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1. INTRODUÇÃO Os suínos e as aves excretam mais da metade do fósforo e do nitrogênio que consomem. O uso de enzimas na ração destes e de outros animais domésticos, melhora a digestibilidade e disponibilidade de certos nutrientes para os animais, principalmente o fósforo, nitrogênio, cálcio, cobre e zinco, diminuindo a sua presença nas fezes e urina, e conseqüentemente, a sua...
A capacidade de absorver o cálcio é um atributo importante da camada de elevado rendimento, uma vez que depende a assegurar um fornecimento de cálcio para o reservatório tem uma espessura capaz de suportar o manuseamento e evitar a ruptura. A galinha poedeira é um dos animais com o mecanismo mais eficiente......
Introdução
A muda é um processo fisiológico que ocorre naturalmente nas aves e se caracteriza por um período em que acontecem mudanças no comportamento alimentar, com redução ou cessamento das suas funções reprodutivas e a substituição das penas, tendo como objetivo a renovação do aparelho reprodutor e início de um novo...
Introdução
A muda se caracteriza pelo período em que as aves reduzem ou cessam a postura, objetivando a troca das penas e a restauração do aparelho reprodutivo. Normalmente ela ocorre em fotoperíodo decrescente, durante o inverno, e pode durar cerca de quatro meses (Silva, 2000), porém isso não garante que as aves de postura irão continuar a produção...
Introdução
As micotoxinas na dieta representam um dos principais fatores que deprimem a produtividade das aves e também a qualidade dos seus produtos. Cerca de 25% dos grãos produzidos em todo mundo estão contaminados com micotoxinas (Mannon & Jonhson, 1985), sendo assim, o controle de seu impacto é fundamental para evitar perdas econômicas. O grupo das micotoxinas com...
Introdução As poedeiras, assim como outras aves, não têm a capacidade de síntese de fitase de origem endógena na velocidade necessária para degradar o fitato e evitar que minerais como fósforo, cálcio, zinco, magnésio e outros nutrientes como aminoácidos tenham o aproveitamento perturbado pela presença excessiva de fitato no trato...
INTRODUÇÃO A treonina é um aminoácido essencial, sendo encontrado em altas concentrações no coração, nos músculos, no esqueleto e no sistema nervoso central. É exigido para formação da proteína e manutenção do turnover protéico corporal, além de auxiliar na formação do...