Possui graduação em Medicina Veterinária (1986) e mestrado em Microbiologia pela Universidade Estadual de Londrina (UEL, 1992), doutorado em Ciências dos Alimentos pela Universidade de São Paulo (USP, 2000) e pós-doutorado em qualidade do leite na Universidad de Leon - España. Prof. Associada nível C na UEL. Participa do Programa de Pós-graduação em Ciência Animal e do DINTER entre UEL e IFMA (Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Maranhão) e do Programa de Pós-graduação em Toxicologia Aplicada à Vigilância Sanitária - Mestrado Profissional.
            
            
                Localização:
 Londrina, Parana, Brasil
            
            
                Perfil:
 Acadêmico / científico
            
                Ocupação:
 Outros