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Fatores nutricionais que afetam a qualidade da carne. Dra. A. M. Bridi (UEL)

Publicado: 17 de junho de 2014

A Dra. Ana Maria Bridi, de Ciência da Carne do Departamento de Zootecnia da Universidade Estadual de Londrina (UEL), esteve presente na AveSui 2014, onde ministrou uma palestra no Painel Nutrição - Do Animal ao Frigorífico.

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Ana Maria Bridi

Ana Maria Bridi

Universidade Estadual de Londrina

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Vincenzo Mastrogiacomo

Vincenzo Mastrogiacomo

26 de junio de 2014

Dra. A. M. Bridi,
Muito boa a explanação.
Gostaria de saber se esses novos processos já estão sendo aplicados, uma vez que os importadores questionam o uso da ractopamina inclusive não aceitando importar de empresas que usam esse produto.

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