Vincenzo Mastrogiacomo
ENGENHEIRO QUIMICO
AREA DE ALIMENTOS PROJETOS , QUALIDADE ,NOVOS PRODUTOS , GERENCIAMENTO DE FABRICAS AUDITORIAS RELAÇAO COM ORGAOS ESTADUAIS E FEDERAIS . GESTAO DE PROCESSOS , REDUÇAO DE CUSTOS,MELHORIA DA QUALIDADE
ENGENHEIRO QUIMICO
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Vincenzo Mastrogiacomo curtiu o artigo técnico:
O NOVO NORMAL – tema que está frequentemente sendo associado a atividades econômicas, sociais e pessoais que devemos aplicar após o tema da quarentena imposta pela pandemia que vivemos. Meu interesse aqui, claro, não é falar sobre aspectos socio comportamentais, mas sim, realizar uma associação deste tema com nova práticas que será ...
Vincenzo Mastrogiacomo curtiu o Comentário:
Parabéns, Demattê! Muito clara e educativa sua explanação. Ótimo para que todos, especialmente os jovens que estão ingressando na indústria avícola, tenham consciência de seu papel como agentes da produção de alimentos saudáveis. Para usar uma palavra da atualidade, o "benchmark" estabelecido por vocês tem norteado empresas e consumidores na busca da qualidade. Um abraço!
Participação no fórum de 23 de julho de 2020
muito bem colocado os pontos de perdas e isso representa custo .
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Vincenzo Mastrogiacomo curtiu o Comentário:
Que prazer ler este texto, comunicando a nova missão-responsabilidade do Dr. Ricardo Santin. Poucos são os profissionais que tem tanto conhecimento na área da produção e exportação de proteínas animais. Tem representado nosso País, favorecendo o inicio de novos mercados consumidores. Lembro que na greve dos caminhoneiros e na desagradavel causa da carne fraca, junto com o Dr. Turra, assumiu todas ...
Vincenzo Mastrogiacomocurtiu a notícia:
São Paulo, 20 de maio de 2020 - O diretor-executivo da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), Ricardo Santin, foi eleito Presidente da Câmara Setorial da Cadeia Produtiva de Aves e Suínos do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA).  A nomeação foi publicada no dia 12 de maio pela portaria N& ...
Participação no fórum de 8 de maio de 2020
muito bom esse trabalho , mostrando que no processo de abate a insensibilizaçao e muito importante .
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Vincenzo Mastrogiacomo curtiu o artigo técnico:
Nos últimos anos, o Brasil ganhou destaque como um dos maiores exportadores e segundo maior produtor de carne de frango (ABPA, 2011). Dessa forma, cada vez mais, a cadeia avícola visa à redução dos custos de produção, aliando-se a boas práticas de operação das linhas de abate (POUTA et al., 2010). Desse modo, uma insensibiliza&c ...
Vincenzo Mastrogiacomo curtiu o artigo técnico:
A percepção de que algo ruim pode acontecer causa nos seres humanos um estado de alerta conhecido como medo. O medo é causado por um processo crescente de ansiedade e não é difícil perceber a enorme inquietação que vive boa parte da população mundial. Ansiedade em função das incertezas que as transformaç&oti ...
Vincenzo Mastrogiacomo curtiu o Comentário:
Achei o artigo do Christian muito bem escrito e confesso que nao percebi qualquer grau de imbecilidade como alguem quer subentender. O Premio Nobel da Paz, Normam Borlaug ja afirmava nos anos 80 que a revolucao verde salvou uma area equivalente a tres Amazonias, pelo ganho de produtividade muitissimo maior do que a area cultivada. Mencionar a retirada do DDT e BHC, como prova da importancia dos gr ...
Participação no fórum de 6 de maio de 2020
muito bom Fabio.
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Informações
Localização:Chapeco, Santa Catarina, Brasil
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Título profissional: ENGENHEIRO QUIMICO
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