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Conjuntura avícola
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O faturamento das exportações da indústria avícola do Paraná, até novembro, caiu quase 5% em comparação ao mesmo período do ano passado. Em 2011, a indústria atingiu US$1,8 bilhão com as vendas para o mercado externo, já este ano alcançou US$ 1,7 bilhão. O número reflete a crise que o setor enfrenta desde o fim do primeiro semestre por causa da alta no...
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A agricultura familiar é um setor estratégico para a manutenção e recuperação do emprego no campo, para redistribuição da renda, para a garantia da soberania alimentar do país e para a construção do desenvolvimento sustentável (SCHUCH, 2004). A agricultura familiar gera mais de 80% da ocupação no setor rural, representando cerca de 20% do total da...
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Tecnologia de peletização, moagem e micro-moagem de ingredientes
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Segundo Bittencourt e Bianchini (1996), "Agricultor familiar é todo aquele (a) agricultor (a) que tem na agricultura sua principal fonte de renda (+ 80%) e que a base da força de trabalho utilizada no estabelecimento seja desenvolvida por membros da família, sendo permitido o emprego de terceiros temporariamente, quando a atividade agrícola assim necessitar. Em caso de contratação de força de trabalho permanente...
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As redes neurais artificiais são sistemas paralelos distribuídos, compostos por unidades de processamento simples, que simulam neurônios biológicos, os quais são interconectados por um conjunto de pesos, análogo às conexões sinápticas no sistema nervoso, o qual permite tanto processamento serial quanto paralelo de informações através da rede, ou seja, é uma técnica de...
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A avicultura tem obtido um desenvolvimento sem precedentes nos últimos 40 anos. Partindo dos "frangos de peito duplo" chegou às atuais linha genéticas. Este crescimento veio acompanhado de imensas transformações nas áreas de nutrição, genética, manejo e sanidade. Tal aporte tecnológico foi avidamente incorporado pelos empresários avícolas promovendo a transformação da...
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As técnicas para a determinação da energia metabolizável utilizadas atualmente têm sofrido modificações ao longo do tempo, às vezes sem um estudo criterioso quanto à qualidade dos dados gerados, podendo interferir na repetibilidade dos mesmos. Conforme Fischer e McNab (1989), em ensaios para determinar a energia metabolizável, pelo método de coleta total de excretas, os...
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Identificação de fatores anti-nutricionais em aves de produção
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A sustentabilidade é palavra de uso cotidiano pelos atores das diversas cadeias produtivas da pecuária. Na avicultura isso não é diferente, sendo a sustentabilidade sempre colocada como o referencial de produção. A base conceitual e os preceitos indispensáveis para se atingir a sustentabilidade, infelizmente, ainda são pouco conhecidos por grande parte desses atores. No entendimento de muitos, a sustentabilidade já foi ou...
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INTRODUÇÃO O farelo de soja é o principal produto da soja e representa dois terços dos farelos protéicos de origem vegetal consumidos na alimentação animal. Na industrialização da soja o farelo é gerado com um rendimento de 76,5%. As principais características do farelo de soja são a alta concentração de proteína bruta, o perfil e o...
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Tecnologia de peletização, moagem e micro-moagem de ingredientes
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1) Introdução Nas últimas três décadas avicultura brasileira alcançou níveis de produtividade comparáveis aos obtidos nos principais países concorrentes. Isto é resultado da coordenação de toda a cadeia, e do uso de uma estratégia de produção baseada na parceria entre produtor e indústria. As empresas privadas e as cooperativas...
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Junto com a população, crescem as riquezas dos países em desenvolvimento. Para se ter uma idéia, o Produto Interno Bruto (PIB) dos países do......
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Identificação de fatores anti-nutricionais em aves de produção
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Vídeo sobre as perspectivas econômicas na América Latina. O aumento da demanda para os países do BRIC, com uma alta proporção de alimentos, parece ter gerado uma mudança estrutural, trazendo o preço das commodities a níveis mais elevados e melhores termos de comércio, na grande maioria dos países relevantes na região, incluindo Argentina....
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O impacto econômico sobre a influenza aviária em aves. A elevada concentração de unidades avícolas e indústrias de suporte da cadeia de produção, em uma determinada região geográfica, pode aumentar os riscos de disseminação das enfermidades infecciosas avícolas, sejam elas endêmicas ou exóticas. Após 30 anos de surtos de IA esta enfermidade continua a preocupar empresários, autoridades de saúde, governos e a população...
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Tecnologia de peletização, moagem e micro-moagem de ingredientes
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Vídeo sobre a seleção genética de frangos de corte. Melhorias em frangos relacionadas com a produção de matrizes, a eficiência de crescimento de frangos de corte, melhorias ambientais e bem-estar de aves melhoradas estão ajudando a promover um futuro sustentável para a indústria mundial de aves....
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Identificação de fatores anti-nutricionais em aves de produção
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O conceito de gestão de machos mudou de modo que não só procura um perfil de corpo, mas uma combinação dos mesmos, tamanho do esqueleto, uniformidade e de condição corporal elevada percentagem para o acasalamento. A mensagem fundamental é que a ingestão de peso e alimentos aumentou desde o primeiro dia de idade até o fim da vida dos machos....
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Gestão bem sucedida de criação é baseado em uma série de eventos que devem ser coordenados entre si, a fim de fazer a cobertura das necessidades em diferentes fases da vida das femeas, sempre tentando reduzir qualquer fator de estresse e poder gerar uma atmosfera de conforto e bem-estar para as fêmeas....
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