Engormix
Home
Pesquisar
Explorar
Publicar
Explorar

MicotoxinasAviculturaSuinoculturaPecuária de cortePecuária de leite

AquacultureMycotoxinsPoultry IndustryPig IndustryDairy CattleAnimal Feed

AgriculturaBalanceados - PiensosAviculturaGanaderíaLecheríaMicotoxinasPorciculturaMascotas
Anuncie na Engormix
Home
Publicar
Pesquisar
Consulte todas as informações sobre

Indústria Avícola - Qualidade da Carne

Bem-vindo à página sobre Indústria Avícola - Qualidade da Carne, da Engormix. Vídeos, fóruns, notícias e artigos técnicos sobre Indústria Avícola - Qualidade da Carne.
Comentários relacionados com #Indústria Avícola - Qualidade da Carne
Romão Miranda Vidal
Romão Miranda Vidal
Srs. Há tempo não se me apresentou, a oportunidade e felicidade de ler um artigo tão bem elaborado e com uma forma didática clara de apresentar o conteúdo, como o que acabo de ler. Acredito qie seria de suma importância que este artigo, fosse enviado para todas as entidades estaduais representativ
Romão Miranda Vidal
Romão Miranda Vidal
Srs. Inicialmente nossos parabéns, pela forma técnica e expositiva do mencionado artigo. A avicultura de escala - corte e ovos - evolui de forma significativa, nestes últimos 35 anos. Da antiga Granja Guanabara ao grandalhão frango de corte da raça Peters, que necessitava 72 dias para atingir ponto
Romão Miranda Vidal
Romão Miranda Vidal
Senhores. O uso ou não de clorados, por plantas frigoríficas brasileiras sempre estará na dependência de alguns fatores, dentre eles a relacionada com a Segurança Alimentar por parte do país importador e outra dependência estará focada nas ditas barreiras alfandegárias. Reconheço a minha falta de
Marlon Nangi dos Santos
Marlon Nangi dos Santos
Este artigo trouxe muitas informações importantes e mostra a "fragilidade" e o "detalhismo" que devemos ter, para reduzir contaminações durante o processo de abate, fazendo um bom manejo do jejum pré-abate. Mas na nossa prática, apesar dos esforços e das pesquisas, continuamos a "ter prejuízos, perd
Romão Miranda Vidal
Romão Miranda Vidal
DR. RAPHAEL. No seu caso o nosso conselho é participar de cursos, seminários, jornadas técnicas, coingresso e cursos de capacitação e atualização, quando não de um Pós-Graduação e posterior Mestrado. Elaborar Manuais &
Usuários destacados em Indústria Avícola - Qualidade da Carne
Vivian Feddern
Vivian Feddern
Embrapa Suínos e Aves
Embrapa Suínos e Aves
Engenheiro de Alimentos / Pesquisa Qualidade de Carne
Brasil
Humberto Vinicius Faria da Cunha
Humberto Vinicius Faria da Cunha
HC FOODS Consultoria e Treinamento Ltda
Gestor em abatedouros frigoríficos exportadores de carne de frangos de corte e como consultor/instrutor do SENAI nas indústrias de alimentos
Brasil
Top 10 conteúdo sobre #Indústria Avícola - Qualidade da Carne

Uso de ácidos orgânicos durante período de jejum pré-abate com o objetivo de reduzir a contaminação das carcaças de aves durante o abate e processamento industrial

Profile picture
Leticia Tonoli Braga
dsm-firmenich
dsm-firmenich

Insensibilização de frango de corte

Profile picture
Leonardo Thielo de La Vega
F&S Consulting
F&S Consulting

Pré Abate - consequências e impactos na qualidade da carcaça

Profile picture
Fabio Nunes

Qualidade da carcaça, lesões e perdas econômicas em abatedouros avícolas

Profile picture
Fabio Nunes

Everton Krabbe: Processamento de frango de corte

Profile picture
Everton Krabbe
Embrapa
Embrapa

Jejum no pré abate - consequências e impactos no produto final

Profile picture
Fabio Nunes

Avicultura industrial: nova perspectiva através do gerenciamento de dados

Profile picture
Victor Sales

Parâmetros elétricos para a insensibilização de frangos: Qual a corrente elétrica que atinge o cérebro?

Profile picture
Gerson Neudí Scheuermann
Embrapa Suínos e Aves
Embrapa Suínos e Aves

Listeria monocytogenes: técnicas e estratégias para controlá-la em plantas de processamento

Profile picture
Luis Moreno

Efeitos da insensibilização de frangos de corte na qualidade da carne

Profile picture
Camila Gaio
Veja mais conteúdo
Engormix.com / Avicultura / Indústria Avícola - Qualidade da Carne