Dr. Osmar Dalla Costa

Introdução Os principais prejuízos relacionados com o bem-estar dos animais confinados são devido à restrição do espaço, dos movimentos e da interação social, que modifica o comportamento natural dos animais (PUTTEN, 1989). Recentemente, o desafio é atender a determinação das exigências de bem - estar ...

Introdução A primeira semana após o desmame constitui-se em período crítico para o desenvolvimento dos leitões. Esses animais apresentam nesse período, em geral, crescimento inferior aos 250-300 g de ganho de peso diário que obtinham quando se encontravam junto à porca, alimentando-se de leite materno, predominantemente. Muitas vezes o ...

Durante os procedimentos do manejo pré-abate, os suínos são expostos a diferentes agentes estrassantes que influenciam a qualidade da carne. Portanto, o manejo pré-abate, embora de curta duração, pode ocasionar perdas quantitativas e qualitativas na produção da carne suína. O transporte dos suínos da granja ao frigorifico &eacut ...

PALAVRAS-CHAVE: grupos focais, mortalidade, suínos, manejo pré-abate.INTRODUÇÂOA produção de suínos no Brasil tem apresentado ultimamente, crescimento acentuado, entretanto pouco tem se feito para incrementar o bem-estar dos animais com vista a uma redução das perdas durante o manejo pré-abate.A suinocultura, devido a suas caract ...

Introdução O Sistema Intensivo de Suínos Criados ao Ar Livre (SISCAL) tem sido adotado por apresentar baixo custo de implantação e como alternativa de modernização da exploração aos pequenos produtores. No entanto, muitos dos modelos de cabana de maternidade são implantados sem a preocupação de integrar os fatores ...

IntroduçãoAs práticas de manejo pré-abate (jejum, condições do transporte, período de descanso no frigorífico, sistema de condução e abate dos suínos) são fontes de variação que podem determinar a qualidade da carne  das carcaças dos suínos. Possíveis consequências inde ...

Características do sistema.O Sistema Intensivo de Suínos Criados ao Ar Livre (SISCAL) teve a sua origem em países europeus e foi introduzido no Brasil no final da década de 80, face as vantagens que o mesmo oferece: facilidade na sua implantação, baixo custo de implantação, manutenção e de produção, mobilidad ...

IntroduçãoO tema bem-estar animal tem despertado uma atenção nos meios científicos, técnicos e da cadeia produtiva de carnes. Juntamente com as questões ambientais e de segurança alimentar, e será um grandes desafios que a produção de suínos terá para os próximos anos.No campo científico, para ...

A infecção urinária na fêmea em produção é um dos mais importantes problemas que ocorre nos sistemas intensivos de produção de suínos, devido a sua relação com transtornos reprodutivos e por provocar aumento na taxa de descarte e, consequentemente, aumento na taxa de reposição. Também, é ...