Rafael Fagnani

IntroduçãoO agreste de Pernambuco é a região intermediária entre a zona da mata e o sertão e é caracterizada por uma economia diversificada, com o cultivo de lavouras como milho, feijão e mandioca, além da pecuária de leite e de corte (CONAB, 2004; FIGUEIROA, 2006).A produção leiteira anual é de cerca de 360 ...

INTRODUÇÃO O teste do álcool é utilizado para verificar a estabilidade do leite bovino, determinando seu aceite ou rejeição pela indústria, no momento da coleta (Barros 2001). A precipitação da proteína pela instabilidade no teste do álcool pode ocorrer devido à redução de pH pela fermentaç&ati ...

1 INTRODUÇÃO O uso dos praguicidas na agricultura teve crescimento progressivo depois da Segunda Guerra Mundial, devido ao aumento da produção mundial de alimentos Atualmente ainda é a principal estratégia no campo para o combate e a prevenção de pragas agrícolas (CALDAS; SOUZA, 2000).Os praguicidas mais utilizados na agricultura s&ati ...

“Produção de Leite com Qualidade e Segurança a partir da implantação de Boas Práticas na Produção Leiteira na Região do Recife, Pernambuco”Esse é o nome do projeto coordenado pela Profa Dra Vanerli Beloti da Universidade Estadual de Londrina e financiado pela FINEP (Financiadora de Estudos e Projetos), que durante qu ...