Artigos Técnicos de Micotoxinas

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Artigo publicado em 27 de junho de 2012:

Variabilidade sazonal e biossíntese de terpenóides presentes no óleo essencial de Lippia alba (Mill.) n. e. brown (Verbenaceae)

  INTRODUÇÃO. Lippia alba (Mill.) N. E. Brown (Verbenaceae) é uma planta medicinal nativa da América do Sul, conhecida popularmente como falsa-melissa. Infusões, banhos...
Autor/s. :
CA Mallmann
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Artigo publicado em 27 de junho de 2012:

Temperaturas de conservadores a frio em estabelecimentos que comercializam alimentos na cidade de Santa Maria/RS

Resumo Tendo em vista a importância do frio na conservação dos alimentos, objetivou-se investigar as temperaturas dos equipamentos de frio dos estabelecimentos que comercializam alimentos n...
Autor/s. :
CA Mallmann
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3612 0
Artigo publicado em 19 de junho de 2012:

Em busca da qualidade do milho armazenado.

O milho é uma das principais fontes de energia para a alimentação humana e para os animais. Dentro do contexto da alimentação animal, a disponibilidade desse insumo afeta dire...
Autor/s. :
Julian  Borosky
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Artigo publicado em 11 de junho de 2012:

Micotoxinas sob um ponto de vista prático para o avicultor

As micotoxinas formam parte de um grande grupo de toxinas produzidas por bolores e que podem ser muito tóxicas para animais, plantas e humanos. Atualmente conhecemos aproximadamente 300 diferentes micoto...
Autor/s. :
Prof. Elizabeth Santin
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Artigo publicado em 28 de maio de 2012:

Micotoxicoses em animais herbívoros

Micotoxicoses em animais herbívoros Na maioria absoluta das vezes em que se discute o tema Micotoxinas/Micotoxicoses, não se aborda outra coisa que não esteja relacionada com as micotoxin...
Autor/s. :
Luiz Celso Hygino Da Cruz
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Artigo publicado em 24 de maio de 2012:

Otimização da umidade mantendo ao mesmo tempo a qualidade da ração

Otimizar o teor de umidade na ração é fator principal sob um ponto de vista econômico e de qualidade da ração. Entretanto, a água livre favorece um rápi...
Autor/s. :
-
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Artigo publicado em 21 de maio de 2012:

Os fungos e a deterioração de alimentos

Geograficamente os trópicos incluem a parte do globo entre as latitudes de aproximadamente 23o norte e 23o sul. Nem todas as áreas aí compreendidas são quentes e úmidas mas, n...
Autor/s. :
Prof. Dr. Homero Fonseca
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Artigo publicado em 14 de maio de 2012:

Fracionamento do extrato diclorometânico de Senecio desiderabilis Vellozo e avaliação da atividade antimicrobiana

INTRODUÇÃO Várias espécies de Senecio apresentam atividade antimicrobiana descrita na literatura (Pérez et al., 1999; Cos et al., 2002; Rojas et al., 2003; Lima et al., 2006)...
Autor/s. :
CA Mallmann
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Artigo publicado em 9 de maio de 2012:

Prevenção e controle de micotoxinas em produtos agrícolas.

1. Aflatoxina no amendoim. A presença de elevados teores de aflatoxina em amendoim cru e em farelos de amendoim sempre representaram um sério problema para o Brasil (Fonseca, 1968 e 1969). A prev...
Autor/s. :
Prof. Dr. Homero Fonseca
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Artigo publicado em 4 de maio de 2012:

Desempenho e plumagem de frangos de corte intoxicados por aflatoxinas

INTRODUÇÃO As aflatoxinas são metabólitos secundários tóxicos produzidos por linhagens fúngicas do gênero Aspergillus, como A. flavus e A. parasiticus. Di...
Autor/s. :
CA MallmannLeandro GiacominiPaulo DilkinRicardo Hummes Rauber
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