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Bovinos - Rastreabilidade Animal
Bem-vindo à página sobre Bovinos - Rastreabilidade Animal, da Engormix. Vídeos, fóruns, notícias e artigos técnicos sobre Bovinos - Rastreabilidade Animal.
As funções vitais do sistema muscular não cessam no momento da morte do animal. Uma série de modificações bioquímicas e estruturais, que ocorrem após o sacrifício, é denominada de "conversão do músculo em carne". As modificações bioquímicas e estruturais ocorrem simultaneamente e são dependentes dos tratamentos ante-mortem, do processo de abate e das técnicas de...
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Prevenir Roubo de gado com a identificação electrónica
O Programa Controle Pecuária Transportes foi criado para a aplicação na parte de segurança pública (policiais potência, segurança e saúde), pois é nossa opinião que o sistema de marcas e sinais e é fácil de defraudar já cumpriu o seu ciclo.
No que diz respeito ao imposto por vezes devido à ignorância e às vezes não é denunciado por venda fraudulenta de criadores de animais em risco de estes animais, no caso de um bilhete vai cair em...
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INTRODUÇÃO A rastreabilidade da carne bovina começou a tomar corpo na Europa, por volta de 1996, especialmente com o advento da doença da vaca louca, da febre aftosa e da contaminação de alimentos pelas dioxinas, que colocaram em destaque a absoluta necessidade da busca de métodos cada vez mais seguros para realizar o acompanhamento, não só da vida dos animais, mas de todo o...
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1 INTRODUÇÃO Das novas situações surgidas nos últimos dez anos, a segurança alimentar é um tema emergente ao se discutir sobre a produção e comercialização de alimentos dentro de um contexto globalizado. A exigência da rastreabilidade das informações referentes aos alimentos é uma condição cada vez mais...
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A palavra rastreabilidade não consta ainda em nossos dicionários, mas indica a possibilidade de seguir os passos de alguma coisa, no caso, o histórico do animal desde o nascimento ou aquisição até o momento do seu consumo ou de uma de suas partes (REZENDE & LOPES, 2004). Rastreabilidade é um sistema de controle de animais que permite sua identificação individual desde o nascimento até o abate,...
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INTRODUÇÃO Atualmente, diversas mudanças vêm ocorrendo no cenário da alimentação mundial, com destaque para a expansão mundial desse mercado e para a ocorrência de contaminações em vários produtos alimentícios, fato que tem aumentado a preocupação dos consumidores e dos governantes em relação à qualidade desses alimentos....
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INTRODUÇÃO Com a ocorrência de enfermidades, em bovinos, prejudiciais aos seres humanos, como por exemplo a doença da vaca-louca (encefalopatia espongiforme bovina), bem como contaminações alimentares por Escherichia coli O 157: H7, Salmonella spp, além de outras (MARTINS & LOPES, 2003), surgiu a necessidade de se acompanhar mais de perto o ciclo de vida desses animais e dos produtos, criando-se...
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A pecuária de corte - bovinos - especificadamente, pode já lançar seus olhos para o futuro na esperança de que as decisões de agora em diante, antes de serem tomadas, deverão ser submetidas à analise criteriosa do ou da pecuarista. O exemplo recente da revogação por parte do confuso SISBOV, em relação à obrigatoriedade de se...
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Um dia, e este não está tão distante assim, tudo aquilo que se refere ao BEM ESTAR ANIMAL estará mais ou menos assim, só para não afirmar categoricamente que será assim. Não é futurismo e nem vãs divagações. Prestemos bem atenção ao que será colocado nas próximas linhas.
Já se tem como pronto e sendo...
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INTRODUÇÃO O Brasil representa hoje uma das maiores potências mundiais do agronegócio, destacando-se como grande produtor e exportador de diversos produtos agrícolas. O agronegócio brasileiro foi responsável pela exportação de US$ 22,37 bilhões no período de janeiro a setembro de 2003, apresentando um aumento de 24,6% em relação ao mesmo período...
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Artigo escrito tendo como base as informações: G.C. Smith, K.E. Belk, J.A. Scanga, J.N. Sofos y J.D Tatum - Colorado Estado Universidad, Fuerte Collins, Colorado, EE.UU.
O pecuarista americano é antes de tudo um empreendedor e não poderia deixar de sê-lo, pois o seu país é acima de tudo o maior símbolo do capitalismo, às vezes, selvagem... Em termos de...
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Artigo escrito tendo como base as informações: G.C. Smith, K.E. Belk, J.A. Scanga, J.N. Sofos y J.D Tatum - Colorado Estado Universidad, Fuerte Collins, Colorado, EE.UU.
Definir "Retroinformação" a princípio se torna um pouco complicado, mas podemos então entender que são procedimentos que informam de onde surgiu determinado produto e que pode esta informação ser...
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A audição
Os animais que são mantidos em regime de pastagens, livres e com movimentação tranqüila, são muitos sensíveis ao som de alta freqüência. Nota-se esta situação em animais mantidos em confinamentos e animais criados a campo, e esta sensibilidade é aumentada quando os animais bovinos são criados em regimes...
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Este artigo é uma adaptação e tradução de uma trabalho científico produzido pelo Dr. Temple Grandin, do Departamento de Ciência Animal, da Universidade Estadual do Colorado, Fort Collins, Estados Unidos O que nos propusemos após termos pesquisado vários assuntos relacionados com o BEM ESTAR ANIMAL, foi buscar algumas informações básicas e...
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A Expoagro do Bicentenário, que acontece de 3 a 6 de março, em Baradero, na Argentina, terá entre seus participantes a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Embrapa, vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, por meio do projeto internacional Manejo Operacional e Protótipo de Geodecisão para Rastrear a Produção Agropecuária (OTAG), executado por três...
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Um dos mais preocupantes para a administração pública provincial e nacional, embora isso nunca tenha reconhecido esta questão é o tema da aplicação da ordem de seqüestro ou captura de animais roubados.
É sensível ao tamanho do rebanho é de longe o seu principal local de gado, ou seja, para o país.
Atualmente, a maioria dos países utiliza o sistema de impressão de fogo no gado e do sinal na criação de ovinos. A menos que o sistema de identificação eletrônica usando chips de transponder ou...
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1 INTRODUÇÃO
Devido às novas situações surgidas nos últimos dez anos, a segurança alimentar é um tema emergente na discussão sobre a produção e comercialização de alimentos em um contexto globalizado. A exigência da rastreabilidade das informações referentes aos alimentos é uma...
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