa curtiu o artigo técnico:
Produzir nos dias atuais, torna-se uma tarefa árdua devido à competitividade e os grandes desafios que sempre surgem na cadeia avícola.A avicultura, setor muito tecnificado e detentor de um conhecimento avançado, já produz alimento com alta eficiência produtiva, no entanto, desperdícios podem ocorrer em diversos pontos da cadeia. Desta forma, identif ...
Julio Pupa curtiu o Comentário:
Assunto de interesse e muito bem revisado. Entretanto temos algumas considerações a fazer. PRIMEIRO: não me parece correto afirmar que as aves não não tem capacidade de utilizar o acido fítico. Assim como os suínos, as aves apresentam atividade de FITASE na mucosa intestinal, o que possibilita a digestibilidade de até, aproximadamente, 30% do acido fítico. SEGUNDO: - QUANTO AS CARBOIDRASES -a dige ...
Participação no fórum de 16 de março de 2019
Olá Raquel. Sua apresentação me deixou mais curioso sobre esse trabalho e a matriz dessa enzima. Seria uma enzima ou um complexo enzimático ? Grato
Artigo publicado em 21 de junho de 2016
IntroduçãoO impacto dos elevados custos dos ingredientes na suinocultura industrial incentivam o desenvolvimento e o uso de tecnologias como os aditivos enzimaticos, que visam potencializar o aproveitamento dos nutrientes dos alimentos fornecidos e reduzir o custo por kilo de ganho. Durante o processo digestivo, as enzimas produzidas pelo organismo animal para a digestão ...
Participação no fórum de 12 de fevereiro de 2013
Parabéns pelo artigo, creio que foi muito feliz em expor de forma sucinta o assunto que é bem complexo, principalmente no que tange aos erros acometidos por nós. Todos nós queremos e às vezes precisamos de um “diagnóstico”, que muitas das vezes passam para uma interação comercial de procedimentos.
Ele se juntou à comunidade de engormix
21 de setembro de 2012