manejo ordenha mecânica

Seguir uma rotina adequada na ordenha mecânica pode garantir a obtenção de um leite seguro e de qualidade, além de prevenir a ocorrência de mastite. Para isso, é necessário seguir os seguintes procedimentos:.

 

Verificar se o equipamento de ordenha e o tanque de refrigeração estão adequadamente limpos e sanitizados para receberem o leite. Fazer a limpeza antes de iniciar a ordenha, caso estejam sujos.

Verificar se todo o material necessário para a ordenha está disponível: latões, caneca para teste de mastite clínica, frascos com os desinfetantes de tetos, papel toalha, filtro ou coador de leite.

Lavar as mãos antes de iniciar a ordenha, com água limpa e sabonete. Secar as mãos com papel toalha e iniciar a ordenha.

 

Amarrar a vaca no canzil ou colocar o animal na contenção da sala de ordenha.

Retirar os três primeiros jatos de leite de cada teto na caneca de fundo preto e observar se há alguma alteração no seu aspecto. Fazer este teste antes do bezerro mamar, todos os dias, em todas as ordenhas e em todas as vacas.

Observação: em sistemas com "bezerro ao pé", o bezerro deve mamar somente após o teste da caneca telada.

 

Mergulhar todo o teto em uma solução desinfetante própria para o uso antes da ordenha, utilizando o frasco do tipo sem retorno. Aguardar 30 segundos para o desinfetante agir.

Observação: Caso os tetos cheguem muito sujos à sala de ordenha, os mesmos devem ser lavados com água corrente. Molhar somente os tetos e não o úbere.

 

Secar os tetos com papel toalha descartável depois que o desinfetante agir por 30 segundos. Jogar o papel utilizado no cesto de lixo. Não utilizar o mesmo papel em mais de uma vaca.

 

Colocar o conjunto/unidade de ordenha nos tetos, de maneira que não haja entrada de ar no sistema. Para isso:

• Aproximar o conjunto de ordenha do úbere;

• Abrir o vácuo;

• Dobrar uma das teteiras para baixo;

• Colocar a teteira dobrada no teto;

• Desdobrar a teteira;

• Repetir a operação para as demais teteiras.

 

Mergulhar todo o teto em solução desinfetante própria para o uso após a ordenha, utilizando o frasco do tipo sem retorno.

Observação: não desinfetar os tetos após a ordenha em vacas soltas junto com seus bezerros após a ordenha.

 

Manter a vaca em pé até duas horas após a ordenha, possibilitando o fechamento do esfíncter do teto (ponta do teto), e assim, evitar ocorrência de mastite.