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Ácidos em suínos
Bem-vindo à página sobre Ácidos em suínos, da Engormix. Vídeos, fóruns, notícias e artigos técnicos sobre Ácidos em suínos.
O uso de antimicrobianos em suinocultura ocorre de diferentes formas: como promotor de crescimento, com fim preventivo/profilático, fim metafilático ou em doses terapêuticas. O uso tradicional como promotor de crescimento é o mais controverso, principalmente quando se utilizam classes de antimicrobianos importantes para o tratamento de infecções em humanos. Este uso dos princípios ativos em doses baixas e constantes via ração cria...
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Introdução A intensificação da produção suinícola vem gerando uma forte pressão sobre a idade de desmame dos leitões. Os leitões desmamados muito cedo não possuem o trato gastrintestinal totalmente preparado, predispondo-os a maior incidência de diarreias e infecções causadas por...
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Valeska Passarelo, Coordenadora de Serviços Analíticos e de Laboratório da Evonik, explica os diferentes tipos de ácidos graxos, a importância e benefícios deles na nutrição animal e os serviços de análise oferecidos pela Evonik. ...
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A mortalidade já após o nascimento representa um dos maiores problemas na produção de leitões e por extensão na suinocultura industrial. Ela é variável e representa perdas de 1 a 2 leitões por leitegada. Um percentual elevado de óbitos ocorre antes da desmama por insuficiência de fornecimento de energia, pois a reserva energética é representada pelo...
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Introdução A busca pela viabilidade de novos ingredientes e aditivos que atuem na redução dos custos com a alimentação na suinocultura é uma realidade nos atuais sistemas de criação industrial, aumentando os ganhos no sistema de produção. O desmame precoce para leitões é uma ferramenta neste...
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Introdução O processo de maturação da carne tem por objetivo a melhoria das características de maciez e flavor do produto mantido sob refrigeração, em embalagem a vácuo, por um determinado período de tempo (Fernandes, 1997). As transformações que ocorrem são decorrentes da...
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CPM Blue Die - A matriz de peletizadora que produziu 800 mil toneladas
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Introdução A alta produtividade de matrizes suínas tem levado a uma maior necessidade nutricional, maior variabilidade do peso médio dos leitões ao nascimento, maior taxa de mortalidade pré-natal e pré-desmame e maior desgaste metabólico das matrizes (ABREU et al., 2014). INNIS (1991) já demonstrava o potencial efeito...
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Introdução O bom desempenho reprodutivo de fêmeas suínas e altos índices de sobrevivência dos leitões são essenciais para a rentabilidade da suinocultura. O aumento no tamanho da ninhada de linhas genéticas modernas está desafiando os produtores a trabalhar com maior número de leitões com baixo peso...
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Introdução A exposição ao novo alojamento, patógenos e alimento desencadeiam uma resposta imunológica que afeta os processos metabólicos dos leitões. Assim, devido à imaturidade fisiológica, ocorrem desordens nutricionais em leitões desmamados e durante os primeiros dias de creche. Uma das formas de...
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Introducão O nível de produtividade de suínos é determinado, em grande parte, pela atividade funcional do sistema digestivo e a pela microbiota do trato gastrintestinal (Jansons et al., 2011). Para alcançar estes níveis de produtividade são...
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CPM Blue Die - A matriz de peletizadora que produziu 800 mil toneladas
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Introducão Atualmente, o desmame de leitões é realizado de maneira prática e econômica, entre 14 e 28 dias de idade. A redução da idade de desmame é uma forma eficaz de aumentar o número de leitões produzidos por porca/ano. No entanto, os dias subsequentes ao desmame precoce são considerados (a partir de...
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Introdução O período de desmame dentre as diversas fases na vida do suíno é considerada a mais crítica, devido à separação da mãe, inclusão social, adaptação ao novo ambiente e a mudança na alimentação, que como consequência do sistema digestivo do leitão...
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Introdução A globalização tem ocasionado mudanças importantes na produção animal, com mercados cada vez mais exigentes, tendo em vista a crescente preocupação dos consumidores com as questões relacionadas com a segurança alimentar. Desta maneira, o uso de antimicrobianos nas dietas de suínos tem...
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A gordura de origem animal é considerada pelos consumidores um constituinte indesejável na carne, fato que leva a cadeia suinícola a investir continuamente no melhoramento genético e em nutrição, visando a redução na quantidade de gordura e, consequentemente, aumento da quantidade de carne na carcaça. No entanto, a gordura e os ácidos graxos, quer no tecido adiposo ou muscular, são...
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CPM Blue Die - A matriz de peletizadora que produziu 800 mil toneladas
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INTRODUÇÃO A poluição ambiental causada pelo excesso de minerais provenientes dos dejetos animais e a limitação do uso das fontes minerais não renováveis representam uma grande preocupação na produção sustentável de suínos. Nos últimos anos, formas de minimizar a excreção do fósforo pelas fezes dos...
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Com os custos da produção de suínos sofrendo grande pressão, a nutrição de suínos é de interesse crescente, uma vez que é fundamental para o desempenho dos animais e, consequentemente, para a competitividade da atividade. Sustentar a taxa de crescimento e aperfeiçoar a eficiência alimentar, neste momento, são requisitos fundamentais para o sucesso econômico.
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Nos últimos anos a utilização de aditivos alternativos aos promotores de crescimento antibiótico, tem se intensificado devido às restrições impostas quanto ao uso de aditivos antibióticos na cadeia de produção animal. Os AGCM possuem propriedades nutricionais, fisiológicas e antimicrobianas únicas, e por isso constitui-se em excelente...
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INTRODUÇÃO A primeira constatação de que o cromo (Cr) é um nutriente essencial para os animais, pois mantém a tolerância à glucose, foi demonstrada em ratos por Schwarz & Mertz (1959), após terem sugerido que um composto, denominado fator de tolerância à glucose, pudesse ser encontrado na levedura (Schwarz & Mertz, 1957). A função...
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CPM Blue Die - A matriz de peletizadora que produziu 800 mil toneladas
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Introdução Como resultado do acelerado crescimento da população, busca-se maior eficiência na produção de alimentos de origem animal. A carne suína tem expressiva participação no atendimento desta demanda, tornando necessário encontrar melhor eficiência produtiva e diminuir a idade de desmame. O propósito...
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O uso de ácidos orgânicos como aditivo conservante de alimentos e promotor de crescimento tem sido empregado há muitos anos na produção de aves e suínos. Nessa categoria de aditivos encontram-se os ácidos graxos de cadeia curta (SCFA - do inglês, Short Chain Fatty Acids) e os ácidos graxos de cadeia média (MCFA - do inglês, Median Chain Fatty Acids). No grupo dos SCFA encontram-se...
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