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Conjuntura avícola

Bem-vindo à página sobre Conjuntura avícola, da Engormix. Vídeos, fóruns, notícias e artigos técnicos sobre Conjuntura avícola.
Após um ano de estagnação, as exportações do agronegócio tendem a ganhar força em 2013. A expectativa do mercado é que as vendas de soja, carnes, café e suco tragam mais dólares ao país, apesar do pessimismo em relação ao açúcar e milho. Carro-chefe da pauta, a soja deve puxar o crescimento. Segundo a Associação Brasileira das Indústrias...
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Jonas Irineu dos Santos Filho
Embrapa Suínos e Aves
Introdução O presente documento apresenta a consolidação do custo do avicultor para a produção de perus em Santa Catarina, no ano de 2011. A metodologia utilizada baseia-se na definição dos sistemas de produção mais representativos, no levantamento de coeficientes técnicos e preços de mercado por meio de painel com especialistas e profissionais que atuam na cadeia...
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O faturamento das exportações da indústria avícola do Paraná, até novembro, caiu quase 5% em comparação ao mesmo período do ano passado. Em 2011, a indústria atingiu US$1,8 bilhão com as vendas para o mercado externo, já este ano alcançou US$ 1,7 bilhão. O número reflete a crise que o setor enfrenta desde o fim do primeiro semestre por causa da alta no...
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A agricultura familiar é um setor estratégico para a manutenção e recuperação do emprego no campo, para redistribuição da renda, para a garantia da soberania alimentar do país e para a construção do desenvolvimento sustentável (SCHUCH, 2004). A agricultura familiar gera mais de 80% da ocupação no setor rural, representando cerca de 20% do total da...
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Segundo Bittencourt e Bianchini (1996), "Agricultor familiar é todo aquele (a) agricultor (a) que tem na agricultura sua principal fonte de renda (+ 80%) e que a base da força de trabalho utilizada no estabelecimento seja desenvolvida por membros da família, sendo permitido o emprego de terceiros temporariamente, quando a atividade agrícola assim necessitar. Em caso de contratação de força de trabalho permanente...
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Tadeu Salle
Universidad Federal Do Rio Grande do Sul UFRGS
As redes neurais artificiais são sistemas paralelos distribuídos, compostos por unidades de processamento simples, que simulam neurônios biológicos, os quais são interconectados por um conjunto de pesos, análogo às conexões sinápticas no sistema nervoso, o qual permite tanto processamento serial quanto paralelo de informações através da rede, ou seja, é uma técnica de...
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Tadeu Salle
Universidad Federal Do Rio Grande do Sul UFRGS
A avicultura tem obtido um desenvolvimento sem precedentes nos últimos 40 anos. Partindo dos "frangos de peito duplo" chegou às atuais linha genéticas. Este crescimento veio acompanhado de imensas transformações nas áreas de nutrição, genética, manejo e sanidade. Tal aporte tecnológico foi avidamente incorporado pelos empresários avícolas promovendo a transformação da...
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As técnicas para a determinação da energia metabolizável utilizadas atualmente têm sofrido modificações ao longo do tempo, às vezes sem um estudo criterioso quanto à qualidade dos dados gerados, podendo interferir na repetibilidade dos mesmos. Conforme Fischer e McNab (1989), em ensaios para determinar a energia metabolizável, pelo método de coleta total de excretas, os...
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A sustentabilidade é palavra de uso cotidiano pelos atores das diversas cadeias produtivas da pecuária. Na avicultura isso não é diferente, sendo a sustentabilidade sempre colocada como o referencial de produção. A base conceitual e os preceitos indispensáveis para se atingir a sustentabilidade, infelizmente, ainda são pouco conhecidos por grande parte desses atores. No entendimento de muitos, a sustentabilidade já foi ou...
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Gustavo Lima
Embrapa Suínos e Aves
INTRODUÇÃO O farelo de soja é o principal produto da soja e representa dois terços dos farelos protéicos de origem vegetal consumidos na alimentação animal. Na industrialização da soja o farelo é gerado com um rendimento de 76,5%. As principais características do farelo de soja são a alta concentração de proteína bruta, o perfil e o...
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1) Introdução Nas últimas três décadas avicultura brasileira alcançou níveis de produtividade comparáveis aos obtidos nos principais países concorrentes. Isto é resultado da coordenação de toda a cadeia, e do uso de uma estratégia de produção baseada na parceria entre produtor e indústria. As empresas privadas e as cooperativas...
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Mercado Avícola Mundial
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O mercado avícola asiático, incluindo a Índia e países vizinhos
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O Mercado da carne de aves conforme a visão do Brasil
Junto com a população, crescem as riquezas dos países em desenvolvimento. Para se ter uma idéia, o Produto Interno Bruto (PIB) dos países do......
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Panorama Econômico da América Latina.
Vídeo sobre as perspectivas econômicas na América Latina. O aumento da demanda para os países do BRIC, com uma alta proporção de alimentos, parece ter gerado uma mudança estrutural, trazendo o preço das commodities a níveis mais elevados e melhores termos de comércio, na grande maioria dos países relevantes na região, incluindo Argentina....
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Impacto econômico da IA no setor avícola
O impacto econômico sobre a influenza aviária em aves. A elevada concentração de unidades avícolas e indústrias de suporte da cadeia de produção, em uma determinada região geográfica, pode aumentar os riscos de disseminação das enfermidades infecciosas avícolas, sejam elas endêmicas ou exóticas. Após 30 anos de surtos de IA esta enfermidade continua a preocupar empresários, autoridades de saúde, governos e a população...
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Manejo e processamento de uma fábrica de ovoprodutos
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Melhoramento de frangos para um futuro sustentável
Vídeo sobre a seleção genética de frangos de corte. Melhorias em frangos relacionadas com a produção de matrizes, a eficiência de crescimento de frangos de corte, melhorias ambientais e bem-estar de aves melhoradas estão ajudando a promover um futuro sustentável para a indústria mundial de aves....
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Mudanças na fisiologia e na composição corporal dos frangos depois de 50 anos de seleção
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Seleção de frangos de maior adaptabilidade a diferentes condições de produção
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