Artigos Técnicos de Qualidade do leite
Artigo publicado em 4 de julho de 2022:
IntroduçãoO uso contínuo e indiscriminado de antibióticos na pecuária leiteira para tratar mastites, afecções de cascos e/ou como promotor de crescimento tem fav...
Artigo publicado em 22 de junho de 2022:
INTRODUÇÃOA mastite é a inflamação da glândula mamária que ocorre em resposta à infecção intramamária por bactérias, micoplasma...
Artigo publicado em 17 de junho de 2022:
IntroduçãoO leite brasileiro é produzido com expressiva heterogeneidade de sistemas de produção, incluindo um reduzido número de produtores mais especializados e um ele...
Artigo publicado em 20 de maio de 2022:
INTRODUÇÃOO leite, por natureza, é um alimento rico em nutri-entes contendo proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas e sais minerais. Sua qualidade é um dos temas mais dis...
Artigo publicado em 25 de abril de 2018:
Introdução:A bovinocultura leiteira é uma das principais atividades do agronegócio brasileiro. O país possui o segundo maior rebanho de bovinos no mundo, com 212 milhõe...