Artigo publicado em 18 de fevereiro de 2015
INTRODUÇÃO O novo padrão da economia é decorrente da Sociedade do Conhecimento e se destaca pela relevância das informações úteis desenvolvidas e efetivamente utilizadas. O acesso tempestivo a tais conhecimentos científicos e tecnológicos, assim como a capacidade de apreendê-los, acumulá-los e usá-los, geralme ...
Artigo publicado em 9 de janeiro de 2013
Introdução O presente documento apresenta a consolidação do custo do avicultor para a produção de perus em Santa Catarina, no ano de 2011. A metodologia utilizada baseia-se na definição dos sistemas de produção mais representativos, no levantamento de coeficientes técnicos e preços de mercado por meio de painel com ...
Artigo publicado em 28 de junho de 2012
INTRODUÇÃO A produção de suínos em Santa Catarina é desenvolvida em pequenas e médias propriedades, com topografia acidentada e apresenta elevado grau de concentração de suínos por unidade de área. Esses fatores limitam o uso de dejetos como fertilizante orgânico (OLIVEIRA et al., 2006). A biodigestão anaer&o ...
Artigo publicado em 27 de junho de 2012
1. INTRODUÇÃO E OBJETIVOSA carne suína é a principal fonte de proteína animal no mundo. Anualmente são produzidas 100 milhões de toneladas. A China responde por cerca da metade da produção mundial. O restante da produção é dominada pela União Européia (UE), Estados Unidos da América (EUA) e Bra ...
Artigo publicado em 27 de junho de 2012
1) Introdução Nas últimas três décadas avicultura brasileira alcançou níveis de produtividade comparáveis aos obtidos nos principais países concorrentes. Isto é resultado da coordenação de toda a cadeia, e do uso de uma estratégia de produção baseada na parceria entre produtor e indústria ...
Artigo publicado em 27 de junho de 2012
Introdução Com aproximadamente 32,3 milhões de cabeças de suínos abatidas no ano de 2010, o Brasil é o quarto maior produtor e exportador, e o quinto maior consumidor mundial de carne suína. O Estado de Santa Catarina é o principal produtor nacional, com 22% da produção total (ABIPECS, 2010; IBGE, 2011; USDA, 2010), com destaque ...
Artigo publicado em 18 de junho de 2012
1. IntroduçãoA suinocultura brasileira, com a produção de 2,7 milhões e 625 mil toneladas exportadas em 2005, ocupa o quarto lugar mundial quanto à produção e exportação. A atividade é importante para agronegócio brasileiro, principalmente para a região sul do país. Em Santa Catarina ocupa, dentre os ...
Artigo publicado em 9 de dezembro de 2011
Introdução O objetivo deste texto é apresentar de forma comparada os custos de produção de suínos em países selecionados, no ano de 2010, a partir da metodologia proposta por especialistas de 14 países, reunidos em uma rede denominada InterPIG, conforme descrito adiante. A Embrapa Suínos e Aves participa desta rede desde 2008, disponib ...
Ele se juntou à comunidade de engormix
14 de maio de 2012