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Qualidade produçao de ovos
Bem-vindo à página sobre Qualidade produçao de ovos, da Engormix. Vídeos, fóruns, notícias e artigos técnicos sobre Qualidade produçao de ovos.
com Antonio Bertechini, UFLA (Universidade Federal de Lavras)...
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As micotoxinas são metabólitos secundários de baixo peso molecular produzidos por uma ampla variedade de fungos. Existem mais de 200 espécies de fungos que produzem micotoxinas. Aflatoxinas (Afla), zearalenona (ZEN), ocratoxina A (OTA), fumonisinas (FUM), tricotecenos tal como deoxinivalenol (DON), e toxina T-2 são algumas das micotoxinas que podem impactar significativamente na saúde e produtividade das aves. As micotoxinas, contaminantes presentes...
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A importância do processo de peletização para o mercado de ração animal
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Comentário da médica veterinária, Dione Carina, da AgroQualitá, sobre o assunto da sua palestra, ministrada durante o XIIº Congresso APA - Produção e comercialização de ovos....
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Isolamento da área de produção, instalação de telas, uso de um único acesso às granjas e áreas de desinfecção na entrada são algumas das ações recomendadas por pesquisadores da Embrapa Suínos e Aves (SC) para que a produção de ovos fique livre de doenças e possíveis contaminantes. A biosseguridade é questão fundamental para a qualidade e segurança...
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Introdução A estabilidade oxidativa dos alimentos depende da acao de diversos fatores, os quais estao relacionados com o tipo de estrutura lipidica e o meio onde se encontram (PRATT, 1992). Os ovos possuem grandes quantidades de acidos graxos insaturados, os quais sao menos estaveis ao processo de oxidacao lipidica, o que limita sua capacidade de conservacao (PITA et al., 2004), sendo relatado teores medios totais de 1.0527 mg/100g de gemas de acidos graxos...
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Alguns ovos de poedeira Embrapa 051 estão com a casca mole. As galinhas são de 6 meses, tem a ver com idade delas? ...
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Impacto da fábrica de ração na nutrição e desempenho dos animais: Expedição
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Uma planilha calculo de custo de produção de ovos...
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A avicultura de postura comercial no Brasil está passando por um processo de modificação e modernização de suas granjas e sistemas de produção. Este está sendo impulsionado pelo recente aumento no consumo de ovos que, segundo o Instituto Ovos Brasil, passou de 132 em 2007 para 162 unidades por ano em 2012. No entanto, este consumo ainda é considerado baixo se comparado a países da União...
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A importância do processo de peletização para o mercado de ração animal
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Introdução Os sistemas de produção de ovos comerciais de galinhas utilizam instalações de vários tipos de construções, onde as aves são submetidas às altas densidades e à manejos, que produzem fatores que comprometem o sistema de defesa das aves, favorecendo a instalação e disseminação de agentes infecciosos,...
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