Os bons hábitos do ordenhador competente

O papel do ordenhador na produção de leite de qualidade é fundamental, pois é ele quem obtém, de forma direta, o principal produto de uma propriedade leiteira. A execução das atividades do ordenhador pode afetar a qualidade do leite positiva ou negativamente. Por isso, as características pessoais, de comportamento, as atitudes e os valores morais são importantes para que o ordenhador se torne um profissional competente e acima de tudo, uma pessoa feliz e realizada no trabalho.

Um ordenhador competente deve possuir as seguintes características:

• Gostar do trabalho e das atividades que exerce;

• Saber o significado e a importância de cada tarefa que executa;

• Ser comprometido com as metas da propriedade;

• Encarar o trabalho como se fosse "dono do negócio";

• Respeitar os animais e tratá-los com gentileza;

• Ter bons hábitos de higiene pessoal: manter as mãos sempre limpas; unhas, cabelos e barbas aparadas; usar roupas limpas e adequadas para a função; não fumar nem se alimentar durante a ordenha;

• Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado;

• Participar da solução dos problemas da propriedade;

• Ter iniciativa e facilitar o trabalho dos colegas;

• Ter bom relacionamento com todos;

• Demonstrar interesse em aprender e reciclar os conhecimentos.

Para que o ordenhador possa exercer plenamente sua função e se tornar um pr ofissional competente, é necessário também que o responsável pela propriedade rural (proprietário, gerente, encarregado) dê todas as condições de trabalho necessárias para que isso aconteça, incluindo treinamento constante.