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Pré Abate - consequências e impactos na qualidade da carcaça

Publicado: 28 de julho de 2021
Entrevistamos o Eng Fábio Nunes, sobre a importância do pré abate, possíveis consequências e o impacto no produto final. A qualidade da carcaça não resulta do trabalho de somente uma pessoa ou área da empresa, mas sim do esforço compartilhado.
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Autores:
Fabio G. Nunes
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Luiz Fernando Marques
Korin Alimentos
29 de julio de 2021

Boa tarde, sou fiscal de apanha a quase 6 anos na mesma empresa agropecuária. Achei muito legal essa explicação, é muito bom escutar um especialista obrigado.

Fabio Nunes
15 de octubre de 2021
luiz fernando marques muito obrigado. me alegra saber que tenha sido de proveito profissional a você!
Will Oliveira
1 de agosto de 2021
Excelente análise! Parabéns
Fabio Nunes
15 de octubre de 2021
Will Oliveira muito obrigado!
Diomar Roberto Barro
13 de octubre de 2021
Excelentes explicações...didáticas e bem fundamentadas!!! Parabéns Fábio! Grato por compartilhar tão importante assunto!
Fabio Nunes
15 de octubre de 2021
Diomar Roberto Barro muito obrigado pelos comentários.
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