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Dinâmica e oportunidades na produção de frangos de corte no XXII Congresso Latino americano de avicultura 2011....
Jerry Moye, presidente da empresa de matrizes de corte Cobb, discute a vários mercados de aves e do papel de cada um dos países mais importantes na produção de frangos....
A produção do setor avícola têm se tecnificado nos últimos anos com o objetivo de aumentar a produtividade. Nesse sentido a automação e a adoção de novos equipamentos têm contribuído para a atividade com altos índices de produção.
A automação é o processo através do qual são implantados...
A indústria de processamento de frango no País teme que a estiagem provoque perda de competitividade do produto gaúcho. O presidente da União Brasileira da Avicultura (Ubabef), o gaúcho Francisco Turra, cita que será decisivo o acesso dos produtores à aquisição de milho, que responde por 60% da composição da ração, por preços que não impactem o custo de terminação dos...
Em meio às restrições que enfrenta para crescer no Brasil, a BRF - Brasil Foods elegeu a Argentina como alvo preferencial para novos investimentos, pelo menos no momento. A companhia, fruto da aquisição da Sadia pela Perdigão, em 2009, quer ajudar o país vizinho a se transformar em plataforma de exportação de aves e suínos nos próximos cinco a dez anos.
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No quadro abaixo, os possíveis cinco maiores importadores e os cinco maiores exportadores de carne de frango previstos para 2012 pelo Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Entre os exportadores, nenhuma mudança: o quadro continua liderado por Brasil e EUA , seguidos (muito à distância) pelos 27 países que integram...
Junto com a população, crescem as riquezas dos países em desenvolvimento. Para se ter uma idéia, o Produto Interno Bruto (PIB) dos países do Leste e Sul Asiático têm crescimento previsto acima de 7% em 2012, segundo dados do Banco Mundial.
Com mais renda, vem também o aumento da "fome" por proteínas. Neste contexto, a economia internacional e o maior poder de compra dos países em forte crescimento,...
Produzir carnes é um bom negócio! Três fatores importantes podem comprovar esta afirmação: 1 – O número de consumidores está aumentando . Atualmente a população mundial é de 6,4 bilhões de pessoas; no ano 2030 ela passará para 8,1 bilhões e em 2050 chegaremos próximos aos 9 bilhões. Esta população vem crescendo mais nos paises Em Desenvolvimento...
A indústria do frango vem operando, mundialmente, em um ambiente extremamente turbulento, caracterizado - entre outros fatores - pelos preços elevados e voláteis das matérias-primas, incerteza quanto à recuperação econômica, instabilidade política no Oriente Médio (um dos mais importantes mercados importadores de carne de frango), restrições e mudanças frequentes na...
Eu queria saber qual é o tempo correto de jejum em aves de corte, referente a contaminação fecal, feses liquidas,...
Campinas, 12 de Maio de 2011 - Tendo como base os preços médios alcançados em dezembro de 2010, nos quatro primeiros meses de 2011 a carne de frango exportada pelo Brasil experimentou valorização em torno de 1,5% ao mês, enquanto o mesmo produto comercializado internamente registrou, opostamente, desvalorização também próxima de 1,5%.
Mas o que teria...
O primeiro contato que tive com avicultura foi em 1970, quando, sendo um jovem Oficial de Chancelaria da Embaixada do Brasil em Madrid, fui encarregado de assistir a delegação brasileira que participava do Congresso Mundial de Avicultura. Imagino que já estejam esperando pela inevitável piada de que "eu era feliz e não sabia". Mas sinto desapontá-los, pois na realidade comecei a ser mais feliz e não sabia. ...
Gostaria de opinões sobre o ponto de equilíbrio para que uma granja se torne economicamente viável, em relação ao número de matrizes x área total do imóvel a ser implantada. ...
Em 2005, um famoso relatório de uma consultoria publicou uma comparação entre as diferentes marcas de automóveis fabricados nos Estados Unidos. Ali, registravam‐se indicativos que seriam suficientes para despertar os grandes fabricantes americanos em relação à maior eficiência dos fabricantes japoneses instalados na América do Norte. Algumas das comparações indicavam que certo...
É com estranheza e preocupação que percebo o eloqüente silencio da mídia nacional, os sites Agripoint inclusos, sobre o que potencialmente é o maior escândalo deste início de século 21, que já foi inclusive apelidado de Climategate, em referência ao famoso caso de espionagem política na década de 70, o Whatergate.
Na quinta feira dia 19/11/2009, o bando de dados de East Anglia, especificamente do CRU ( Climate Research Unit ) foi invadido por hackers de onde foram retirados milhares de e-mails...
Em 2003, fui honrado com um convite para integrar uma iniciativa mundial, intitulada "The Food Sustainable Laboratory" (http://www.glifood.org/). O que pretende esse Laboratório? Criar cadeias de fornecimento de alimentos que sejam econômica, social e ambientalmente sustentáveis - ou seja, que sejam lucrativas e acessíveis economicamente, em equilíbrio com a natureza, e boas tanto para a comunidade dos produtores quanto dos...
A pecuária nacional começa a dar sinais de um amadurecimento há muito esperado.
O Brasil apresenta condições inauditas nunca antes projetadas e imaginadas. Estamos passando por um período de transição, onde a quantidade passa dar destaque a Qualidade.
A primeira cadeia produtiva que se destacou nesta longa jornada, foi a Avicultura,...