Luis Fernando Vergamini Luna curtiu o artigo técnico:
A disponibilidade dos nutrientes nos alimentos é frequentemente limitada pela presença de fatores antinutricionais. Tratam-se de fatores com efeitos depressivos sobre a digestão e utilização de proteínas, carboidratos, minerais e vitaminas. Estes fatores, por exemplo, podem diminuir ou aumentar a exigência de vitaminas para o animal ou mesmo estimula ...
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O Brasil é o maior exportador e o segundo maior produtor mundial de carne de frangos. Em 2018, o país produziu mais de 13 milhões de toneladas e exportou 4,1 milhões/t. Para se manter nesta posição, o país precisa atender às necessidades e demandas dos consumidores e às legislações ou barreiras internacionais que tê ...
Participação no fórum de 5 de junho de 2019
Parabéns pelo artigo. Acreditas que os programas de controle da qualidade como BPF podem se transformar em modernos sistemas de metrologia nas fábricas de ração?
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Produzir nos dias atuais, torna-se uma tarefa árdua devido à competitividade e os grandes desafios que sempre surgem na cadeia avícola.A avicultura, setor muito tecnificado e detentor de um conhecimento avançado, já produz alimento com alta eficiência produtiva, no entanto, desperdícios podem ocorrer em diversos pontos da cadeia. Desta forma, identif ...
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Assunto de interesse e muito bem revisado. Entretanto temos algumas considerações a fazer. PRIMEIRO: não me parece correto afirmar que as aves não não tem capacidade de utilizar o acido fítico. Assim como os suínos, as aves apresentam atividade de FITASE na mucosa intestinal, o que possibilita a digestibilidade de até, aproximadamente, 30% do acido fítico. SEGUNDO: - QUANTO AS CARBOIDRASES -a dige ...
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As crescentes restrições ao uso de antibióticos em alimentos na forma de promotores de crescimento e via água de bebida de forma terapêutica, é uma realidade na indústria avícola europeia e uma tendência importante em outros países produtores de frangos de corte em todo o mundo.Estas restrições partem principalmente ...
Participação no fórum de 31 de outubro de 2018
Krabbe, parabéns pelo capricho nas abordagens.
Sobre a variabilidade nutricional dos grãos, são poucos os estudos com relação aos nutrientes que a planta importa do solo e o quanto ela exporta para os grãos.
Seria um estudo muito interessante!
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Palestra na íntegra do pesquisador da Embrapa, Everton Krabbe, sobre o uso de enzimas na nutrição de aves, durante o evento CLANA 2015.
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Em entrevista à Engormix durante o Clana 2018, o pesquisador da Embrapa Suinos e Aves Everton Krabbe comentou os seus principais trabalhos apresentados durante o evento.
Luis Fernando Vergamini Luna curtiu o Comentário:
Parabéns pela linha de trabalho, Everton.
Imagino que o número de variáveis é imenso, difícil de ser controlado... inclusive menciono a cultivar empregada.
Acredito que a variabilidade dos resultados comum em ensaios experimentais com uso de enzimas, principalmente de Carboidrases, deva ser resultado das ações destes inúmeros pontos destacados, dentre outros.