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Manejo e nutrição de suínos
Bem-vindo à página sobre Manejo e nutrição de suínos, da Engormix. Vídeos, fóruns, notícias e artigos técnicos sobre Manejo e nutrição de suínos.
A suinocultura brasileira A carne suína é a fonte de proteína animal mais consumida do mundo. A produção de 2011 chegou a 100,07 milhões de toneladas e se concentrou na China (51,5 t), União Europeia (22,1 t) e Estados Unidos (10,2 t) (EMBRAPA SUÍNOS E AVES, 2011). O Brasil é o quarto maior produtor e exportador, com 3,3% da produção, 12,5% das...
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Linha fina – O número alto de nascidos pode originar leitegadas desuniformes e a importância do manejo nutricional durante a gestação.
Dentre os fatores que influenciam a eficiência reprodutiva, a taxa de ovulação apresenta um papel de destaque. Assim, ao longo da última...
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1. Introdução : Os suínos apresentam uma rede complexa com capacidade de reconhecer, repelir e destruir invasores externos, constituído por células, tecidos e moléculas responsáveis por uma reação coordenada: a resposta imune. O sistema imune interage com o estranho (non-self) e preservar o próprio...
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INTRODUÇÃO A soja crua contém vários compostos que retardam o crescimento dos animais, os quais são chamados fatores antinutricionais, responsáveis pela inadequada utilização das proteínas durante a digestão (CERA et al., 1990). Ham & Standstedt (1944), citados por HERKELMAN & CROMWELL (1990), sugeriram que a soja crua continha uma substância inibidora da tripsina,...
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Manutenção e operação de moinhos de martelos e moinhos de rolos
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Introdução Atualmente a tecnologia empregada na produção de suínos visa diminuir a idade de desmame a fim de aumentar a produtividade das porcas, o que resulta em aumento de leitões produzidos por porca/ano. O êxito desta prática requer, no entanto, a utilização de dietas diferenciadas, contendo ingredientes com alta digestibilidade para esse período tão...
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Introdução Pode-se afirmar que o melhoramento genético dos suínos alcançou as metas, tão almejadas nas décadas de 60 e 70, de produção de carcaças com baixo percentual de toucinho, maior profundidade e maior área de olho de lombo, resultando em alto percentual de carne magra produzida por animal abatido, em um intervalo de tempo cada vez menor,...
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Introdução Pode-se afirmar que o melhoramento genético dos suínos alcançou as metas, tão almejadas nas décadas de 60 e 70, de produção de carcaças com baixo percentual de toucinho, maior profundidade e maior área de olho de lombo, resultando em alto percentual de carne magra produzida por animal abatido, em um intervalo de tempo cada vez menor,...
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INTRODUÇÃO. O peso do leitão ao nascimento (PN) é considerado um dos principais fatores diretamente relacionados à sua sobrevivência [67], bem como com seu peso ao desmame e desempenho posterior, até o momento do abate. Apesar do grande progresso genético e no manejo ao longo dos anos, a mortalidade pré-desmame de leitões ainda representa um grande entrave...
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1. Introdução A suinocultura brasileira, com a produção de 2,7 milhões e 625 mil toneladas exportadas em 2005, ocupa o quarto lugar mundial quanto à produção e exportação. A atividade é importante para agronegócio brasileiro, principalmente para a região sul do país. Em Santa Catarina ocupa, dentre os produtos da...
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Resumo A inclusão indiscriminada de antibióticos na alimentação dos animais tem sido combatida em todo o mundo por induzir ao aparecimento de resistência microbiana. Assim, alternativas de produtos naturais que possam substituir os antibióticos têm sido buscadas. Os óleos essenciais e extratos de plantas apresentam-se como potenciais para a inclusão nas dietas dos animais submetidos...
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Introdução Como resultado do acelerado crescimento da população, busca-se maior eficiência na produção de alimentos de origem animal. A carne suína tem expressiva participação no atendimento desta demanda, tornando necessário encontrar melhor eficiência produtiva e diminuir a idade de desmame. O propósito...
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RESUMO Avaliou-se a freqüência dos genes de fímbrias (K88, K99, 987P, F18 e F41) e toxinas (LT, Stb, StaP e Stx2e) de cepas de E. coli isoladas de leitões com diarréia usando a técnica de PCR multiplex com primers específicos para esses genes, e estudou-se o padrão de sensibilidade das cepas patogênicas pelo método de difusão em disco ao florfenicol, ceftiofur sódico, colistina,...
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Introdução A lactose é uma fonte de energia importante para a sobrevivência dos leitões após o nascimento, em razão destes animais possuírem baixas reservas de gordura e baixa capacidade de reter calor. A maior parte da galactose absorvida é utilizada pelo fígado para repor o glicogênio hepático, enquanto a maior parte da glicose absorvida...
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Introdução A ractopamina, um agonista ß-adrenérgico utilizado com o repartidor de energia em dietas de suínos em terminação, tem sido amplamente estudado nos últimos anos em suínos e também em outras espécies, como ovinos e bovinos. A maioria dos trabalhos realizados na área de suínos se restringe à avaliação do...
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O período de creche é considerado crítico para os leitões, devido aos vários fatores que ocorrem por ocasião do desmame como a separação da porca, mudanças na alimentação e no ambiente e mistura de leitões na formação dos lotes. Conseqüentemente, os leitões tornam-se mais vulneráveis a problemas sanitários e a comportamentos...
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Atualmente, os custos envolvidos na produção de suínos são muito elevados em detrimento de sua remuneração. Nesse sentido, empresários e profissionais do ramo têm buscado intensificar a produtividade dos rebanhos em busca de maiores retornos econômicos. Um dos principais parâmetros que determina a excelência produtiva de uma UPL (Unidade Produtora de Leitões) é a taxa de...
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O Desmame Parcial Precoce (DPP) é uma tecnologia que visa maximizar o desempenho dos leitões, e a produtividade das matrizes durante a vida útil. Com os constantes avanços genéticos na suinocultura, as fêmeas estão se tornando mais produtivas, aumentando os desafios em relação às práticas de manejo adotadas no sistema de...
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Descrição da granja A granja, com capacidade para 500 matrizes, tem apenas 9 meses de expansão e possui sistema de produção de ciclo completo. O esquema de vacinação utilizado abrange doenças reprodutivas (Leptospira, parvovírus e erisipela), Rinite atrófica e Encefalite Estreptocócica. Com objetivo de crescimento rápido, começou- se...
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A ração, nas diferentes fases de crescimento do suíno, pode conter inúmeros ingredientes, que permitem aos nutricionistas manipular a dieta de maneira que os nutrientes neles contidos possam alcançar as exigências nutricionais dos animais. Isso se torna desafiador principalmente na fase de creche, uma vez que os leitões, nessa etapa, são retirados de suas mães em menos de 24 horas, recebem dietas com diferentes texturas (de...
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Os avanços genéticos e nutricionais ocorridos na suinocultura possibilitaram um incremento significativo na produtividade das matrizes. Leitegadas de 13 a 14 leitões estão cada vez mais presentes. Neste contexto, a fase de aleitamento tornou-se muito importante para compor o índice de desmamados/porca/ano. A exigência sobre a matriz para uma boa produção de leite aumentou. Conhecer e compreender os fatores...
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