Sorgo na alimentação de aves
O sorgo é uma alternativa valiosa na alimentação de aves, oferecendo uma fonte rica em energia e nutrientes essenciais. Com alto teor de amido e energia metabolizável, o sorgo pode substituir parcial ou totalmente o milho em rações avícolas, contribuindo para a redução de custos de produção. No entanto, é importante considerar a presença de taninos e outros antinutrientes no sorgo, que podem impactar a digestibilidade e o desempenho das aves. O processamento adequado, como a moagem e a aplicação de tratamentos térmicos, pode mitigar esses efeitos negativos, garantindo a eficácia do sorgo na dieta das aves.
Cristina, agente científica da Pegasus Science, analisa os padrões de ocorrência de micotoxinas em matérias-primas utilizadas na alimentação de aves e suínos no Brasil e em outros países da América Latina. Aborda a presença de fumonisinas, zearalenona, deoxinivalenol e aflatoxinas em milho, farelo de soja e farelo de trigo, destacando a importância do monitoramento de acordo com o ingrediente e as...
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Cristina Simões, agente científica da Pegasus Science, analisa como o crescente uso do sorgo como matéria-prima para a alimentação animal evidencia a necessidade de ampliar o monitoramento de micotoxinas nesse ingrediente. A análise por meio da tecnologia NIRS permite desenvolver curvas de predição para aflatoxina B1, fumonisinas, deoxinivalenol, zearalenona, ocratoxina A e atividade de água, contribuindo para o monitoramento do...
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Entrevista com Evandro De Abreu Fernandes, sobre o Sorgo Grão na Alimentação de Aves, seus benefícios, principais desafios envolvendo a dieta de aves, a eficácia nutricional desse grão e muito mais. Evandro é médico veterinário e professor aposentado na Universidade Federal de Uberlândia. ...
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